Fotografía culinaria - El Color

Ya os conté en este post que soy totalmente autodidacta en esto de las fotografía culinaria  por eso apuntarme  a estos retos mensuales de cocinando sabores me ayudan mucho a conocer más en profundidad este mundo que me apasiona 

Este mes Esther nos propuso buscar el color en nuestras composiciones , concretamente buscar los colores complementarios , esos que están enfrente en la rueda de color .

En mi fotografia el color que predomina es el rosa /rojizo de las fresas , color cálido , y como complementario el azul del plato donde están las fresas . Las hojas verdes hacen de forma natural el complemetario del rosa fuerte de las fresas , la naturaleza por si sola sabe combinar colores a la perfección 
En esta ocasión he usado un fondo claro , concretamente un panel de madera sin tratar -color beige-  son muy baratos , pesan pocos , se pueden guardar fácilmente y dan un apaño fantástico 

Voy a contarte más técnicamente la composición de mi fotografia 

Pestiños caseros - Receta infalible

Que me gustan los pestiños , sobre todo los de mi madre , los caseros que no tiene nada que ver con los que venden en algunos supermercados . Esos si que son unos ~pestiños~ J

Así que para que no te quedes con las ganas de comer pestiños de los buenos , te dejo mi receta infalible y sencilla  para que no te lleves mucho tiempo en la cocina y puedas disfrutar de este rico y típico dulce de Semana Santa 

Galletas de chocolate para Pascua - Bunny easter cookie

Realmente Pascua no es hasta la próxima semana pero como los niños están ahora de vacaciones y el tiempo no acompaña para salir a la calle , nos hemos adelantado un poco para hacer galletitas de chocolate al mejor estilo bunny easter . 

Hace mucho que no publicaba galletas  y no es porque no las hagamos en casa , sino porque no llegan a pasar la sesión de fotos sin que desaparezcan . En esta ocasión la cosa ha sido rápida , en una mañana hemos hecho las galletas , las hemos decorado , fotografiado y comidas . 


Las galletas de chocolate son sencillísimas de hacer , necesitas cacao de buena calidad  , no vale sucedáneos , o algo que se le parezca , puedes hacerlas igualmente pero no tendrán el sabor maravilloso a chocolate . 

Rosquillas de naranja y anis caseras

Las rosquillas de anís  caseras de mis suegra son una tradición en Semana Santa , de esas recetas de antaño que pasan de generación en generación , que nunca apuntas en un papel ni tienen medidas exactas . Estas recetas son las que saben mejor , porque sabes que forma parte de tu historia .

En mi caso siempre recuerdo la producción de rosquillas de mi suegra , antes porque estabamos todos solteros pero nos gustaba comer y ahora porque cuando nos juntamos todos "Las Rosquillas de la Abuela " nos unen mucho .

Sunday's Time Marzo #recetasconmelocotones

! El 3º domingo  de Marzo #recetasconmelocotón

3 zumos de naranjas originales y sanos

La naranjas son de las frutas más populares y deliciosas  que existen y que más beneficios nos pueden aportar . Un gesto tan sencillo como tomarse un zumo de naranja al dia ayuda a nuestro organismo a funcionar correctamente . Aporta + 100 % de vitamina C que necesita nuestro cuerpo para   fortalecer el sistema inmune , antioxidantes beneficiosos para la piel , ayuda a prevenir procesos inflamatorios . Ayuda a absorber el hierro por eso es importante tomarse un zumo de naranja antes de ingerir alimentos con alto contenido en este mineral

Hoy te traigo 3 recetas de zumos originales y muy sanos para que puedas aprovechar los múltiples beneficios que aporta esta rica fruta .

#LivingBookingExperience La Brizna . Escapadas en familia

Descansar , disfrutar de la naturaleza , de lugares con magia , desconectar eso tan simple pero a la vez difícil para una gran familia como la mía .  Así que me puse delante de goggle buscando ese lugar soñado  y tan ansiado  teclee  booking.com y por arte de magia aparecieron ante mi un sinfín de lugares donde poder escaparnos ,  filtré por cercanía  ya que para irnos de escapada no podíamos estar de viaje muchas horas , por las recomendaciones que hacen otras familias , cosa muy importante sobre todo cuando viajas con niños,.

Y así apareció ante mis ojos un lugar de ensueño La Brizna en Cáceres , a 240 km de Sevilla ,  perfecto para una escapada , un sitio donde perderse , con silencio , en medio del  GeoParque  Villuercas -Ibores Jara  declarado Patrimonio de La Humanidad por la Unesco .