Uno de esos aromas que me recuerdan a mi niñez es sin duda el arroz con leche, ese olor a canela y limón en la cocina de mi abuela Mercedes, que con tanto mimo y sin levantar la vista de la cazuela hacía cada vez que nos reuníamos en su casa.
En casa nos encanta, sobre todo a mi dragón mayor del reino, pero estar pendiente de la cazuela no me entusiasmaba demasiado y demoraba en el tiempo hacerlo.
Hasta que llegó el sistema de cocción AMC a mi vida, y todo cambió, en solo 4 minutos, sí como estas leyendo, en 4 minutos se hizo la magia y nos comimos un arroz con leche de los que se te caen dos lagrimones!
