La soja es una especie de leguminosas , con un alto porcentaje proteíco de una gran calidad nutricional.
Hasta principios del siglo XX su cultivo y consumo se reducía a países Asiáticos , sin embargo no fue hasta finales de los 90 cuando se empezó a conocer y utilizar en los países Occidentales.
que ha escogido nuestra anfitriona Soraya de Mis Delicias M .
Durante esta semana conoceremos sus grandes propiedades, sus grandes posibilidades en la cocina y mil #recetasconsoja para que podamos beneficiarnos de en nuestra dieta equilibrada.
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