Bundt cake de creme fraîche y caramelo

Hello !!!
Aqui os traigo de nuevo un delicioso bundt cake  con creme fraîche y caramelo , de esos que haces por casualidad  y que resultan deliciosos . Tenía que hacer el bizcocho para la merienda y al mirar el frigo me quedé muertita , parecía que había pasado un tsunami y había acabado con todas mis provisiones , estos hijos mios acaban con todo O_0 , pero quedaba un poquito de nata fresca y de caramelo que había hecho semanas antes y el resultado no pudo ser mejor ..

My summer moodboard

Hace unos meses Celia del Perro de papel nos propuso hacer un montón de fotos de nuestro verano ,para poder crear un summer moodboard y compartirlo en este post  . La idea me encantó porque hacer bonitas fotos es algo que cada día me gusta más .

Este verano he podido disfrutar de lo que más me gusta…

Tarta Kit Kat con caramelo salado y galletas digestive

Cómo lleváis el mes de Septiembre ?  Yo sigo en periodo de adaptación con la vuelta al cole de los niños , empezamos con las tareas , las listas de materiales , los horarios de cada uno  . Este año empieza mi hijo mayor secundaria y ya esto se va poniendo serio .... Entre tantos lios de idas y venidas lo mejor es encontrarte en casa la caja de degustabox de este mes .. Venía preparada para la vuelta al cole , para llenarnos de energía desde por la mañana bien temprano , con unos ricos cereales Special K , unas estupendas cookies americanas  Pepperidge Farm  , unas deliciosas barritas Kit Kat cookies & cream , un paquete enorme de galletas digestive fontaneda  ....Un montón de ideas para hacer una receta dulce ... Y muchas más cosas 

Helado de Frambuesas { Sin heladera }

Hola hola ¡!!

Ya entraditos en Septiembre y en tarea, pero eso no significa que no podamos seguir disfrutando de un buen postre , rápido , sencillo y vistoso .

Os traigo una nueva receta de esas que nos gustan a todos , porque aprovechamos las herramientas que tenemos en casa y el resultado no puede ser mejor . Vamos a hacer Helado de frambuesas , si si Helado aunque el tiempo esté loco y caigan granizos por este hemisferio , un día parezca verano y al otro Otoño J  Pero esta es una receta que seguro que haréis más de una vez , así que guardadla en vuestro ordenador o imprimidla , copiarla en vuestro block de recetas

Seguro que tenéis por casa algún molde chulo de silicona , de esos que compramos en el lidl o en cualquier bazar , simplemente porque nos gusta la forma tan original que tiene .. Pues id sacándolo porque nos va a hacer falta para esta receta .En esta ocasión he vuelto a utilizar el de los minibundt cakes que utilizamos en el mejor bizcocho de chocolate jamás probado J 

Pero cualquiera que tengáis os sirve !!! A mi me encanta utilizarlos para varias recetas , no sólo para hornear ..pero eso os lo cuento después .

Con sólo tres ingredientes vamos a elaborar un sencillo helado , sin heladera y sin tener que sacar varias veces del congelador , porque no necesitamos que manteque , como hicimos con el helado de galletas y leche dearroz .J

Brioche francés #reposterasporeuropa

Hello !!
 Hoy nos vamos de viaje a Francia , a la vieja Francia con #reposterasporeuropa una iniciativa preciosa de Pili de  Tothom a la Cuina . Cada mes tenemos una anfitriona que nos invita a viajar a un país Europeo y conocerlo mejor a través de sus postres ... en Septiembre la encargada fue Silvia de Noma cake's . Os invito a pasar una tarde en París tomándonos un rico Brioche Francés 

Pan de leche , canela y mariposas en el estómago....

Empezamos Septiembre retomando la rutina poco a poco , volviendo a encontrarnos con las compis de Que rico mamá !! Hoy día 7 es nuestra vuelta al cole y esta vez la anfitriona que nos acoge ha sido mi querida Maria de Sweet&Gift by Marietta , ella nos propuso elaborar   piezas de bollería casera, realizada con masa de pan 

Desde que nos dijo la propuesta , lo tenía claro " Pan de Leche y Canela" , es un pan de miga esponjosa y blandita que hago mucho porque a mis niños les encanta , lo puedes tomar solo , con una onza de chocolate , tostado y huntado con  mermelada , con un poquito de dulce de leche o crema de cerezas .. Yo que sé infinidad de maneras de comernoslos .

Esta vez los quise hacer con una forma distinta , Mariposas , mariposas ..en el estómago :) En fin ya sabemos que cuando empezamos algo nuevo o lo retomamos esas mariposillas nos rondan el estómago

 ¿ No os pasa ? Yo recuerdo mi vuelta a clase con ese hormigueo que no me dejaba dormir la noche antes , el volver a encontrarme con mis compis, no saber si me iba a tocar ese tutor molón o el más hueso de todos jejejeje . Han ido pasando los años y siempre la vuelta al cole de mis niños me produce esa sensación de tener mariposas en el estómago , si si las mismas que cuando te enamoras o te vas a examinar del carnet de conducir con más años que Matusalém.. Vamos que me pareció una manera genial de empezar el cole ... Mariposas en el estómago de pan de leche y canela .


Es un pan muy fácil de hacer y con un par de consejillos os van a quedar de rechupete , muy tiernecitos y muy dulzones .

Pero antes vamos a ver lo que vamos a necesitar.

Smothie de manzana y frambuesas

Hola hola !!

Ya terminando Agosto , pero no el verano que parece que ahora se aloja entre nosotr@s , al menos por el sur , aunque no nos podemos quejar demasiado , no hemos alcanzado los 50º O_o 

Por eso lo que me apetece es un batido bien fresquito y si es de frutas muchísimo mejor ; es una manera genial de aprovechar la que está  más pocha , que los niños la incorporen en la merienda y llenen de vitaminas sus cuerpecitos ... Bueno y los nuestros que tampoco está nada mal .

Ya sabéis que estos smothies son bien fáciles de preparar con muy poquitos ingredientes  { sólo tres } . Nos encantan y a ti ? Eres de batidos naturales o no te gusta para nada la fruta ?

El smothie que traigo hoy es de manzanas verdes y de frambuesas , es un batido poco dulce , todo lo contrario al de plátano o el  de fresas ... El de hoy es de mis preferidos , me gustan los sabores ácidos . Las frambuesas tienen un alto poder antioxidante ,  las manzanas son buenísimas para nuestra salud  " Una manzana al día aleja al médico de nuestra vida " , tiene un gran aporte vitamínico y es muy depurativa .. No hay escusa para no hacer este rico smothie.