#HoyLeemos Billie B. Brown es una campeona

27 septiembre, 2017

Hoy volvemos con una sección que nos encanta, nuestra reseña mensual de libros y cuentos gracias a la colaboración que hacemos con Boolino. Este mes hemos disfrutado de lo lindo con  Billie B.Brown es una campeona. Un libro en que descubres  las aventuras y peripecias  de Billie B y su amigo Jack, en las dos historias que en el se narran .



Billie B Brown -reseña -boolino-kidsandchic



Este libro que reseñamos forma parte de una colección fantástica, de la editorial Bruño, son de fácil lectura y engancha al pequeño lector que está iniciándose en la aventura de leer. 

Las letras son grandes y los capítulos cortos y muy amenos de leer, apoyados por ilustraciones que ayudan a meterse en la historia de estos dos amigos. Al ser capítulos cortitos es más fácil leerse uno cada día, creando así la necesidad de seguir con leyendo hasta saber como terminan las historias de Billie B y Jack 





La primera historia se titula " La Bailarina Patosa " y es que Billie B y Jack  se han apuntado a clases de ballet, les encanta hacer cosas juntos. La profe tiene claro cual es el papel de cada uno dentro de la clase, Billie B tiene que aprender a hacer mariposas, giros delicados y movimientos elegantes mientras que Jack tiene que hacer movimientos bruscos y rudos siguiendo en la coreografía a las delicada mariposas.  

A Billie B no se le da nada bien ese papel que la profe le ha designado, pero antes de enfadarse y tirar la toalla saca su ingenio para solventar la situación y disfrutar de las clases de ballet que tanto le gustan . Un final muy sorprendente que nos hace pensar en todas las maneras maravillosas que hay de sortear obstáculos sin frustación 




Billie B.Brown lleva dos coletas despeluchadas, unas zapatillas de ballet de color rosa y un tutú nuevo. ¿ Sabes que significa la B que hay entre su nombre y su apellido ? Si, has acertado ! Es una B de BAILARINA









La siguiente historia se titula " La Estrella de fútbol " y ocurre en el patio del colegio. Billie y Jack están juntos en sus historias cuando se acerca un chico del cole para invitarlos a jugar al fútbol, le falta un jugador . Ambos se  alegran porque les encanta hacer cosas juntos , pero el chico le dice a Billie que ella no puede porque las chicas no saben jugar al fútbol

Esta situación pone muy triste a Billie porque Jack se va con ellos y la deja sola y porque del tirón le han dicho que por ser chica no puede jugar al fútbol. Lo que ocurre después es genial, Billie junto a Jack idean la manera para que ella pueda jugar el partido. Así sucede, Billie B saca su ingenio y les da una lección a los chicos del cole, que nunca más dirán que las chicas no saben jugar al fútbol. 




Billie B. Brown tiene dieciseis pecas, seis pares de calcetines, un sandwich de plátano y unas zapatillas de deporte que le encantan.¿ Sabes que significa la B que hay entre su nombre y su apellido ? Si, has acertado ! Es la B que hay en FUTBOLERA



Ambas historias tienen un trasfondo maravilloso, que les hará pensar y mucho, y es que los roles que tenemos que tener según nuestro sexo siguen muy marcados en nuestra sociedad. Las aventuras de Billie B y Jack son una herramienta genial para educar en igualdad, para enfatizar en el trabajo en equipo y en solventar las frustaciones con ingenio y buen humor . 






Todos los libros de esta colección son perfectos para primeros lectores de 6 años, hay muchas aventuras divertidas que le ocurren a esta pareja de amigos, Ya sabes que si tienes que hacer un regalo de cumple o tienes un pequeño lector en casa, las aventuras de Billie B Brown son perfectas.  




Te dejo un código de descuento para que te beneficies del 5 % de descuento, que siempre viene bien, junto con la ficha del libro . 





Una vez que aprendes a leer, serás libre para siempre.-Frederick Douglass.


