Gyozas de carne al horno con ajito y perejil

Os he contado en alguna ocasión que tengo un  un tiarrón de 18 años al que le gusta comer de todo, lo mismo disfruta con una barbacoa brutal que con un buen plato de pisto.

Pero si hay algo que realmente le encanta es la comida asiática,  le fascina desde muy pequeño, por eso sabía que cuando descubriera esta variedad de gyozas  vici  iba a alucinar. 

Receta de Crumblé de Ciruelas y arándanos

Comer bien y de forma saludable no debería ser un propósito sino una forma de vida, pero si es cierto que nunca es tarde para poder implementar en tu día a dia estos buenos hábitos. 

Una de las cosas que me enseñó mi madre y que ahora parece que está de moda , es el llamado "batchcooking" , que no es otra cosa que planificar los menús de la semana,  ir a la compra con la lista hecha y organizada para poder hacer  en unas horas varias básicos que ayuden a comer de forma equilibrada durante esa semana y las siguientes. 

Arepas de orégano y romero

Ahora ha empezado lo bueno .....

Porridge de almendras y frutas . Un desayuno perfecto en 10 minutos

¿Como son tus desayunos ? 

Eres de café rápido y salir por patas al trabajo , de levantarte con tiempo suficiente para desayunar en casa o prefieres tomar algo ligero para desayunar con ganas a media mañana . 

Tortitas con pollo y verduras en 15 minutos . Receta fácil

Una de la cenas que más nos gustan en casa son las fajitas de pollo con verduras, son rápidas, sencillas de hacer y tan versátiles que cada miembro de esta casa tiene sus preferencias. 

Cómo le afecta el calor al vino

El verano, el sol, las temperaturas suben, empezamos a organizar comidas al aire libre.

Si eres   de los míos a los que les gusta  comprar vino blanco , rosado o  tintos ,deberás saber como le afecta el calor a cada uno de ellos y qué hacer para conservarlos mejor en verano.

Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura,  en los últimos 5 años  aumentan las compras de vinos en los hogares españoles  de vinos con DOP , y es que cada vez somos más los que disfrutamos con una buena copa de vino .

Pannacotta de arándanos

 ¡Una pannacota fresquita para afrontar el verano ! 

Las ganas que tenía de poder compartir con vosotros esta maravilla de receta, pero las últimas semanas han sido una locura.  Quería haberla publicado a principio de semana pero entre los turnos del hospital, los trabajos que tenía pendiente de entregar, el IVA , la escuela de verano de los pequeños,  se han pasado los días y no veía el momento de sentarme a redactar esta delicia de panaccotta de arándanos fresquita que está para ponerle un monumento.