Tocino de cielo + Sorteo muy especial con Lacor

29 abril, 2015


El próximo domingo es el día de la madre y que mejor manera que prepararles un postre fácil y tradicional como el tocino de cielo . Además como vamos caminito de los 1000 seguidores en twitter vamos a sortear un molde igualito al que hemos usado para hacer estos riquísimos tocinillos por gentileza de Lacor menaje .


tocinos de cielo receta

El tocino de cielo es un postre clásico andaluz con origen en los conventos jerezanos .  Allá por principios del siglo XII las monjitas ,que hacen unos dulces riquísimos , se "inventaron " la manera de dar salida a las yemas que sobraban tras las clarificación de los vinos de esa zona gaditana . De ahí el nombre tan celestial que tiene esta delicia .
Aunque en otras regiones vinícolas  como La Rioja o Asturias también es un postre tradicional , donde el excedente de yemas se cuajaban con azúcar y agua  y se conseguia un postre dulce parecido en textura al flan pero algo más consistente  .



Polos de Rebujito

25 abril, 2015


Esta semana es la Feria de Abril de Sevilla y una de las bebidas más típicas y refrescantes es el Rebujito , un cóctel  de manzanilla , refresco lima-limón , hojas de hierbabuena  y mucho hielo. Por eso cuando Pili de Tothom a la Cuina  eligió este ingrediente para el #retoalfabetodulce  me encantó , me venía como anillo al dedo . Aqui os dejo mis polos de rebujito bien fresquitos  .:-)

polos de rebujito -hierbabuena

Encontrar hierbabuena en estos días en Sevilla ha sido como una gymkana , no sé cuántas fruterias y super de mi barrio me recorrí , casi imposible encontrarlo , hasta que lo ví en la estanteria del super el último paquetito que quedaba , eso sí   por el módico precio de 1,10 €  el ramillete, algo escaso de hojas jejejeje . Ya estaba conmigo  "mi tesoro " .Seguro que si hubiera ido a la feria lo hubiese encontrado todo alli en las jarras fresquitas de rebujito .
                                                                       ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

Como decorar galletas con rosas

24 abril, 2015

Si te gustan las galletas decoradas   , pero tienes poco tiempo o no tienes la habilidad suficiente . Este post es para tí .
Y si eres ya un experto galletil  seguro que puedes compartir con nosotros tus comeinzos en esto de decorar galletas . ;-)


galletas decoradas para el día de la madre

Hoy vuelvo con un post para cucurucho party  donde os enseño dos tutoriales para decorar galletas .



Decoraremos con flores de fondant  y pintaremos galletas a mano de una forma muy sencilla. 
Tu eliges la técnica que más te guste ;-)

Para saber los pasos  que hemos seguido y los trucos que hemos utilizado  Clikea encima de la imagen  o en este enlace →  galletas decoradas con rosas ♥  


Apuntate a los pequeños detalles que llenan el corazón 

¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 

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Bundt cake de Naranjas Sanguinas y romero

22 abril, 2015


Me encantan los bundt cake  porque con ingredientes sencillos los  bizcochos  son esponjosos , deliciosos y vistosos como este de naranjas sanguinas y romero , cuyo glaseado rojizo y trocitos de naranjas confitadas lo hacen maravilloso 

Bundt cake de Naranjas Sanguinas y romero 1

Las naranjas sanguínas son más ácidas que otra variedad , pero no deja de ser fabulosa para repostería  , su piel confitada la podemos conservar para decorar nuestros bundt cakes o comer entre horas .   :-)



Bundt cake de Naranjas Sanguinas y romero kidsnadchic 1

Este bundt cake lleva  el zumo de naranjas sanguinas en el glaseado y en el bizcocho además de unos  trocitos confitados de piel para no perdernos ni un trocito de vitaminas y antioxidantes que nos proporciona esta variedad tan espectacular de naranja .
Además el romero potencia el sabor de las sanguinas , es una combinación que me encanta y que ya utilicé en el bizcocho de agua de azahar   ;)

Muffins de Avena y peras

17 abril, 2015


Hay días en los que no puedo pasar sin tomarte algo bueno a media mañana , el desayuno me sabe a tan poco que necesito volver a comer a las pocas horas y si es algo dulce mucho mejor !! Estos muffins de avena y peras van a ser mi aliado en las semanas de locura  y además ayudan a mantener la linea !!! Porque comer dulce y estar a dieta no son imcompatibles 


La avena siempre está  en nuestra despensa , porque como os  conté en este post es un cereal muy nutritivo y nos ayuda en los momentos de desgaste físico y mental . Por eso me encanta cuando veo a mis hijos merendar unos platos con avena , fruta y yogur .  :-)


En cuánto abrimos la caja de degustabox se me fue la vista hacia los copos de  avena suave Kolln   y el zumo de peras The Good Cider .Será porque ya la había usado en el pan dulce de Navidad y su combinación nos encantó .  Aunque traía como siempre más de 10 productos de primeras marcas que acaban de ser lanzados al mercado todos pensados para empezar a cuidarnos   Flan de vainilla  y spaguettis Diabalance , Haribo , Tortitas Multicereales Gerblé , barritas con jalea real y fósforo de apiserum , salsa barbacoas BBQUE { maravillosas } , patatas alioli Carretilla ...