Feliz Lectura familia 


Rocio  

Bizcocho de galletas y frutos rojos

25 septiembre, 2017


El secreto de este bizcocho es que no lleva harina,  la he sustituido por galletas digestive, que le dan una esponjosidad y un sabor que lo hacen único. La idea me la dió mi prima Chechi que una tarde de famila, trajo  un bizcocho de galletas y chocolate para merendar que duró el tiempo de ponerlo en la mesa. 

Esta receta de bizcocho de galletas y frutos rojos tienes que hacerla, no me digas que andas mal de tiempo porque para hacer un bizcocho se saca el tiempo de las piedras. Si lo saco yo que tengo la agenda echando humo entre proyectos blogueros y actividades de los niños, tu puedes.



receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic

El bizcocho básico con galletas ya es una maravilla, pero si le añades trocitos de fruta lo conviertes en un alimento muy completo y rico para reventá. Como me pierden los frutos rojos, decidí usarlos en esta receta y aprovechar la receta para que Lidia de Nunca es demasiado Dulce lo incluyera en su recetario Dis-Fruta

receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic

Los frutos rojos son siempre una buena opción en la alimentación , antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios, que nos protejen de los radicales libres. Son muy fáciles de encontrar en fruterias y supermercados frescos y congelados. Incluirlos en la dieta es primordial y además quedan maravillosos decorando los platos .

En esta receta forman parte de la masa del bizcocho, del sirope que usaremos para empapar el bizcocho y de la crema  que lo decora. 

receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic


Otro de los ingredientes que he usado para hacer esta receta es la panela, azúcar moreno no refinado, más natural y sano que le dan un colorcito y un sabor a la receta estupendo. He usado la misma cantidad que si usara azúcar refinado y el resultado ha sido muy bueno . 

Con la mezcla de todos estos ingredientes he obtenido un bizcocho rico, jugoso y un pelín más saludable. Apunta la receta y ve buscando hueco para hacerla 

receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic


receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic



Bizcocho de galletas y frutos rojos 


      Ingredientes  - 
        molde savarin 20 cm    
          
   Para el bizcocho
  1.  110 gr de panela
  2. 150 gr de galletas digestives trituradas
  3. 235 gr de yogur griego
  4. ½ cucharadita de vainilla
  5. ½ cucharadita de sal 
  6. 3 huevos M
  7. 8 gr de levadura
  8. 115 ml de aceite de girasol
  9. 1 cucharadita de zumo de limón
  10. 300 gr de frutos rojos + 1 cucharada de harina 
  11. frutos rojos para decorar
 Para el sirope  frutos rojos
  1. 150 gr de frutos rojos 
  2. zumo de ½ limón 
  3. 50 gr de panela
 Crema de frutos rojos  

 200 gr de nata para montar
100 gr de mascarpone
50 ml de sirope de  frutos rojos 
 Elaboración 
  • Precalienta el horno a 200 ºC
  • Para el bizcocho - Tritura las galletas con la ayuda de un robot o a mano, se desbaratan fácilmente, pero si quieres puedes meterlas en una bolsa de autocierre y pasar por encima varias veces un rodillo hasta hacerlas migitas .
  • Bate los huevos ligeramente y reserva. 
  • Enharina ligeramente los frutos rojos y reserva 
  • Bate el aceite con la panela hasta que se haya formado una masa, añade el yogur griego y mezcla a velocidad media hasta que esté bien integrado . 
  • Incorpora los huevos ligeramente batidos y sigue mezclando, ve incorporando la sal, la vainilla , la levadura y las galletas trituradas  y bate muy bien , a velocidad media, hasta que toda la masa quede homogénea. 
  • Añade por último los frutos rojos ligeramente enharinados, este paso se realiza para que no se vayan al fondo de la preparación, ya que al darle más peso se mantienen en la mitad de la masa que vamos a hornear
  • Engrasa el molde , he usado un savarin de 20 cm de diámetro, por lo que las cantidades son para este tipo de moldes o uno redondo de 18 cm ,el bizcocho no sube demasiado pero su jugosidad es extraordinaria
  • Baja la temperatura del horno a 180º C y hornea entre 35 -40 minutos . Deja enfriar unos minutos dentro del horno antes de desmoldarlo . Cuando esté templado empezaremos a impregnarlo del sirope de frutos rojos
  • El sirope de frutos rojos - Pon todos los ingredientes en un cazo a fuego lento , se irán mezclando los jugos con la panela y el azúcar de los frutos rojos hasta que se desvaranten por completo. En 10 minutos tienes listo el sirope , con la ayuda de un tenedor termina de deshacer los frutos rojos, vierte en un tarro de cristal y templado ve calando el bizcocho
  • Para decorarlo puedes poner directamente los frutos rojos que habíamos reservado sobre el bizcocho calado o sobre una crema ligera de mascarpone como la que yo he usado. Me quedaba un poquito y decidí ponérselo como toque decorativo al bizcocho. 
    • La crema de frutos rojos es muy sencilla, hay que batir la nata y el queso, ambos deben estar fríos,  hasta montar la crema, luego añadimos el sirope y con la ayuda de una espátula la integramos en la crema hasta que quede a nuestro gusto. Es mejor ir batiendo a velocidad baja para controlar que no se nos corte la crema. Métela en una manga y refrigerarla unos minutos antes de usar. 
    • Este tipo de cremas es muy suave y se pueden congelar estupendamente, luego solo necesitas descongelarla para poder usarla .



receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic




Acuérdate cuando tengas un paquete de galletas abierto por casa en hacer este bizcocho, yo he usado digestives porque me encantan, pero tu usa las que tengas en casa. El bizcocho templado está delicioso pero de un día para otro bien envuelto está riquísimo


Es la primera receta que hago con panela y a partir de ahora es la que voy a usar, es  fácil de encontrar, los supermercados están apostando por tener una gran variedad de productos para el consumidor y está genial


receta Bizcocho de galletas y frutos rojos  kidsandchic


Como te decía al principio del post, busca un huequito y prueba esta receta. Puedes hacerla sin frutos rojos . pero tú sabrás !

Espero esas recetas en la mesa , etiquétanos me encantará verlas ! 


Besos mil 

Rocio


Plato de tarta  y pala de Zara Home Sales

Minicuna, hamaca y trona 3 en 1

Hace menos de un mes nació mi sobrina Marta y en menos de dos meses volveré a ser tita, buscando un regalo perfecto, práctico y útil me topé con el convertible de Icoo grow with me , que me ha dejado estupefacta, con una sola pieza tienes minicuna, hamaca y trona 3 en 1.  ¿Te imaginas un regalo mejor? 



De los mejores productos que han diseñado para la crianza del bebé. 


Cuando esperas la llegada de tu primer  bebé piensas en todo lo imprescindible que va a necesitar, llenas la casa de objetos que van a tener un uso corto, esta visión de lo "imprescindible" cambia cuando tienes más hijos. La idea de tener tantas cosas se ve muy reducida porque priorizas lo que realmente va a ser práctico y no quieres chismes que terminan en el trastero.


Seamos realistas el bebé va a necesitar además de leche ( materna o artificial ) . ropa y pañales, un lugar donde dormir, donde estar y donde comer cuando vaya creciendo, en definitiva , la cuna, la trona y una hamaquita.






El precio no está nada mal si tienes en cuenta que son 3 productos en 1, que vas a ahorrar en espacio, que no vas a necesitar tantos cacharros.   Ya podían haber inventado esta maravilla cuando nacieron mis hijos porque habría sido uno de is imprescindibles junto a la silla de paseo y la del coche. 


Icco es una marca Alemana perteneciente al grupo Hauck, que desde 1926 viene apostando por una crianza sostenible, de buena calidad y fácil de utilizar. Desde luego ha pensado en las necesidades de las familias y en las diferentes etapas del bebé, desde que nace hasta que empieza a andar . 

Me gusta mucho el diseño , las lineas sencillas y limpias, los colores neutros que aportan serenidad al bebé y sobre todo que es super práctico. No me extraña que Icoo sea una marca lider en España y el resto de Europa 





Uses cuna, minicuna o cuco  necesitas un lugar donde el bebé pueda dormir y tú estés tranquila, esta del grow with me tiene una ventana lateral para poder ver al ver, es desenfundable e incluso posee una cremallera lateral para poder acercar tu mano a la de tu hijo mientras duerme . 



