Spitzbuben .Galletas Alemanas de Navidad

Me encanta la Navidad , las luces , las caras de los más pequeños , las reuniones con los amigos y la familia y los dulces navideños !!! Por eso cuando Mara de Mas dulce que salado nos propuso a las chicas de Que rico mamá , preparar un dulce navideño ... pensé !! BIEN !! , pero el reto era preparar un dulce navideño de otro país y que no perdiera la esencia de estos retos ; que fuera para los más pequeños .. Vamos que el Glühwein o vino especiado caliente alemán no podía ser jejejeje !!
Así que decidimos hacer Spitzbuben o Galletas especiadas de Navidad Alemanas 

Mi cuñada Tine es alemana por lo que elegir país ha sido fácil , hable con ella para que me diera alguna pista de que poder hacer y estas galletas han sido las elegidas . Son unas galletas especiadas , muy suaves , rellenas de mermelada y con mucha azúcar glass que recuerda a las grandes nevadas .

Trufas de castañas y chocolate

Tras unos días de paroncito bloguero hoy vuelvo con otra idea genial para estas #navidades . Unas deliciosas trufas de castañas y chocolate con una forma muy peculiar  , para inaugurar nuestro rinconcito en el Calendario de Adviento de Tu cocina te llama { cada día hasta Navidad una idea genial }

Tenía muchas ganas de hacer trufas , son de esas recetas que no puede faltar en casa .Es una tradición navideña las trufas de mi madre , que desde que yo era pequeña siempre hacía en una cacerola grande de acero . Su receta aún sigue siendo "secreta" , no tengo permiso para compartirla .

Mi madre y sus deliciosas trufas todo un clásico como el Almendro ... vuelven a casa por navidad ..

He querido hacer unas trufas distintas a las clásicas tanto en ingredientes como en presentación , y el resultado no ha podido ser mejor ... Cremosas por dentro y crujientes por fuera ... unas falsas castañas muy fáciles de hacer .. Queréis saber como ? Acompañadme J

Macarons con Bake-Street.com

Empezamos nuevo mes Diciembre , el último de este estupendo año 2014 y hoy no os traigo freebies o alguna receta deliciosa sino mi experiencia en el Taller de Macarons que este pasado sábado nos dió Eva de Bake-Street.com. 

Si eres de los que me sigues sabrás que me encanta su blog , sus fotografías y esa genial manera de explicar cada receta que publica  , por eso cuando ví que venia a E'cakes a dar un taller presencial , no lo dudé ... no me lo podía perder y lo cierto que ha sido mucho mejor de lo que pensaba.

Calendario de Adviento con Galletas

Hoy empieza el Adviento , es el primer domingo de cuatro hasta que lleguemos a Nochebuena . Por eso quería enseñaros el calendario que mis hijas y yo hemos hecho este año , para recordar cada día que estamos caminito de Navidad . 



Tras ver muchas ideas estupendas en pinterest , nos decidimos por hacer un calendario de Adviento con galletas , es una buena  manera de poder hacerlo entre todos en casa , eso si  hemos llegado por los pelos .. 

El año pasado por estas fechas contaba el significado que tiene el Adviento en casa { aqui } , las cosas bonitas que mi madre nos enseñó y que  a mi me gusta transmitir a mis hijos .  Por eso mientras hacíamos estas galletas recordábamos un poco el sentido de la Navidad ... Que no es sólo Black Friday , comprar y comer como locos jejejej .. Son muchas  cosas más que no debemos dejar de recordar durante todo el año -

Como hacer turrón de chocolate con galletas speculoos

A pocos días de comenzar el mes más mágico del año , os seguimos dando ideas para  que celebres la #NavidadTTTpor todo lo alto . Esta vez un riquísimo turrón de chocolate y galletas speculoos



Que te parecería poder hacer infinidad de turrones caseros de una manera fácil ? Y si además lo decoramos de …

Bavaroise de naranjas #retoalfabetodulce

Hoy estamos de celebración  el #retoalfabetodulce está de cumpleaños .. siii ya está empezando a dar sus primeros pasitos porque cumple 1 año y la mami de estas genial iniciativa Ana de Cook the Cake , nos proponía elaborar una receta con FRUTA .. para celebrarlo como se merece hemos preparado este delicioso Bavaroise de Naranja T

La fruta me encanta , está llena de vitaminas y minerales que aportan a nuestra alimentación un montón de beneficios , por eso siempre que puedo la utilizo en mis recetas.
No hay nada que me guste más que las frutas de temporada .. y el Otoño nos trae unas frutas que no debemos de dejar de probar , membrillo , castañas , naranjas ... Esta última ha sido la elegida para elaborar un delicioso Bavaroise , un postre fácil , muy jugoso y que no necesita horno .
Un postre perfecto !!   J

Pomegranate and Chocolate with Rum Glaze #BundtBakers

 Bundt Cake de Chocolate y Granadas al Ron 

Volvemos a hornear unos de los bizcochos que más nos gustan , los bundt cakes . En esta ocasión para unirnos a los #BundtBakers .Un grupo del que formamos parte y en el que aprendemos un montón .Nos reunimos una vez al mes para hornear estos jugosos bizcochos con un tema común que elige el anfitrión . Este mes de Noviembre ha sido Lauren  de fromgatetoplate  y Stacy de  Food Lust People Love quien nos propuso elaborar un bundt cake  en el que uno de los ingrediente fuese algún tipo de licor . Yo he utilizado ron en la masa y en la maceración de las granadas .

El resultado un delicioso BundtCake de Chocolate y Granadas al Ron para chuparse los dedos y no parar jejejeje !!

El grupo ha horneado unos  deliciosos  #Bundtcakes, podéis verlos todos en el tablero de Pinterest o en la página principal de los  BundtBakers. Si eres un amante de los #BundtCake  y te gustaría unirte a nosotros, puedes enviar un e-mail con la URL de tu blog a foodlustpeoplelove@gmail.com.

Today we have a new event with #Brundtbakers ..IS s a group of bundt loving bakers who get together once a month to bake bundts with a common ingredient or theme. We take turns hosting each month and choosing the theme or ingredient. This month’s theme is liqour ,aqua vitae , alcohol  and our creative host is Lauren of Fromgatetoplate. I used rum in batter and maceration of the promegranates .The result  a delicious BundtCake Chocolate Pomegranate Rum

                                                   

If you are a food blogger and would like to join us, just send an email with your blog URL to foodlustpeoplelove@gmail.com. All recipes and photographs can be found on our individual blogs, on our Pinterest board, and the #BundtBakers homepage.