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El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

Pollo a la lionesa

El pollo a la lionesa o lyonnaise es una receta super fácil que hago muchísimo en casa, sobre todo cuando nos juntamos  toda la familia a comer . 


Es una receta de origen francés, de la comarca de Lyon , que se hace con un base de cebolla ,  caldo de verduras y un buen vino . Esta zona de Francia es reconocida por su calidad gourmet en productos y en su gastronomía. Como este mes el #meanetamuchísimo de aneto y madresfera van de recetas internacionales que mejor que unir calidad y familia con un buen plato de pollo a la lionesa


Rijsttaartje- Pastel de arroz belga

No hay nada que más guste a mis hijos, sobre todo al adolescente tragón , que un arroz con leche, con todo sus aromas, y saborcito a canela. Un postre tan nuestro , que hacía mucho que no hacía. 

En casa nos encanta , a mi me recuerda a mi abuela Mercedes muchísimo. Siempre olía su casa a canela y l…

Sopa Miso, receta vegana

En esta casa la comida japonesa nos encanta, sobre todo a mi hijo el mayor, si quieres hacerle un buen regalo, llévatelo a un japo a comer, será feliz como una perdiz . 

Pero tiene a quien salir, a su queridísima madre, me encanta conocer otras culturas gastronómicas, creo que enriquecen el paladar …

Postres y dulces mexicanos tradicionales

La gastronomía mexicana está repleta de matices, sabores y mucho color, fruto de la historia cultural que ha enriquecido a este país durante siglos.  Disfrutar de esta gastronomía es un paseo por su historia, sus  tradiciones y la influencia que ha tenido sobre ella todos los pueblos que han pasado…