La hamaca es de los objetos que mas han usado mis hijos, me parece de una utilidad increíble. Me llevaba en la hamaca a los niños al baño mientras me duchaba, mientras hacia la comida, hacia deberes o jugaba con los hermanos mayores. Que íbamos a la playa, alli que iba  al bebé en su hamaca, menudas siestas se pegaban en ella. Cuando van creciendo les gusta contemplarlo todo y estar más incorporados, en la hamaca están estupendamente


La trona es también un imprescindible, en ella aprenden a tener autonomía comiendo, a manipular los alimentos, a usarla de mesa de juegos. Tiene que ser regulable en altura y con la bandeja desmontable para limpiarla fácilmente 





Este producto me ha sorprendido tanto que quería compartir este  grato descubrimiento con vosotras , igual lo conocías ya , pero a mi me ha parecido maravilloso. 

Aquí van algunas de sus características más destacables que lo hacen un producto único , no dejes de ver el vídeo que he encontrado donde se ve perfectamente lo sencillo que es de manejar 

  • Estructura plegable,  con ruedas para poder transportalo  a donde necesites cómodamente
  • La cuna, hamaquita y trona  son regulable a 3 niveles diferentes de altura
  • La hamaca tiene una entrada de MP3 para ponerle música al bebé , además de varias posiciones para adaptarse a todas las etapas 
  • Bandeja de la trona extraíble para poder limpiar con comodidad
  • Acabado genial, suave y acolchado de todos los productos







He mirado en varias webs y donde mejor  he encontrado de precio el Icoo grow with me   es en Babymaníauna tienda on line especializada en todo tipo de productos para la crianza de nuestros bebés 



 Si estás esperando a tu bebé ya sabes que tienes que pedir de regalito cuando te insinues que necesites. 

¿ Conocías este producto de Icoo ?

Besos familia !! 


Rocío 

Sunday´s Time #LomejordeSeptiembre

24 septiembre, 2017

Llegamos al último domingo del mes de Septiembre , un mes en el que hemos llenado nuestro recetario de mucho color y sabor, compartiendo #recetasconcacao, #recetasconbrocoli y #recetascoguisantes

Hemos tenido unas anfitrionas de lujo que han sabido dar variedad a los ingredientes escogidos, la peque de la casa Kim de cukiscookies  , la entrañable Verónica de cocinando para mis cachorrillos y mi querida Josefina de Josefina en Italia






Cuando llega el último domingo del mes, los Sunday's Time se convierten en una gran fiesta de recetas libres. empiezan un evento que todos esperamos con ganas #Lomejordelmes , en el que puedes compartir las tres recetas, tu mejor idea, consejo, tutorial que hayas publicado o hecho en casa durante este mes de Septiembre  











Si quieres compartir con nosotros tus mejores recetas en esta gran fiesta , haz clik en la " add your link " y súbelas 




! Únete al gran recetario de Septiembre y que empiece la fiesta  ¡


Si quieres saber en que consisten estos grandes encuentros semanales , te lo cuento todo en este post 

Te invito a unirte a nuestra comunidad de facebook y google +donde somos muy activos.

Si tienes cualquier consulta, no dudes en mandarme un mensaje por correo, por facebook o dejármelo en este mismo post. Te contestaré en el menor tiempo posible 
























Consejos para elegir silla de paseo del bebé

22 septiembre, 2017

Estas esperando un bebé, lees todo lo cae en tu mano sobre crianza, puericultura y cositas que va a necesitar cuando venga al mundo .  Si hablamos de sillas de paseo baratas es un mundo, hay tanta información que nos volvemos locos, no es un producto barato, por eso elegir la mejor es un lío morrocotudo. 

Imagen relacionada


Cuando nació mi hijo el mayor ibas directamente a la tienda especializada en el que había un par de modelos a elegir,  pero cuando llegó el pequeño 11 años después, había tanto donde elegir que no sabíamos muy bien cual sería mejor, la silla de paseo Mc Laren , la de Jané, Chicco, Asalvo  cada cual con sus cosas buenas y menos buenas , pero  ¿ cuál sería la mejor para nosotros ?