Stramberry Angel Food Cupcake

16 abril, 2015


Me encantan los Angel Food son tan suaves ,esponjosos y facilisimos de hacer .Parece que estás dándole un bocado a las nubes . En cupcakes este bizcocho de algodón os sabrá a gloria  ;)


stramberry angel food cupcakes kidsandchic1


Hoy en   E cakes te hemos preparado una entrada super especial para que este bizcocho tan ligero te salga perfecto . Compartimos contigo algunas claves y trucos que tienes que saber para que tu angel food cupcake sea un pedacito de cielo  ;) y puedas saborear la comida de los ángeles con sabor a fresas

stramberry angel food cupcakes kidsandchic 2

Además tienes un tutorial para que puedas hacer rosas con la manga pastelera , verás que fácil es de hacer . 

Para poder acceder a la receta pincha encima de la fotografía , te llevará directo al blog de E cakes o en el siguiente enlace  ♥  Angel Food Cupcakes 




Apúntate a los pequeños detalles que llenan el corazón
   




¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 

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Gominolas caseras de fresas #quericomami

10 abril, 2015

A quien no le gustan las chucherias , las gominolas , las nubes , las palomitas . A quien no le gusta sentirse como un niño comiendo "guarrerias" jajajajaja . Tamara de Flor de Azahar ha sido la encargada de que nos preocupemos por hacer  chucherias caseras sin conservantes extraños que ni conocemos . Ella ha sido la anfitriona este mes de  Que Rico Mami 


La idea de hacer nuestras propias chuches de la forma más natural posible , me encantó , porque hay miles de opciones para que en alguna ocasión demos un "caprichito " a nuestros niños sabiendo que los componentes son naturales . Además son super fáciles de hacer como las nubes que hicimos en otra ocasión y que puedes ver aqui  . Nubes de frambuesas.





Galletas de papilla de cereales Blevit

09 abril, 2015

Como mami de  familia  numerosa me preocupa la alimentación de mi plebe , que coman de todo y variadito . Pero al ser muchos en esta casa también optimizamos los recursos que tenemos a nuestro alcance poara elaborar ricas recetas  de aprovechamiento . Como estas galletas de papilla de cereales Blevit perfectas si  te queda un poquito de cereales en casa o a tu peque le cuesta comer bien ;)




Hace unos dias Blevit y Madresfera nos enviaron a casa su nueva gama de cereales para que los más pequeños de esta casa los probaran →  Mira este post . Mi hijo el pequeño va a la guarde y desayunar bien y rápido por las mañanas es un poco caótico para el chiquitín , porque está adormilado y necesita su tiempo para levantarse.Pensé en la mejor manera de que pudiera tener todos los nutrientes necesarios para afrontar el día  y que mejor manera que en forma de galletas. Son super fáciles de hacer , perfectas si tu bebé está empezando a comer sólidos , con los primeros dientes o simplemente si tienes en casa cajas de cereales a puntito de caducar.   ;)  

Tarta de Peras y Chocolate

05 abril, 2015

tarta de peras y chocolate kidsandchic 5

Hace unos meses bicheando por los blogs que me gustan descubrí Cooking The Chef , el blog de Aisha y April en el que nos invitaban a elaborar  una receta de distintos chef .La idea me encantó , porque es una manera genial de ampliar mis conocimientos en este mundillo y de conocer nuevos blogs. Lo cierto es que apunto a un bombardeo  y si es de los que te portan mucho pues mejor  ;)

tarta de peras y chocolate kidsandchic 1

 Este mes la chef elegida ha sido Samantha de España , a la que sigo mucho antes de ser conocida por Master Chef. Me encanta su manera tan sencilla de explicar cada receta , aunque hable a la velocidad del rayo y cueste seguirla . 
Como repostera dicharachera que soy me fui del tirón a investigar el lado más dulce de Samantha , y esta Tarta de Peras y Chocolate me cautivó  . Es muy sencilla de hacer y para las mamis que andamos en mil asuntos nos viene de perlas porque la tenemos lista en un ratito y quedamos como reinas  ;)

Kits de Fiesta

02 abril, 2015

 Aqui encontrarás todos los kits de fiesta que vamos diseñando . Tan sólo recuerda que son para uso personal y no comercial 
Incluyen   
Banderitas .  imprimir en cartulina
Cajitas altas y/o bajas  → imprimir en cartulina
Envoltorios para cupcakes → imprimir en cartulina
Toppers   → imprimir en cartulina
Envoltorios de chocolatinas  → imprimir en papel
Invitaciones → imprimir en papel
Cintas para botellitas de cristal y/o plástico → imprimir en papel
Algún extra  → ver kit frozen gratuito { corona }  ,Mago de Oz { puzzle }


  De descarga gratuita 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 
 Kit Frozen 









♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 

                                                       →  Kit Caperucita Roja 

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