Helado de galletas y leche de arroz #degustabox

Buenos dias !
Ya va  apretando el calor , al menos por aquí por el sur por Sevilla ,  vamos subiendo de los 35 º y apetecen recetas fresquitas. En este rinconcito queda inagurada la temporada de Sorbetes y Helados . Hoy os traigo  una receta recceta muy ricaaa  HELADO DE LECHE DE ARROZ CON GALLETAS  .

Cuando este mes llegó a caja la caja de #degustabox , la sorpresa fue muy grata . Pero cuando vi la Leche de arroz de la Asturiana y las Galletas Fox's con un toque de gengibre lo tuvimos claro ..

 HELADO MANTECADO 

Preparar helado en casa es fácil , pero si no tenemos heladera como es mi caso , sólo debemos seguir unas pautas para poder realizarlo y que NADIE se quede este verano sin hacer un DELICIOSO HELADO . 

Zopf o trenza de pan de leche # Suiza

                   

Buenos dias !!!
Hoy empieza nuestra andadura con #reposterasporeuropa
una iniciativa que nace de la mano de Pili de Tothom a la Cuina. Cada mes y de la mano de una de las compis de este simpático grupo haremos un viaje a la repostería de un país Europeo , como habréis averiguado nos vamos a Suiza y la encargada de decidir el destino ha sido Sandra de Sancaral
Nuestra propuesta es ZOPT o bollo trenzado de leche , me apetecía amasar porque me relaja y me ayuda a pensar y desestresarme y de camino dejaba el pan del desayuno listo , llevaba varias semanas con recetas de tartas y necesitabamos un cambio.

Tras mi búsqueda por estas redes me topé con este bollo trenzado de Directo al Paladar , donde además explica que es típico desayunarlo los domingos ... Así que animaros porque realmente está delicioso y aunque tiene varios tiempos de levados no tiene ninguna complicación.

Os apetece un trocito ? Pues vamos a ver lo que vamos a necesitar .

Tarta infantil divertida ¡ Que rico mamá !

Buenos dias !!
Hoy es dia 7 de Mayo y las chicas de Que rico mamá nos volvemos a unir en un nuevo RETO , en este mes la encargada ha sido Biljana de MIS DULCES JOYAS  y nos propuso hacer  una TARTA FESTIVA Y ORIGINAL PARA FIESTAS INFANTILES .
En este grupo nos encanta hacer que los niños coman bien ,de todo y si la  presentación  es divertida ..seguro que muchísimo mejor !! 

Nuestra aportación ha sido una  ! Tarta de coco y chocolate sin gluten ¡ 
BIENVENIDOS A LA FIESTA DE PRIMAVERA EN EL BOSQUE ENCANTADO DE Kids&chic 

En principio parecía algo sencillito , sin mucha complicación pero fueron pasando los días y el camino se torció . La alergia a este mes de Mayo se cruza en mi camino y me deja " Incompatible con la Atmósfera" , incapaz de pensar ,idear o ejecutar cualquier acción distinta a " sonarse la nariz " . Seguro que más de un@ sabe de que hablo jajajajaja... Pero la batalla la vamos ganando y al final aqui estoy un mes más con una tarta sencillita y que seguro que la podéis hacer en casa , porque los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier super .

No tenía mucha idea de como iba a ser esta tarta , había pensado en tarta cubiertas de perlitas de colores , de castillos .. pero conforme la iba montado mi cabecita se iluminó , mi tarta parecía un tronco de un árbol . Poco a poco y con la ayuda de mis chicas fuimos retocando este gracioso tronco donde las Pet Shop de  mi hija Irene se reunirían para celebrar que estamos en primavera.  PASAD QUE ESTÁIS INVITADOS ..