 Si tú estas en esa disyuntiva este post te interesa, en el te cuento las cosas que debes tener en cuenta antes de comprar la silla de paseo del bebé. 



Consejos para elegir la silla de paseo

1- Escoge la que más se ajuste a tus necesidades.

Busca una silla sencilla de usar, plegar y transportar que se adecue a vuestras necesidades. Lo más útil es buscar una silla que nos de uso hasta que el niño sea mayorcito, son los modelos combis, primero usas el cochecito y luego la silla de paseo. Pero también existen los que son exclusivamente para una edad determinada del bebé.

Consejos para elegir silla de paseo del bebé

2- Fija tu presupuesto -

Tendrás que saber en que margen de presupuesto te mueves, es una manera estupenda de filtrar la búsqueda. Hay que ser conscientes del dinero que tenemos para no comprar por encima de nuestras posibilidades, porque aunque haya tiendas que financien la compra de la silla del bebé tienes que ver si te compensa el pago aplazado . Nadie da duros a pesetas por eso hay que mirar si realmente merece la pena una silla barata o cara. 


3- Seguridad ante todo -
 Es imprescindible que compruebes que tiene todos los parámetros de seguridad,  que tiene los arneses pertinentes, la zona alcochada para su cuello y sus piernas, el protector frontal , que las ruedas giren perfectamente. Fijate en el freno , hay sillas que se accionan con tu pie de forma sencilla y fácil , otras llevan el freno en el mango superior facilitando su uso.  



Consejos para elegir silla de paseo del bebé



4- Estilo de vida -

Esto es muy importante, porque igual te encanta el carrito de tu vecina del 5º piso  , pero el maletero de su coche es enorme y su silla le entra estupendamente. Igual eres muy deportista y quieres llevarte de runnig al bebé o muy urbanita y hacer deporte ni por asomo . En definitiva no te fijes en la silla de moda o llevan todos los bebés de las celebrities, se realista , mira tu estilo de vida, la capacidad de tu vehículo, las dimensiones del ascensor de tu casa o el terreno por el que vas a llevar la silla . 
Pregunta a quien tenga un estilo de vida parecido al tuyo y que te cuente como le va con su silla del bebé. 



5 - Limpieza - 

Hay sillas de paseo monísimas, ideales , que se ajustan a nuestro estilo de vida, nuestro presupuesto pero no hay manera de desenfundarlas y poderlas limpiar en la lavadora. El bebé va a pasar tiempo en ella y lo más normal es que se ensucie muchísimo, mira que la tapicería sea lavable fácilmente y que tengas diferentes modelos para las diferentes estaciones, no es lo mismo el verano en Sevilla que en Gijón , en el Sur de tu país o en el Norte. 

Consejos para elegir silla de paseo del bebé


Espero que estos pequeños consejos te ayuden a elegir sabiamente la silla de tu bebé, puedas ahorrarte algunos eurillos y te hayan sido de utilidad. 


¿Tienes alguna recomendación que quieras incluir en este post ? ¿ Cuál es tu experiencia con lass sillas de paseo de tus hijos ?


Un besazo familia 


Rocio


fotos : banco  de fotografías 

Pan de molde casero de semillas

18 septiembre, 2017

El pan es uno de los principales ingredientes que forman parte de una dieta saludable y equilibrada, pero ¿Te has fijado en todos los edulcorantes, conservantes y sustancias que empiezan por E , que contienen los panes que compramos envasados?

Esa misma pregunta nos hizo Ester de cocinandosabores en su cuenta de Instagram , ella solo quería comer pan de molde con harina, levadura y agua . Un pan sencillo, rico y sano por eso lanzó un reto ,  que hicieramos un pan de molde sencillo , casero y que lo compartiéramos bajo el hastag #EstoSiesPandeMolde . Ha tenido tal impacto social que hasta las grandes instagramers se han unido a esta genial iniciativa, porque a todos nos preocupa lo que comemos .





