Ibéricos de Guijuelo, un lujo a tu alcance

Los productos ibéricos son sin duda una de las maravillas de la gastronomía Española, no hay celebración especial o importante en la que no haya un buen jamón ibérico. Pero también es cierto, que cada vez son más los hogares españoles y de otros países que disfrutan de los beneficios del jamón en cualquier momento.

Como organizar la mejor fiesta infantil en casa

Esto de ser madre de familia numerosa me ha convertido en una experta en organización de fiestas infantiles sin perder la cabeza por el camino . Es habitual invitar a toda la clase, padres incluidos,  sobre todo cuando el niño es pequeño, en un sitio de bolas o sala infantil . 

Pero en mi caso, suelo huir de este tipo de celebraciones, 
prefiero seguir celebrando en casa el cumpleaños mientras son pequeños y según van creciendo ir al parque a pasar una tarde de bocadillos y juegos que nos hagan disfrutar de la fiesta.

Filetes de Cordero a la plancha con anchoas y calabaza asada .

Desde que estuve en Madrid la semana pasada , gracias a INTEROVIC ,  conociendo los nuevos cortes de la carne de cordero, he empezado a implementarlo en la alimentación saludable de mi familia. 

Si hay un corte que les guste especialmente a los niños y que seguro te van a venir genial son los filetes y las hamburguesas de carne de cordero. El sabor en ambos casos es suave, la carne es sabrosa, tierna y sobre todo sostenible . 

Carne de Cordero, un alimento saludable y sostenible

El pasado miércolestuve la oportunidad de ir a Madrid, al mercado de Vallehermoso, a conocer de primera mano la versatilidad de la carne de cordero. 



Un producto que me ha sorprendido gratamente por todos los beneficios que ofrece, por su origen sostenible y porque su consumo va más allá de épocas festivas.

 

Personalizar la vajilla básica de ikea con rotuladores. Ideas creativas para hacer con niños en navidad

Hace uno días desde la embajada de Ikea nos propusieron crear alguna actividad para involucrar a los niños en la decoración navideña de la casa y  que estas ideas formasen parte de los regalos que en estas fechas solemos realizar. 

  

Pudin de Navidad

Se va acercando la semana de Navidad , las luces engalanan las calles, la casa se llena de colores navideños y de aromas a canela, jengibre, cardamomo. 

Velouté de espárragos blancos

Tiempo de cremas, sopitas, de comer calentito, al menos es lo que nos apetece en casa en estos dias. Buscando recetas diferentes y pensando en traeros ideas  para Navidad, encontré en uno de mis libros de cocina esta velouté de esparragos blancostan sencilla que era imposible no hacerla. 




La velouté…