Tarta rápida de melocotón

Siii ya va apretando el calorcito y apetece un postre fresquito, de los que podemos hacer en un ratito y sin necesidad de horno .. Un postre de aprovechamiento .. ¿ Cómo ? .. pues sí de esos que con un poquito de aquí y otro de allí { tipo poción mágica } haces verdaderas maravillas y quedas como una reina... Tachán

TARTA FRÍA DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR 

HUEVOS DE PASCUA MORENOS CON SORPRESA

SÍ lo sé esta receta tenia que ser de la semana pasada , pero es lo que tiene tener a los chic@s en casa , y a la familia de vacaciones .. O-o .No hemos parado ni un día , pero hay que aprovechar que vienen las primas para pasarlo bien y encima el tiempo ha acompañado y claro .... de pingo toda la semana.

Aquí en Sevilla no es tradición los Huevos de Pascua , ni de regalarlos a los ahijados , ni de decorarlos , o esconderlos. Pero los sobrinos si que tienen esta costumbre dentro de la celebración de la Pascua. Los que viven en Cataluña con las Monas y los que viven en Alemania disfrutan plenamente de la decoración de los huevos.  y los sevillanos disfrutamos comiendonos los que regala la abuela jajajaja ...^-^
Tras ver tanta avalancha de huevos monísimos , eso sí todos BLANCOS , nos dispusimos a hacer los nuestros pero Morenos ...  se acabó la discriminación , que están un poco de bajón los pobres . Así que nada  LOS HUEVOS MORENOS SE VISTEN DE GALA POR PASCUA . al menos en mi casa y por un ratito ..no creais que los pobres duraron mucho.

La preparación de estos huevos planteó unos problemillas.

Primero:  NO hay huevos blancos , donde están ? Cuando yo era pequeña todosssss eran blancos pero ahora cuesta un poco encontrarlos.
Segundo: LA DECORACIÓN.

• Teñirlos descartado ... salieron faltal , despintados .. parecía uno de ellos el planeta Neptuno y yo ya hice un planetario en 3º de primaria .. NO MAS .

• Pintarlos .. de negro o nada. esta idea no gustó demasiado a mis chicas .. Que es Pascua no Halloween !!!

• Decorarlos con servilletas .. preciosos .. vease Pinterest . pero se veian fatal, al menos ami no me gustaba como quedaban
• También podiamos pintarlos con rotuladores comestibles , pero mis hijas querían recortar y pegar.

Conclusión: Los huevos morenos también quieren celebrar la Pascua , ser festivos y decorados.. 

¿ Que hacemossssss ? Ahora os lo cuento

La primera vez que ví esta manera de usar los huevos como moldes para hornear , me encantó la idea { la receta de la felicidad }
Sandee además lo explica estupendamente es este video.
Ella hizo un brownie y nosotros un bizcocho de vainilla de la abuela  
Parece  un poco liosa pero no os dejéis llevar por las apariencias. Seguro que os animáis.

Es una receta para hacerla con los niños , mis chicas participaron desde el primer momento ..o casi :)

Pastel de avena y té verde de naranja y jengibre #degustabox

Este mes ha sido todo un reto hacer una receta con los productos que llegaron a casa de la mano de degustabox , a simple vista casi todo era salado ... Así que tuvimos que pensar y ponernos manos a la obra.

Petit Suisse caseros

 

Los Petit Suisse son postres muy sencillos hechos a base de queso , cuajo y lo que queramos añadirle . Un postre rico y muy nutritivo y encima con muchas posibilidades, a los niños les encantan y a mi también!!

Son muy facilitos de hacer en menos de 5 minutos están listos , luego necesitan refrigerarse para que se cuajen .Si lo hacéis por la mañana estarán listos para el medio día .

• Petit Suisse de Frambuesas .
• Petit Suisse de Chocolate.
• Petit Suisse de galletas 

 Aunque estos de petit tienen más bien poquito , serían Double Suisse. 

Cupcakes de Naranja y Almendras

Hola!!!
No sé si eres de los que comen frutas a todas horas o de los que ni olerla o quizás de los que no  comen por no perlarla O-O . 
Sea cuál sea tu caso seguro que estas cupcakes te gustarán. Es una buena opción para que lo más peques y los no tantos coman fruta. 
Y encima te dejan un olorcito estupendo a naranja que serás la envidia del vecindario.

Pero no sólo lleva naranjas, también almendras fileteadas para aportar un poquito más de vitaminas a esta desayuno o merienda o tentempie :)

Las almendras son ricas en vitaminas y minerales , con lo cuál es un aporte extra de energía.  Pero también es muy alérgena , incluso en trazas . { hay que tener cuidado }.

Esta receta es para 12 cupcakes .

Tarta de limón sin glutén. Bautizo de Nicolás

Hace unos días se puso en contacto con nosotros Gema la mami de Nicolás , necesitaba para el bautizo de su hijo una tarta y galletas para regalar a los invitados . El diseño de la tarta lo tenía claro Gema , tendría que ser en tonos celeste y blanco a juego con las etiquetas que ella misma ya tenía preparadas para la mesa de chuches que iba a preparar. Lo más importante era que la tarta debía de ser sin gluten y de limón . Ya hemos hecho otras veces tartas sin gluten , incluso para otros tipos de intolerancias , podéis verlas aquí . 

Para esta ocasión hice una receta nueva que llevaba almendras y aceite de girasol  que encontré en Laurel y Menta .  El bizcocho queda muy jugoso y muy sabroso, si que es cierto que yo le añadí una cucharita de lemon curd para potenciar ese saborcito a limón.

 

Consejos y Utilidades.

Muffins de capuccino sin gluten #degustabox

Hoy os traigo una receta sencilla y apta para todos , unos deliciosos Muffins de capuccino  sin gluten y como extra os enseño el modo de personalizar los papelitos que envuelven los muffins. SIII has odio bien :) Os enseñaré la manera de hacer nuestros propios papeles de hornear .
Esta receta es facilita de hacer , yo he usado Illy capuccino  que venía en  la caja de degustabox de febrero.
La caja que envió degustabox a casa traía muchos productos buenísimos , acordaros de los Polos de Brownie , o de la Tarta de queso Kiri .