Soy muy fan del pan casero , de hecho en el blog encontrarás muchas recetas de panes sin ninguna complicación, de diferentes formas, sabores , harinas integrales .., para hacerlos en casa con los niños y pasar un gran rato con ellos. Era una de las actividades que más me gustaban hacer con mi abuela cuando era pequeña, un poquito de harina, agua, bicarbonato y se hacia la magia en el horno.


Para hacer esta receta de pan de molde he seguido la receta de uno de mis libros de recetas en  thermomix, en él he hecho el amasado y el levado, que puedes hacer a mano o con cualquier otro robot de cocina que tengas. He añadido un puñado de semillas de lino, sésamo y pipas para hacer la receta a mi gusto, me encantan las semillas , se las añado a casi todo y el pan no podía ser una excepción .



 

Vamos con la receta 





Pan de molde casero con semillas 


      Ingredientes molde 

  1.  45 gr de leche ( he usado semidesnatada )
  2. 15 gr de levadura prensada fresca
  3. 2 huevos medianos
  4. 250 gr de harina de fuerza 
  5. 30 gr de azúcar 
  6. ½ cucharadita de sal 
  7. 1 cucharada de semillas de lino
  8. 1 cucharada de sésamo negro
  9. 1 cucharada de pipas 
  10. 50 gr de mantequilla
  Elaboración 

  Thermomix

  1. Verter la leche en el vaso y programa 30 segundos. velocidad 1, 37 º .
  2. Añade la levadura desmenuzada y programa 10 segundos , velocidad 3
  3. Incorpora los huevos, la harina,el azúcar y la sal. Mezcla 30 segundos a velocidad 6. 
  4. En velocidad espiga amasa 1 minutos y ve añadiendo la mantequilla a trocitos por el bocal y las semillas 
  5. Deja reposar dentro del vaso durante 1 hora  , la masa habrá levado un poco. Amasa 30 segundos en velocidad espiga para desgasificar un poco. 
  6. Retira la masa del vaso y ponla en un molde rectangular untado con un poco de mantequilla. Deja levar la masa dentro del molde hasta doblar su volumen en un lugar templado y sin corrientes de aire. Yo lo dejé dentro del horno apagado durante 3 horas y subió de volumen estupendamente.
  7. Pincela con un poco de mantequilla la superficie
  8. Hornear a 180 º C durante 35 - 45 minutos 
  Tradicional
  1. Calienta la leche en un cazo . añade la levadura desmenuzada y mueve hasta que se integre correctamente
  2. En un bol añade la leche templada y ve incorporando los huevos, la harina , la sal y el azúcar. 
  3. Añade la mantequilla y las semillas y empieza a amasar con las manos o con el robot hasta que la masa esté bien integrada. NO NECESITAS MÁS HARINA DE LA INDICADA
  4. Para que no se pegue a las manos al trabajar la masa puedes untartelas con aceite 
  5. Deja reposar dentro de un bol tapado durante 1 hora . 
  6. Amasa ligeramente de nuevo y coloca la masa dentro del molde . deja reposar en un lugar templado y sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño
  7. Pincela la superficie con mantequilla y hornea 180 ºC 35-45 minutos 






Notas y Sugerencias 

Al no tener conservantes tiene una durabilidad corta, pero te aseguro que en un par de días lo liquidas. 

Puedes congelarlo entero o en rebanadas, sacarlo antes de consumirlo y disfrutar de un rico pan de molde casero hecho a tu gusto -


La levadura fresca puedes congelarla perfectamente y añadirla congelada a la leche templada. 




Espero que te animes y te lances a hacer pan en casa a partir de ahora, como ves en la  receta es muy sencillo y aún sin tener prefermento o masa madre es muy tierno y jugoso .


Sabes que si haces tu pan maravillosos puedes compartirlo con todos bajo el hastag #EstoSiesPandeMolde y si sigues esa etiqueta podrás descubrir todas las recetas e ideas maravillosas para que hornees en casa tu pan de molde 


Ahora , te advierto que esto de amasar y hacer pan engancha de lo lindo, una vez lo haces no puedes parar . 



Besos mil


Rocio

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