Encuentros club de padres Ordesa #kidsandfamily

29 de octubre de 2015

El día 15 de Octubre los laboratorios Ordesa ( Blemit y Blevit ) me invitaros  junto a un grupo de mamis bloggers de Sevilla a  conocer de primera mano  los cuidados y dudas que nos surgen  sobre  el cuidado de los peques de la casa ,desde antes de nacer hasta que cumplen los 4-5 años .

Nos citaron sobre las 11 en el Hotel Sevilla Center junto a los papis/mamis del club Ordesa  , nos acogieron gratamente con un desayuno que  nos puso las pilas . 



Alli la neonatóloga Dra. Mª Dolores Gómez Bustos (izqda)  nos explicó y aclaró todas esos mitos que siempre escuchamos cuando esperamos un bebé y nos crean inseguridad . Mª Dolores que también es mami nos contó estupendamente como alimentar a nuestros hijos en los primeros años de vida , es obvio que la leche materna es la mejor opción cuando nacen , pero si por alguna razón o causa no puede ser no pasa nada , seguirás siendo una mami genial . Alicia Santamaria (derecha ) experta en alimentación infantil nos contó la importancia de  como crear unos buenos hábitos de comida desde muy pequeños.

También nos hablaron de los hábitos del sueño , las rabietas , la comida cuando ya son más mayorcit@s .. en fin un día super constructivo y didáctico en el que compartimos nuestras . inquietudes y experiencias en esto de la crianza , cosa nunca fácil y en la que sólo con la guia de expertos es un camino más sencillo . Aunque como dice mi madre que ha criado a 7 hijos -el sentido común y el amor por nuestros hijos es la mejor guía en esto de ser padre -

Compartiendo como locas por RRSS  , charlando con la neonatóloga 

Entre tod@s los asistentes del club de padres Ordesa se sorteo una mega cesta de regalo maravillosa , la chica que se lo llevo no se lo pudo creer , le quedaba poco para terminar su gestación y el regalo le venia de maravilla
vistas maravillosas - y yo con vértigo


Nosotras no parábamos de compartir por RRSS este encuentro tan estupendo , para algo somos blogueras dicharacheras .Nos invitaron a almorzar en el restaurante de la última planta del Hotel  Sevilla Center ( de ahí mi cara de susto !que tengo vértigo! ) donde pudimos conocernos entre nosotras un poco más y charlar de nuestras experiencias en este mundillo tan gratificante . 




Gracias a estas charlas y encuentros puedo desvirtualizar a las blogueras de mi ciudad ,    a las que no unen las mismas cosas -nuestra plebe menuda - aunque  la temática de nuestros blogs sean  distinta .  Y estas cosas me encantan jejejeje !!


Ordesa ha colgado  en su canal de youtube la charla a la que asistimos , es muy interesante porque quizás no tengas la oprtunidad de hablar con una neonatóloga de un hospital privado o cotejar tus dudas con una experta en alimentación , incluso escuchar las dudas que preguntaron los asistentes ese día. Os dejo parte de ese dia , yo salgo un momentin 




Dar las gracias  Ordesa que forma parte de mi famila desde que yo era peque , por hacerme participe de forma activa de estas jornadas , a Anna de Havas Media por su invitación maravillosa . 

¿Que os parecen estos encuentros abiertos a tod@s ? ¿ Crees que son una buena herramienta para criar a los peques de la familia ?
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 


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Pastaflora de membrillo , merengue y nueces de california

Llevo unas semanas de locos , la rutina se ha instalado sin anestesia en casa , las tardes se me hacen muy cortas para todo los que tengo que hacer , tanto es así que el pastel de pasta flora de membrillo y nueces de california se ha llevado  hecho y sin fotografiar 4 dias .. Menos mal que mi comité de sabios sabe que hasta que mami no hace las fotos no se pueden comer nada - que lástima de niños - 


Pastaflora de membrillo , merengue  y nueces de california  kidsandchic

Pero entre reuniones del cole , material escolar que siempre hay que comprar , libros por forrar (no me gusta forrar libros ) y el resto de tareas de una casa he empezado a añorar esos días de verano en los que miraba al infinito y las tardes eran largasssssssss . Y encima nos cambian la hora en este hemisferio  , las tardes son super cortas , no hay luz para fotos decentes y cuando me doy cuenta es super tarde .Como  siempre terminaré por retomar mi rutina con normalidad en pocos dias  - eso espero - 






Pastaflora de membrillo , merengue  y nueces de california

El pastel de hoy es absolutamente otoñal , una delicia para el paladar . La pastaflora  es un pastel  cuya base  podemos especiar según sea el relleno que utilicemos . generalmente es de membrillo , dulce de leche o de batata . Al incorporar nueces de california  nuestra salud saldrá ganando , un puñadito de este completo fruto seco le sienta genial a nuestro cuerpo . Ya te conté todos sus beneficios en el bundt de mermelada de tomate cherry






Pastaflora de membrillo , merengue  y nueces de california

Para terminarla he hecho un merengue italiano , aprovechando la clara que nos sobra de esta receta y alguna más  que tenia congelada . El almíbar del merengue es de brandy y os puedo asegurar que le da un saborcito a  esta tarta maravilloso



Pastaflora de membrillo , merengue  y nueces de california


 ♥  Pastaflora de membrillo y nueces de california  
 La masa

♥ 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
 ♥ 320 gr harina.
♥ 15 gr de levadura 
♥ 150 gr de azúcar.
♥ 1 huevos 
♥ 1 yema
♥ 1 cucharadita  de vainilla
♥ 1 pellizco de sal 

 El relleno
♥ 500 gr de dulce de membrillo
 ♥ 80 gr de nueces de california
 ♥ 30 ml de brandy.

