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El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

Cómo le afecta el calor al vino

El verano, el sol, las temperaturas suben, empezamos a organizar comidas al aire libre.
Si eres   de los míos a los que les gusta  comprar vino blanco , rosado o  tintos ,deberás saber como le afecta el calor a cada uno de ellos y qué hacer para conservarlos mejor en verano.

Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura,  en los últimos 5 años  aumentan las compras de vinos en los hogares españoles  de vinos con DOP , y es que cada vez somos más los que disfrutamos con una buena copa de vino .



Pannacotta de arándanos



 ¡Una pannacota fresquita para afrontar el verano ! 

Las ganas que tenía de poder compartir con vosotros esta maravilla de receta, pero las últimas semanas han sido una locura.  Quería haberla publicado a principio de semana pero entre los turnos del hospital, los trabajos que tenía pendiente de entregar, el IVA , la escuela de verano de los pequeños,  se han pasado los días y no veía el momento de sentarme a redactar esta delicia de panaccotta de arándanos fresquita que está para ponerle un monumento. 









TARTA DE CEREZAS Y LIMAS


 Ya os he contado en alguna ocasión que nosotros solemos juntar los cumpleaños del mes y soplar las velas todos juntos.
Ya se puede juntar el abuelo con el último bebé de la familia y no tener espacio en la tarta para tanta vela de cumpleaños. Aunque nosotros no necesitamos mucha excusa para disfrutar cada domingo de una buena tarta.