Como hacer la Torre de Rapunzel de manera sencilla #unagalletauncuento

Hoy os traigo una idea sencilla , ingeniosa y que nos puede servir para más de una historia , aunque en esta ocasión sea la Torre de Rapunzel , el cuento elegido por +Patricia Blanco Budia  de Patty's Cake para #Unagalletauncuento .

En principio pensé en poner mis primeros macarons decentes , porque estos sin que son un verdarero enredo y no el de la trenza de Rapunzel . Pero luego estando en el super haciendo la compra   se encendió esa  bombillita curiosa, que tengo de vez en cuando un poco apagada .


Pensé que con cucurucho de helado , un par de magdalenas que tenia por casa  , unas cápsulas molonas y un poquito de SMBC de chocolate que tenia de la tarta de Rubén podia salir algo parecido al castillete de la torre donde Rapunzel estaba encerrada . 

Sunday's Time Mayo #Lomejordemes

Este mes de Mayo ha tenido  5 domingos por eso estos dos últimos vamos a poder compartir nuestros mejores momentos  .  Tu mejor  receta ,   esa fotografía tan bonita que ha sido la mejor del mes , ese plato con el que te han hecho la ola o lo que se te ocurra . Todo tiene cabida en estos últimos domingos de Mayo , porque el tema es totalmente libre
Lo mejor es que van a estar todas reunidas  en un mismo post , a un solo golpe de clik por eso  estos últimos sunday's time de Mayo  son  perfectos  

! Este  domingo de Mayo comparte #tumejopost !

Si quieres compartir con todos  nosotros tus mejores entradas en esta gran fiesta , haz clik en la " add your link " y enlazala hasta el próximo domingo dia 29 de mayo . Si tienes algún problema para hacerlo no dejes de poner el link en los comentarios de esta entrada o mandamela por correo a kidsandchic@gmail.com , pon en el asunto #LomejordelMes y yo la subiré manualmente .

Tarta mousse de frutos rojos #jaquealareina

Las chicas de #Jaquealareina nos volvemos a reunir alrededor de nuestra mesa , para compartir nuestras impresiones sobre nuestra biblioteca de cocina , de la mejor manera que sabemos - Cocinando y charlando - 

Esta vez nuestra reina ha sido +Blanca Arias de TuvesyyoHago la que nos propuso realizar la tarta 3 bayas de Peggy Porschen de su libro Boutique de Pateleria . Una pasada porque es sin horno , sencilla , con una base de galletas para morir y que repetiré en otra ocasión . Encima lleva arándanos , frambuesas y fresas , una locura de sabores  y de textura ya que la mía es como mousse , suavecita y ligera de comer 

Pudin de pan de centeno y mantequilla

Esta es una de esas recetas que tanto nos gustan , las de aprovechamiento , esas con las que sales airosas y se hacen con poquitas cosas . El pudin de pan y mantequilla es del estilo al pan de calatrava , pero un poco más enriquecido pues lleva jengibre , naranja , nata y un rico pan de centeno y miel de la casa Gerblé que venia en mi degustabox de este mes .

El pudin de pan y mantequilla o bread and butter pudding es  un  postre tradicional popular en la gastronomía anglosajona   , de hecho la receta que he adaptado  es de mi  inglés favorito Jamie Oliver de su libro Jamie &´Friends . 

Donde descargar libros de cocina de forma gratuita

Tengo en casa una pequeña biblioteca de libros de cocina , pero  de vez en cuando tengo que hacer uso de  los libros de formato digital  que están a disposición en la red  . Generalmente me gusta guardar la versión para leer offline , es decir sin necesidad de tener conexión a internet , así puedo ojearlos desde cualquier dispositivo móvil y en cualquier lugar en el que me encuentre .

En estos últimos meses buscando un libro que necesitaba mi hijo el mayor para clase me topé con HolaEbook , una página que te ofrece libros de múltiples categorías  en formato epub y GRATIS , ojeando descubrí que podía  descargar de libros de cocina   muy interesantes , entre los que se encuentran 1080 recetas de  Simone Ortega ( Básico en la cocina ) ,  Karlos Arguiñano, Master Chef y un sinfín . Tan solo hay que registrarse para poder tener acceso a ellos en distintos formatos de lectura .

Sunday's Time Mayo #recetasconespárragos

! El 3º domingo  de Mayo #RecetasconEspárragos

Los espárragos serán los protagonistas esta semana de Mayo. Una  rica hortaliza  elegida por nuestra anfitriona Ali  de +Pan, uvas y queso  , pues  ya que  esas riquísismas hamburguesas de berenjenas nos encantaron a tod@s los que votamos esa semana  

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Los mejores utensilios básicos de repostería.

El otro día me preguntaba una chica por correo   cuales eran los mejores  utensilios básicos en repostería que necesitaba para iniciarse en este mundillo dulce. 
Tuve que pensar un poco la respuesta , porque  hay miles que te pueden servir,  pero para tener un buen fondo de alacena necesitas unas herramientas imprescindibles , por eso he pensado que esta pequeña guía es muy interesante tenerla en el blog. 

Es cierto que si quieres utensilios buenos que luego te ofrezcan los mejores resultados tienes que gastarte un poco de dinero. Piensa que es una buena herramienta de trabajo y si la cuidas correctamente puede durarte casi toda la vida. 

Puedes llevarte días buscando ofertas de internet,  comparando diferentes reseñas para encontrar buenos descuentos de los utensilios que vas a necesitar, ya sean robots de cocina, batidoras, pero siempre hay webs donde hacen una comparación de los mejores 5 modelos de cada tipo con las 5 mejores opiniones del mercado, haciendo un resumen simple y conciso para que puedas elegir entre los mejores sin pasarte horas delante del ordenador o el móvil.