Cherry curd o crema de cerezas ..

23 julio, 2014



Las cerezas me pirran , me vuelven loca , es como comer pipas pero con menos calorías ... Ahora están en plena temporada y es algo que hay que aprovechar .. Al principio tenían precios inasequibles pero ahora , ahora ya no jejejejje... Me encanta merendarme un platito de cerezas con un batido bien fresquito ... Es algo que va unido al verano "las cerezas"

Pero esto de las cerezas tiene lo suyo , me pasa un poco como a mi amiga Cristina de  Un pedacito de cielo con los arándanos ... A mi me pasó algo muy curioso con este frutito rojo , hace ya unos años cuando  fuimos a Dos Rius { Barcelona} donde viven mis cuñados al bautizo de mi sobrina Laura  ,ellos viven en las cabañas forestales un lugar precioso rodeado de naturaleza .Cuando vi esos cerezos a rebosar creí que estaba en el paraíso .... En ese instante se apoderó de mi la locura empecé a recoger cerezas y a comérmelas directamente  .. Mis hijos , en concreto mi hija María que le da vergüenza ajena de su madre  :D , pensaban que algo se había apoderado de mi ..y claro que sí , esos lujos no lo tenemos en la ciudad y hay que saber aprovecharlos.  




 Pues ahora me pasa un poco igual , que voy a la frutería y compre lo que compre siempre me traigo cerezas y claro tenía que hacer alguna cosa provechosa con ellas  y que mejor que hacer  crema de cerezas o cherry curd que queda más mono el nombrecito :D  Mi despensa de básicos se va llenando .

Es una receta que he buscado por la red , pero ninguna me teminaba de gustar ... Así que tal cual ,me puse a elaborarla con un poquito de alli y un poquito de allá jajajjajaja { es la locura de las cerezas que se va apoderando , ya lo notaréis }. 

Esta receta está hecha con thermomix , por eso de facilitarme la tarea , pero si no la tenéis no os preocupéis que también os explico como hacerla .


Sorbete de Capuccino #degustabox

11 julio, 2014


Esta es una receta de " obligado cumplimiento " para estos días de verano , al menos en mi casa ... Porque no hay nada que apetezca más que una bebida bien fresquita ahora que parece que el Lorenzo está espabilando , necesitamos refrescarnos ...
Cuando este mes recibí en casa mi caja de degustabox y ví entre otras ricuras los sobres de Capuccino de Nescafé  lo tuve clarísimo .. SORBETE BIEN FRESQUITO CAPUCCINO .
Es rápido y fácil fácil .. y si queréis darle un poquitito más de toquecito " chic" un chorreoncito de licor  de café o de  baileys  ... y el sabor os encantará :)

Esta receta es bien sencilla  con ingredientes básicos  y fáciles de encontrar  HIELO , LECHE CONDENSADA , CAPUCCINO NESCAFÉ  y el resto imaginación :)






Pero vamos con el proceso .. Os vais a quedar 0 _o  antes , durante el proceso y hasta después ... Querréis más y más ... Eso fue lo que me dijo mi padre la primera vez que lo probó ..  Niña echale un poquito más a tu padre que el primero se ha perdido .. Ya me contaréis :)

Tartaleta de manzanas ! Que rico mamá !

07 julio, 2014


Buenos días !!!
Hoy es día 7 y  nos vamos de picnic , gracias a Bea Recetas y más , la anfitriona de este mes de Julio  del reto  Que rico mamá ella nos propuso  hacer recetas para disfrutar de un día de picnic
Disfrutar de una comida rica y original cuando estamos fuera de casa es algo que nos encanta en esta época de largas tardes. Porque a quién no le gusta coger la cesta de picnic y disfrutar de una buena comida !!
Ahora que llega el buen tiempo es cuando más actividades al aire libre realizamos con los peques y ya sabemos que esto abre el apetito :) Es importante  hidratarlos  con ricos batidos , limonadas que los llenan de vitaminas . 
La receta que hoy  es fácil de transportar , sin platos o cubiertos que lavar , nutritiva llenita de vitaminas  y encima está riquísima.. y lo mejor es lo facilita y rápida que es de hacer , para poder tenerla lista en un periquete y poder así disfrutar con todos de NUESTRO PICNIC.
Para irnos hoy de picnic con las chicas de Que rico mamá hemos hecho una rica  TARTALETA DE MANZANAS Y CANELA. o  APPLE & CINNAMON PIE que como dice mi amiga Bea de Tengo un planB que queda más blogueril y más cool el nombrecito ..jejejee

Instagram

© KidsandChic. Design by FCD. Adaptado por Elai Design. politica de privacidad aviso legal politica de cookies