Hoy os traigo un bizcocho rapidito de hacer y que dejará encantados a pequeños y grandes , siempre que os gusten el chocolate y la frambuesa ... Bueno siiiiii otra vez frambuesas , pero es que tenía que utilizar las que me quedaban antes de que se pocharán del todo :)
Conocéis el bizcocho de yogur de toda la vida verdad? el de hoy es una versión mejorada del mismo.
Para enriquecerlo hice almíbar con mis "amadas" frambuesas e incorporé unas cuántas de ellas dentro de la masa. Para rematar chocolate blanco y un toque original
Llevo un comienzo de mes de lo más loco , sin tiempo para nada con la sensación de que los minutos son segundos alrededor mio ... Los días se pasan en un satiamén , mis tardes en casa son frenéticas y las mañanas en el trabajo tres cuartos de lo mismo. Vamos que no sabía si llegaría a tiempo de poder publicar este mes con las chicas de Que rico mamá , pero aquí estoy , puntual a mi cita mensual . Este mes de Febrero la anfitriona ha sido Patricia del Recetario de mi cocina y propuso aperitivos salados para cumpleaños.
Este si que ha sido un reto para mi por varias cosas
- Yo soy de
poca o nada creatividad a la hora de hacer cosas saladas , no me saques de los sandwich y poco más , que eso de los canapés de Navidad no son lo mio , se lo dejo a mi madre que es una artista con estas cosas...
- Como decía al principio voy a mil y no me cunde el tiempo como yo quisiera .
Por tanto tenía que hacer algo que fuera fácil y rápido y a la vez le gustase a los niños . En un principio pensé en unas muffins saladas pero ni tiempo .. Como soy la reina de las improvisaciones decidimos por unanimidad hacer piruletas saladas y algún toquecito dulce , para no perder mi esencia jijiji!! Digo por unanimidad porque en esto de los retos participa toda la familia , y eso está genial pues son ellos los que están deseando zamparse " el reto " después de la sesión fotográfica.
Este mes mi aportación ha sido
Hoy vuelvo a traer una receta de galletas con una preciosa historia detrás .
Marta es una chica preciosa rodeada de una gran familia . Sus caballos y
sus perros todos unos campeones y unos modelos impresionantes ,
simplemente hay que echar un vistacillo a estas impresionantes fotografías.
La tía de Marta es mi compañera Inma un tesorito de persona con un generosidad aplastante. Sus niños { sus perrillos } todos unos profesionales en spot, cortos . Y Marta toda una campeona de equitación ..
Una familia tan especial necesitaba unas galletas especiales y a la vez
sencillitas de hacer , con materiales de andar por casa..
Como buen ratoncillo de laboratorio que anda optimizando técnicas todo los días, en
mi cocina no podría dejar de hacer nuevos experimentos culinarios y optimización de recetas ... EL RESULTADO EXCELENTE Galletas de canela y azúcar moreno.
Ya lo decía Forrest Gump "La vida es una caja de bombones , nunca sabes que lo que te tocará ".. Pues mi caja de bombones ha sido buenísima ... El día que abrí el correo y ví el mensaje de Andrea de degustabox diciéndome que si quería colaborar con ellos fue como un bombón relleno de caramelo . ME ENCANTÓ LA IDEA . Cuando la caja llegó a casa fue como el día de Reyes que abres los paquetes esperando una grata sorpresa y así fue . Una caja repleta de productos de primeras marcas y directas a casita . Por 9,99 € la podéis conseguir con el siguiente código 4DCOWD gastos de envio incluidos.
Este mes la caja ha traído muchos productos y muy buenos
Hoy os traigo una receta que tenía muchísimas ganas de hacer MERMELADA DE NARANJA Y CANELA
Un dia volviendo del turno de noche cuando las fruterías empiezan a sacar su género las ví fue amor a primera vista . Unas super naranjas gorditas y de LA ALGABA Un pueblo sevillano ubicado en la Vega del Guadalquivir cuyas naranjas tienen buena fama por estas tierras.
En mi casa mis chicos no son mucho de comer naranjas peladas , más bien en zumo o en cualquier postre , y como tenemos este invierno de locos con tantas borrascas , ciclogénesis y frios pensé en hacer mermelada.
Hoy es día 7 y toca encuentro de las chicas de " Que rico mamá " . Este último mes el grupo ha crecido de una manera fantástica , somos más mamis y dos estupendas titas . En Febrero la anfitriona ha sido una de nuestras titas Tamara de Flor de Azahar Cocina Creativa y ella nos propuso Bollería industrial al mejor estilo casero .
Mi propuesta ha sido "Mini donuts caseros "
