Maridaje de vinos y platos. Conoce las claves

El maridaje de vinos y diferentes platos es un arte, que combina y selecciona ambos elementos para que la experiencia sea única, 

¿Sabrías como hacer maridaje para pescados y mariscos , carnes, quesos, frutas?

Voy a darte unas pautas muy sencillas para que puedas maridar a la perfección vinos y comida.

Ensalada tibia de lentejas y zanahorías asadas

Ya sabemos que las legumbres son un gran beneficio para nuestra salud, por su alto valor nutricional, hidratos de carbono, proteínas y fibra   y por su bajo aporte graso.

Palomitas de maíz especiadas con salvia y pimienta

Es un clásico en esta casa pasar las tardes de piscina jugando a la cartas y compartir un buen plato de palomitas de maíz. 

Cebollas moradas y rabanitos encurtidos

Hace unos días os compartía en instagram stories esta receta maravillosa de cebolla morada y rabanitos encurtidos que tanto nos gustan en esta casa. 

Aceite de pomelo, regeneración natural y renovación de la piel.

La piel es un órgano vivo, en contaste cambio, que no sólo nos protege del medio ambiente, sino que es el reflejo de nuestra salud. 

Catellar de la Frontera , la magía de los pueblos de Cádiz.

Andalucía está llena de pueblos bonitos, de lugares llenos de magía que te invitan a volver y saborearlos despacito para disfrutar de cada uno de sus rincones, como le ocurre a Castellar de la Frontera .

En la comarca del Campo de Gibraltar, se encuentra este bello pueblo enmarcado entre naturaleza y su fortaleza medieval

Hogaza de pan con prefermento

Hacer pan en casa se ha convertido en mi terapia en estas largas semanas con todos en casa. Aprender y conocer este maravilloso mundo me ha servido para relajarme de tantas tareas diarias.
Tras varios intentos de recetas he conseguido hacer un pan bueno, saludable y con un saborcito espectacular. Un…