SEPTIEMBRE !!! QUE PEREZA!!

30 de agosto de 2013

Se va acabando el Verano , las tardes son más cortas , entra el fresquito por la ventana , el descansar por las noches es más fácil.... Que corto es el verano, que cortito se me ha hecho....
En el momento que empiezan los "recordatorios de la vuelta al cole" empieza mi melancolía....
Me gusta el tiempo de vacaciones escolares , no hay prisas, ni agobios por cumplir horarios, ni que estudiar con mis ratoncillos { yo si que sé más que un chico de primaria;)}. Mi verano comienza el día 22 de Junio , con las vacaciones escolares, si los chicos están en casa , pero mi vida se relaja.
Empieza Septiembre y ufff PEREZA , MUCHA PEREZA. Me transformo en el conejito de Alicia en el país de las maravillas ... { que llego tarde, que llego tarde } y el la Srta Rotenmecher { todo el día de sargento}
Empiezan mis clases de Zumba .... zumba al cuarto a estudiar, zumba a la ducha , zumba a la cocina.... jaja ....
ME GUSTA EL DESORDEN DEL VERANO
Creo que este año , como todos , volveré a mi terapia de choque y a mi periodo de adaptación { lo necesito cada vez más}.
Me resisto a este día .... Libros, uniformes , la guarde del peque...
No os pasa igual ?
En estos días se oyen millones de consejos sobre como adaptarse .... ir poco a poco , acostarse antes, empezar a organizarse.... Cada vez me cuesta más llevar estos consejos a la práctica .... Quiero seguir disfrutando de la Anarquía del verano !!!
SUMMER I MISS YOU
VERANO TE ECHARÉ DE MENOS

Fuente :Kids&chic
Pero vayamos con lo inevitable , Septiembre y la reorganización de las tareas y las rutinas de la familia. Desde hace uno años llegó a mis manos un fantástico planificador para las tareas familiares , con todo a la vista y de todos y cada uno de los miembros de la familia . El organizador familiar es un proyecto genial con una gran historia personal detrás de él , encima ayudas a otras organizaciones que colaboran , su precio es de 10€ . Fue una de tantas cosas que se aprenden en el cole , jejee si en la puerta del cole ,donde tantas relaciones humanas y personales llegamos a hacer.



Fuente:Organizador familiar

De todos modos cada uno de mis peques { sobre todos los mayores } tienen un calendario un poco más personalizados para poder tener a la vista sus tareas escolares y no tan escolares . Os dejo el enlace para descargaros gratis el que hemos hecho para este mes de Septiembre { este irá a la cocina   ^-^ } . Podéis descargarlo aqui totalmente gratis , está en pdf
Otra cosa importante son las etiquetas para la ropa, los libros y cualquier cosa que necesitéis, por ejemplo en la guarde de mi pequeñajo tienen que llevar el desayuno marcado con la fecha de envase, que tipo de alimento ,etc... Me estoy aventurando en hacerle sus propias etiquetas ,jejeje { me gusta el diseño gráfico}
en Sticker hay muchas más etiquetas para todo ... Y personalizadas con fotos , es una web genial.
Si queréis personalizar las bolsitas del cole , los estuches, las agendas escolares en Ropae echad un vistacillo a sus creaciones , las batas personalizadas para las profesoras del cole son geniales.
                                                                                                                                                           
 VERANO ADIOS !!!!
BIENVENIDO OTOÑO !! 
Etiquetas Kids&chic

 


Crema pastelera { básicos en mi alacena }



la crema pastelera entra dentro de los básicos y al igual que otros{ lemon curd, ganaché de chocolate , orange curd , crema de avellanas.. } forman parte de los básicos de mi alacena. Para esta crema uso mi thermomix.

