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El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

Magdalenas de castañas y toffe

Una de las cosas que más me gusta del otoño son las castañas , pero no cualquiera , castañas de las buenas , de las que se recogen directas del campo . Hace unos dias mi compi Meli - tita Meli para mis niños - me trajo un montón de hojas de otoño que el peque necesitaba para un trabajo del cole y u…

Trufas de castañas y chocolate



Tras unos días de paroncito bloguero hoy vuelvo con otra idea genial para estas #navidades . Unas deliciosas trufas de castañas y chocolate con una forma muy peculiar  , para inaugurar nuestro rinconcito en el Calendario de Adviento de Tu cocina te llama { cada día hasta Navidad una idea genial }


Tenía muchas ganas de hacer trufas , son de esas recetas que no puede faltar en casa .Es una tradición navideña las trufas de mi madre , que desde que yo era pequeña siempre hacía en una cacerola grande de acero . Su receta aún sigue siendo "secreta" , no tengo permiso para compartirla .
Mi madre y sus deliciosas trufas todo un clásico como el Almendro ... vuelven a casa por navidad ..


He querido hacer unas trufas distintas a las clásicas tanto en ingredientes como en presentación , y el resultado no ha podido ser mejor ... Cremosas por dentro y crujientes por fuera ... unas falsas castañas muy fáciles de hacer .. Queréis saber como ? Acompañadme J

Bundt cake de castañas y sirope de arce #NationalBundDay

bundtcake decastañas y sirope de arce #nationalbundtcakeday

Sii por fin ya llegó el día ... Celebramos el #NationalBundtDay  con un delicioso Bundt de Castañas y Sirope de Arce  ... Y nos unimos a la genial iniciativa que han tenido Mara y Bea de I love Bundt Cake de recopilar un montón de estos deliciosos bizcochos que nos tienen encandilados a más de uno .. Tienen un huequito muy especial en nuestro recetario , porque rara es la semana que no hacemos uno .J