 El merengue

♥ 90 gr de claras
 ♥ 40 ml de agua
♥ 15 ml de brandy 
♥ 100 gr de azúcar
♥ 1 cucharadita de cremor tártaro o zumo de 1/2 limón
♥ 20 gr de nueces de california picadas





  1. Precalienta el horno a 180º . Engrasa un molde de 28 -30 cm de diámetro 
  2. Prepara la masa  Mezcla la harina con la levadura y reserva . Bate la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee , incorpora la vainilla , la sal , el huevo , la yema y mezcla muy bien , por último añade  la mezcla de harina , levadura y empieza a amasar a velocidad media -baja , hasta que la masa  sea compacta y homogénea .Con Thx   15 segundos , velocidad 6. 
  3. Retira la masa del vaso , cubre con un papel film y reserva 15 minutos en el frigo. Extiende la masa entre dos papeles sulfurados y forra el molde que tienes preparado. 
  4.  En un cazo poemos el dulce de membrillo , las nueces de california enteras y el brandy , calienta hasta que se disuelva por completo el membrillo .Con Thx   2 minutos , velocidad 3 , 90º.
  5. Vierte el relleno sobre la masa y extiende con una espátula Coloca unas cuántas más de nueces por encima del relleno .
  6. Hornea durante 25 -30 minutos a 180º . Mientras prepara el merengue italiano 
  7. El merengue italiano  . Ponen un cazo el agua , el brandy y el azúcar , dejalo hervir hasta que alcance una temperatura de 120º o punto de bola .  Mientras en un bol muy limpio y seco monta ligeramente  las claras de huevo junto al cremor tártaro  
  8. Cuando el almíbar esté en su punto ve añadiendolo a las claras en hilito y a ser posible resbalando por las paredes del bol sin dejar de batir en ningún momento . Empieza a coger volumen y a ponerse brillante . Entonces estará listo para usar .
  9. Una vez que la tarta está lista , la dejamos templar antes de decorar con el merengue italiano. Rellena una manga pastelera con la boquilla que quieras y decora como más te guste . Espolvorea con las nueces picadas . Coloca la tarta en el grill del horno o con calor sólo por arriba 15 minutos . 
  10. Dejar enfriar y servir 
Buen provecho 




Pastaflora de membrillo , merengue  y nueces de california


Es una tarta deliciosa , que se mantiene muchos dias perfecta . La pastaflora queda crujiente , el merengue se mezcla con las nueces y el membrillo .Te aseguro que vas a sorprender en casa con este postre . 


Si lo haces cuéntamelo , etiqueta tu pastaflora con #kidsandchicblog que me encantará descubrirlo . 

El próximo domingo te espero , los Sunday's time vienen cargaditos de recetas con calabaza . Tenemos una cita , no faltes que paso lista .  


¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 


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Ideas geniales para montar tu fiesta de Halloween + sorteo express

22 de octubre de 2015

Recopilar las mejores ideas para halloween  es todo un clásico , y aunque este año se nos ha echado el tiempo encima y no he publicado nada nuevo ( la vida de mami blogger es dificil ) os dejo con un post especial que tiene sorpresa . Cualquier excusa es buena para montar un "sarao " .



♥ Que empiece la fiesta 



1.Galleta de brujita feliz . Molde de helado   //  2. Bat cupcakes  de calabaza  //  3. Jack O'Larten Cake pops  // 4. Imprimibles gratuitos para  halloween  //  5. Galletas de  Halloween con papel de azúcar  // 6. Kit de fiesta Sweet Halloween  //

Que tienes un molde para hacer galletas de helado , pues dale la vuelta y transformarlo en una brujita sonriente y feliz . Restos de bizcocho o magdalenas ? pon a los niños a hacer bolitas , dales chocolate , rotuladores y ya tienes unos cake pops de lo más divertido .

♥♥♥♥♥♥
Para terminar de montar tu fiesta molona , tienes un montón de imprimibles gratuitos , ya sabes lo que le gusta a los peques cortar , pegar y montar cajitas para chuches .Que sería de una fiesta sin un kit genial  y divertido ?
Puede ser tuyo  , si si tuyo   

Sorteo especial Halloween


que tienes que hacer ?