Ingredientes
  • 130 gr de azúcar.
  • La piel de un limón y una naranja { sin parte blanca}
  • 2 huevos y 2 yemas.
  • 2 cucharadas de vainilla {Vahilé} . 
  • 600 ml  de leche.
  • 30 gr maizena.
Preparación.
  • Poner la mariposa en las cuchillas
  • Verter todos los ingredientes dentro del vaso.
  • Programar 7 minutos , 90○ , velocidad 1 y medio.
  • Cuando termine dejar un minuto más sin temperatura.
  • Volcar en recipientes de cristal { quitar las pieles}.
  • Cubrir con papel film transparente para que no se forme corteza.


    Si no tenéis thx ,solo un poco de paciencia ...jeje.
    Llevar a ebullición la leche con e azúcar y las pieles , retirar del fuego y añadir las yemas y los huevos hasta que se integren y la maizena y remover hasta que se integren. 

    Besos mil ♥♥♥♥♥ . 
    Kids&chic

    VACACIONES. ... DISFRUTANDO DE MIS RATONCILLOS

    19 de agosto de 2013

    Si por fin llegaron ....". VACACIONES ." Un momento fantástico para desconectar la alarma del móvil , quitarse el reloj, DORMIR .... y disfrutar de mi gran familia. !!


    Mis ratoncillos son los que mueven mi mundo, hacen que no pare de moverse . Son mis mejores críticos, mis mejores gourmet... Las vacaciones de Verano son las mejores , mucho tiempo para perder, jugar, inventar, ir al cine , a la playa ... Seguir descubriendo el mundo con el más peque{ Ángel ♥} ,ir creciendo con los demás, con mis preadolescentes  {Miguel y María♥♥} .. disfrutar con las ocurrencias de mi rubiales {Irene ♥}

    Por supuesto esta " empresa" no seria la misma sin mi mitad , mi compañero de fatigas y parte super importante en este proyecto , mi marido.... ♥♥♥♥ 
    Estos días toca pasarlo con ellos y perderse en el tiempo viéndolos crecer . 

    Nos vemos en el siguiente post!!!! Podeis seguirnos en facebook

    .

    Smothie de plátano




    No hay nada más saludable que el plátano de Canarias } ,  fuente de energía por su alto contenido en minerales y vitaminas. Es una de las frutas más consumidas en el planeta . .... y así podría seguir enumerando fantásticas características de esta fruta de origen Tropical.


    Este rico smothie de plátano es rápido de preparar , es un modo de dar uso a esos plátanos maduros que los niños no quieren comerse .. Esta es una buena opción para tomar fruta y aportar vitaminas en estos dias de calor.



    INGREDIENTES { libro de repostería thx } Adaptada
    • 200 gr de plátanos de Canarias maduros.
    • 40 gr azúcar morena.
    • 150 gr de hielo picado.
    • 200 ml leche de soja.
    PREPARACION
    • Batir todos los ingredientes 1 minuto  a velocidad 5/7
    • Servir inmediatamente .
    • Para decorar podéis usar pepitas de chocolate , o plátano deshidratado ... O sin nada que está delicioso.

    SUGERENCIAS
     
    • En lugar de leche de soja , podéis optar por  cualquier tipo de leche , la que tengáis en casa .
    • Si el hielo es industrial , no olvidéis mojarlo antes de picarlo en la máquina , así conservaremos nuestras cuchillas un poquito más .
    Espero que os animéis a hacerla , seguro que triunfaréis ... pero si necesitáis algún otro smothie rico rico pasaros por nuestra sección de sorbetes y batidos que hay para todos .. niños y mayores jejejeje 



    Y como decía Baloo en el Libro de la selva   " Busca lo más vital "


    Besitos y a disfrutar del VERANO

    Rocío. 
    Ya sabeis que podeis seguirnos en en Facebook







    Mini donetes de cacao {paso a paso} .... Como disfutar con los más peques en Vacaciones

    13 de agosto de 2013

     Madre mia , vaya invento { La donutera} ^^^^  y lo que sale de ella jeje,  los mini donetes o miniroquillas , como querais ^_ ^ . Si estais con alguna dieta , o simplemente evitando los excesos {cosa algo imposible o casi en esta época VERANO}, pasa un poco ahurtadillas por este post , jejeje !!
    Por que es un. o parar , te puedes comer de una sentada los 50 , si si , los 50... uno detrás de otro.
    Es una buena elección para llevar al cole , al trabajo, a la pìscina, en fin .... pero en moderadas cantidades.

