Sunday.s Time #RecetasdeEnsaladillas

Esta semana nuestro #SundayTime se va a llenar de ensaladilla rusa, ese plato tan típico de nuestra gastronomía que tiene hasta un Observatorio ( ODER) donde vigilan y preservan los valores intrínsecos de este delicioso manjar. 

Esther de con gorrino y delantal , es nuestra anfitriona durante esta semana y quiere que nos deleitemos compartiendo #recetas de ensaladillas rusas !! .. 

Hoy comienza la #SemanadelaEnsaladilla

Sunday.s Time #RecetasconCaballa

Esta semana seguimos llenando nuestro recetarios de buenos productos que nos regala la tierra y el mar, en esta ocasión el ingrediente protagonista de nuestras cocinas va a ser la caballa, un pescado azul lleno de vitaminas y yodo que nos beneficia enormemente. 

Si quieres saber más sobre este alimento, elegido por nuestro anfitrión Juan Luis de La cocina de Moli , estas en el sitio correcto . 

Hoy comienza la #SemanadelaCaballa 

Bizcocho de avellanas y fresas .

No sé si será la astenia primaveral, el acumulo de cansando o todo un poco , pero llevo queriendo escribir la receta de este delicioso bizcocho de avellanas y fresas un par de semana,  pero entre unas cosas y otras no encontraba el momento de sentarme en el ordenador a terminar este post. 

Sunday.s Time #RecetasconAtún

El atún es uno de los pescados más recomendados por los nutricionistas por los grandes beneficios que nos aportan a nuestra salud. 

Si quieres saber porque es tan beneficioso el atún y como consumirlo de la mejor manera, sigue leyendo este post .

Hoy comienza la #SemanadelAtún

Crema de ajoblanco , receta tradicional

El ajo blanco es una crema fría sin una pizca de lácteos, muy típica de Andalucía , donde sabemos cómo refrescarnos en los días calurosos de primavera y verano. Sorprende a todo el que lo prueba por su sencillez en la elaboración y el sabor espectacular.

Es una sencilla y saludable crema de almendras que toma su color tan blanco como la nieve, al mezclar las almendras con el pan duro remojado en agua fría y un buen aceite de oliva. 

Pollo a la lionesa

El pollo a la lionesa o lyonnaise es una receta super fácil que hago muchísimo en casa, sobre todo cuando nos juntamos  toda la familia a comer . 

Es una receta de origen francés, de la comarca de Lyon , que se hace con un base de cebolla ,  caldo de verduras y un buen vino . Esta zona de Francia es reconocida por su calidad gourmet en productos y en su gastronomía. Como este mes el #meanetamuchísimo de aneto y madresfera van de recetas internacionales que mejor que unir calidad y familia con un buen plato de pollo a la lionesa . 

3 recetas de diferentes de pollo asado

Si hay alguna receta que gusta en mi casa, sobre todo los fines de semana, es hacer un buen  pollo asado. Es una receta económica, sencilla de elaborar y es genial sobre todo cuando nos juntamos toda la familia a comer o cenar. 

Se ha convertido en un clásico de las reuniones familiares, por eso pensamos en buscar  en alguna web de maquinaria, suministros y menaje para el sector de la hostelería, asadores de pollo que nos sirvieran y ayudarán a optimizar los tiempos en la elaboración de los pollos.