  • Deja un comentario en este post 
  • Comparte esta publicación con el hastag   → #sorteohalloweenkidsandchic 
  • Se realizará el sorteo en la plataforma sortea-2
  • Y el próximo jueves 29 recibiras en tu mail  este magnífico regalo.
  • Si estás suscrito al blog , participas automáticamente . 



Espero que os guste !!! Yo lo he hecho con mucho cariño 

Muchísimas gracias por estar cada día aqui y acompañarme durante todo este tiempo .Me siento muy feliz por ello .
¡Mucha suerte!
.                         
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 

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Bizcocho de chocolate , dulce de leche y palomitas

19 de octubre de 2015

Hoy es día especial hace 14 años que fui mami por primera vez , una sensación maravillosa cuando llego mi pelirrojo a nuestras vidas y digo bien porque fue el primer sobrino , el primer nieto y el primer bebé de esta gran familia . Este gran día se merece un desayuno de reyes , bizcocho  de chocolate , dulce de leche y palomitas !!! 

Pasa pasa , estás invitad@ a esta gran celebración !!


A mi hijo Miguel le gusta comer de todo desde que era pequeñín , le pirra  la comida japonesa , lo llevas a un wok y lo haces el ser más feliz del planeta . Le encantan los bizcochos sencillos de la abuela , pero este de hoy ha triunfado , se lo hice para que se lo llevara a clase y ha sido un todo un éxito . 



He de confesarte que él es el más crítico con mi cocina , si está demasido dulce no le gusta demasiado , si es de chocolate tengo que ponerle algún sabor ácido o afrutado para que sea de su aprobación , así que esta vez me he tirado a la piscina con esta mezcla de sabores y mira por donde a mi bombón le ha gustado y yo más ancha que pancha 






Este bizcocho tan fácil y delicioso lo hemos elaborado con chocolate milka , dulce de leche mardel y popitas de piruleta que venían en  nuestra caja de degustabox de este mes . Una explosión de sabor y color como le gusta al cumpleañero . 



Apúntate la receta y triunfarás 
♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 


♥  Bizcocho de chocolate , dulce de leche y palomitas 



 250 gr de azúcar
♥ 400 ml de creme fraichê o nata fresca
♥ 100 ml de aceite de girasol o aceite suave
♥ 100 gr de dulce de leche mardel
♥ 3/4 cucharadita de bicarbonato 
♥ 2 barras de milka caramel ( 44 gr / barrita )
♥ 450 gr de harina
15 gr de levadura
♥ popitas de piruleta para decorar



  1. Precalienta el horno a 200º
  2. Bate los huevos con el azúcar con unas varillas eléctricas unos 4-5 minutos. Blanquearán , en ese momento deja de batir.
  3.  Añade el aceite y la creme fraîche y bate de nuevo muy bien.
  4. Incorpora unas de las barras troceadas de milka ( la otra la reservas ), el dulce de leche y bate de nuevo muy bien.  
  5. Incorpora la harina, el bicarbonato  y la levadura (ambas previamente tamizadas) Baja la velocidad al batir y mezcla hasta que quede totalmente homogénea. 
  6. Trocea la otra barra de chocolate milka e incorpora a la mezcla con una espátula .
  7. Engrasa el molde con spray antidesmoldante o aceite y harina ( como las abuelas ).
  8. Verte la mezcla y hornea 40 minutos a 180º aproximadamente o hasta que al sacar el palito de brocheta este salga totalmente limpio.
  9. Deja enfriar unos minutos dentro del molde ante de desmoldar
  10. Decora con un montón de popitas de piruleta.
  11. Corta un trozo , añade un chorreón de dulce de leche y un par de popitas y empieza a disfrutar de la fiesta .
Buen provecho 

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 





Notas a tener en cuenta 
  • La créme fraîche le da mucha jugosidad , en la parte de refrigerados la puedes encontrar fácilmente . Puedes sustituirla por nata o incluso hacerla en casa de manera super sencilla ,en I love bundt cake  lo explican a la perfección .  ;-)

  • Se mantendrá jugoso como mucho 2-3 días , pero si  quieres conservar el bizcocho  más tiempo ,envuélvelo en papel film , que lo aislará del aire dentro de un recipiente hermético o incluso puedes congelarlo ( pero sin popitas jejejeje ) lo sacas unas horas antes de consumirlo y lo dejas dentro del papel film que vaya tomando temperatura . 


Como sabes  degustabox  es una caja de suscripción mensual donde como puedes ver aqui  los productos que traen son de primera calidadnuevos en el mercado . Puedes hacer maravillas con ellos y además te llegan derechitos a casa gastos de envio incluidos .  Los lectores de kidsandchic  tienen encima un  código de descuento UQARX  así el precio inicial  no es de 14,95 €  sino de 9.99 €   más info aquí 



Cumplir años es maravilloso , en casa lo celebramos desde el mayor hasta el más benjamín . Como ves a veces con pocos y buenos ingredientes y un poquito de ingenio puedes tener el mejor cumpleaños del mundo mundial , como diría mi pequeñín . 

¿Nos ayudas a soplar las velas ?

¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 
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