Esta tarta es apta para celíacos , ya que está elaborada con ingredientes SIN GLUTEN ,  no es la primera vez que hacemos tartas para niños con  intolerancia al gluten.. o al huevo y la lactosa. y que no sean divertidas .Que sería de una TARTA INFANTIL  si hay alguien que no puede tomar ni un trocito

Tarta rápida de melocotón

Siii ya va apretando el calorcito y apetece un postre fresquito, de los que podemos hacer en un ratito y sin necesidad de horno .. Un postre de aprovechamiento .. ¿ Cómo ? .. pues sí de esos que con un poquito de aquí y otro de allí { tipo poción mágica } haces verdaderas maravillas y quedas como una reina... Tachán

TARTA FRÍA DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR 

HUEVOS DE PASCUA MORENOS CON SORPRESA

SÍ lo sé esta receta tenia que ser de la semana pasada , pero es lo que tiene tener a los chic@s en casa , y a la familia de vacaciones .. O-o .No hemos parado ni un día , pero hay que aprovechar que vienen las primas para pasarlo bien y encima el tiempo ha acompañado y claro .... de pingo toda la semana.

Aquí en Sevilla no es tradición los Huevos de Pascua , ni de regalarlos a los ahijados , ni de decorarlos , o esconderlos. Pero los sobrinos si que tienen esta costumbre dentro de la celebración de la Pascua. Los que viven en Cataluña con las Monas y los que viven en Alemania disfrutan plenamente de la decoración de los huevos.  y los sevillanos disfrutamos comiendonos los que regala la abuela jajajaja ...^-^
Tras ver tanta avalancha de huevos monísimos , eso sí todos BLANCOS , nos dispusimos a hacer los nuestros pero Morenos ...  se acabó la discriminación , que están un poco de bajón los pobres . Así que nada  LOS HUEVOS MORENOS SE VISTEN DE GALA POR PASCUA . al menos en mi casa y por un ratito ..no creais que los pobres duraron mucho.

La preparación de estos huevos planteó unos problemillas.

Primero:  NO hay huevos blancos , donde están ? Cuando yo era pequeña todosssss eran blancos pero ahora cuesta un poco encontrarlos.
Segundo: LA DECORACIÓN.

• Teñirlos descartado ... salieron faltal , despintados .. parecía uno de ellos el planeta Neptuno y yo ya hice un planetario en 3º de primaria .. NO MAS .

• Pintarlos .. de negro o nada. esta idea no gustó demasiado a mis chicas .. Que es Pascua no Halloween !!!

• Decorarlos con servilletas .. preciosos .. vease Pinterest . pero se veian fatal, al menos ami no me gustaba como quedaban
• También podiamos pintarlos con rotuladores comestibles , pero mis hijas querían recortar y pegar.

Conclusión: Los huevos morenos también quieren celebrar la Pascua , ser festivos y decorados.. 

¿ Que hacemossssss ? Ahora os lo cuento

La primera vez que ví esta manera de usar los huevos como moldes para hornear , me encantó la idea { la receta de la felicidad }
Sandee además lo explica estupendamente es este video.
Ella hizo un brownie y nosotros un bizcocho de vainilla de la abuela  
Parece  un poco liosa pero no os dejéis llevar por las apariencias. Seguro que os animáis.

Es una receta para hacerla con los niños , mis chicas participaron desde el primer momento ..o casi :)

Pastel de avena y té verde de naranja y jengibre #degustabox

Este mes ha sido todo un reto hacer una receta con los productos que llegaron a casa de la mano de degustabox , a simple vista casi todo era salado ... Así que tuvimos que pensar y ponernos manos a la obra.

Petit Suisse caseros

 

Los Petit Suisse son postres muy sencillos hechos a base de queso , cuajo y lo que queramos añadirle . Un postre rico y muy nutritivo y encima con muchas posibilidades, a los niños les encantan y a mi también!!

Son muy facilitos de hacer en menos de 5 minutos están listos , luego necesitan refrigerarse para que se cuajen .Si lo hacéis por la mañana estarán listos para el medio día .

• Petit Suisse de Frambuesas .
• Petit Suisse de Chocolate.
• Petit Suisse de galletas 

 Aunque estos de petit tienen más bien poquito , serían Double Suisse.