    Esta fantástica maquinita me la regalaron el día de mi santo y salté como los niños pequeños { me encantan estos detallitos } ya había dejado varias señales  sobre mi regalo y Tachán  cual fue mi sorpresa un día al llegar a casa del trabajo ... Allí estaba mi donutera del Lidl , y nada más llegar a casa empecé a buscar recetas en distintos foros y blogs , he de decir que probé varias  :Cocinando con Goizalde   ,esta otra de  La cocina de Morilands  ya que por mucho que leía no recomendaban para nada la que venía junto a las indicaciones de la donutera del Lidl.También probé otras pero no recuerdo de donde ¨{ no me gustarían demasiado } ¨.
    Todas están sosas de sabor para mi gusto , pero eso tiene solución , jejeje!!!
    Al final hicimos la que viene con las instrucciones del fabricante y he de decir que para mí ,al contrario que el resto del mundo , ME HAN ENCANTADO. Salen jugositas ,nada sosas de sabor y muy fáciles de manejar , ya que la masa es líquida ,no hay que esperar que leve ,ni usar levadura fresca {no a la mano de todos}

    RECETA BÁSICA.

    •  260 gr harina de fuerza. { la que yo usé }.
    •   130 gr de azúcar glass.
    •   1 sobre de azúcar avainillada { yo usé vainilla marca Vahilé liquida una cucharadita}.
    •   150 ml de leche.
    •   100 ml de nata.
    •   3 huevos.
    •   3 cucharaditas de aceite de maíz { usé de girasol} .
    •   1 sobre de levadura en polvo.
    •   100 gr de cacao polvo Valor sin azúcar { fue mi toque de distinción}
    Hacerlos son superfáciles y muy rápidos en 4 o 5 minutos listos.

    Mezclar la harina tamizada junto a la levadura con el resto de los ingredientes , añadiendo los huevos de uno en uno hasta que se integren en la elaboración , lo mismo con el resto de ingredientes
    Hasta que la masa sea homogénea { imagen 3 }. Encender la donutera para que se caliente un poco, ir rellenando los moldes con la masa hasta estar totalmente cubiertos y cerrar la tapadera {4 y 5 } . En 4 o 5 minutos listos. Salen unas 50 unidades .

     

     
     



    Los de cacao los espolvoreamos con un poco de azúcar glass, el resto lo glaseamos y otros fueron cubiertos de chocolate { tendré que probar una cobertura mejor de chocolate } 
    Os recomiendo el aparatito ( 12,99 € ) ,es fantástico para preparar meriendas y los más pequeños colaboran en su elaboración y degustación fácilmente. A mis cuatro ratoncillos les encantan { bueno todo lo que hace su madre jijiji }.
    ¡BON APPETIT!

    Espero que os animéis .. Os encantará y en un pliss una merienda improvisada.
    Besitos a mil ♥♥♥♥. Recuerda seguimos de SORTEO ESTIVAL!

    FRUTOS ROJOS .... I LOVE IT

    8 de agosto de 2013

    Todo el que me conoce sabe bien lo que me gustan los frutos rojos, TODOOOSSSS . Soy la "loca " que se come los arándanos que van de decoración en los platos ^-^
    Me gustan en todas sus versiones , ese saborcito ácido .... Lo dicho una loca  jejeje.

    Cuando descubrí que las vendian congeladas en los Lidl ..bueno bueno ...mi perdición.
    En temporada de fresas me aprovisiono de ellas y las congelo para tener durante todo el año ...
    Me chiflan en tartas, con un yogur griego, en helado y por supuesto en cupcakes .. 
    He de decir que cuando me encargan cupcakes y me dicen " Lo que más te guste Rocío " ... Sin dudarlo ....FRUTOS ROJOS  {en cualquier variedad}. UMMMM
     
    No me lio más vamos con nuestra receta.

    INGREDIENTES {12 Un}
    • 2 huevos M o 1 XL.
    • 80 ml aceite girasol.
    • 130 gr de azúcar.
    • 5o gr de queso crema { mascarpone }
    • 220 ml de buttermilk. { 220 ml leche + 1 cucharadita de zumó de limón }.
    • 250gr harina de reposteria .
    • 4 cucharaditas de levadura química.
    • 30 gr frutos rojos { un popurrí }.
    DECORACIÓN.
    • 200 gr de queso crema.
    • 200 ml de nata vegetal .
    • colorante {opcional}
    • frutos rojos para decorar.
     COMENZAMOS
    1. Batir el aceite junto al azúcar  ,ir incorporando los huevos hasta que se incorporen por completo.
    2. Añadir la harina y la levadura previamente tamizada y seguir batiendo.
    3. Incorporar la buttermilk y batir unos minutos más.
    4. Añadir los frutos rojos y el queso crema y batir hasta que la mezcla sea homogénea.
    5. Rellenar 2/3 las cápsulas ,añadir arándanos enteros y hundir en la cápsula.
    6. Hornear 30 minutos a 180º.
    7. Batir la nata vegetal ¨{muy fría} hasta que se monte , incorporar el mascarpone y con movimientos envolventes terminar de mezclar.
    8. Colocarlos en una manga pastelera , yo usé boquilla 1M y puse una mora para decorar.
    DELICIOUS!!!!!!!
    La mezcla de sabores fabulosas , ese toque ácido es fantástico 
    Probadlos y me contais 
    Si os animais a hacerlos mandadme las fotos a Kidsandchic@gmail.com

    Kids&chic Love FRUTOS ROJOS    

     

    Sorteo Verano !!!

    7 de agosto de 2013

    SORTEO FINALIZADO.
    Lo primero daros las gracias a tod@s por vuestra participación, ha sido muy sastifactoriola buena aceptación que hemos tenido. Darle también agradecer a las chicas de La Guinda Florinda ,  su colaboración con nosotros.
    Vamos con la ganadora TACHÁN TACHÁN: Montse Casás Salgado. ENHORABUENA.

    GRACIASSSSSSSSSSSSSSS POR PARTICIPAR
    Toda la info aqui
                                                   SORTEO FINALIZADO.

    Desde hace un tiempo pensamos en hacer este Sorteo y ya está aquí! !!
    Que mejor momento que EN VERANO ese periodo del año para perderse , relajarse, compartir buenos momentos con los amigos, la familia. 
    Que hay mejor que compartir con vosotr@s  nuestra alegría de ver como vamos creciendo poco a poco .
    Como nuestras pequeñas ideas ,pueden hacer que un día sea distinto y especial. Nuestra mayor satisfacción es que os gusten nuestras creaciones . Cada proyecto es un nuevo reto del que aprender y perfeccionar . 
    Es el momento de hacer este divertido SORTEO ESTIVAL.
    Hemos ido creciendo con las chicas de La Guinda Florinda , de ahí que ellas también sean parte importante en este curioso evento .
    No queremos que nadie se quede sin participar, por eso nuestras bases son sencillas .
    Dejad un comentario en el pie de la  foto de nuestra página de facebook  aqui.
    Compartir de forma pública , es muy importante, debe aparecer al compartir un icono del mundo en el margen derecho de vuestro perfil. Y por último y no menos importante hacerse fan de nuestra página  en este enlace y de la de nuestras amigas de La Guinda florinda.


    SUERTE♡♡

     
      Os dejo el listado provisional  en este enlace. Mirad que todo está correcto. No queremos que nadie se quede sin participar . ♥♥♥♥  

    MUCHA SUERTE A TOD@S !!!! 

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