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Comer Mejor, Vivir Mejor. Sistema de Cocción AMC

Cuando recibí el mail de saboresfera para conocer en un evento online el sistema de cocción de AMC, me apunté sin dudarlo.

Ya había buscado información y todo lo que leía me parecía alucinante. Cocina saludable, sin apenas ensuciar, optimizando la temperatura de cocción de cada ingrediente y el tiempo de cocinado. 




Puedo decirte que tras esta presentación online, he descubierto como en 45 minutos han preparado 4 platos ricos y sin pestañear. 

Según nos han explicado , el sistema AMC  se basa en el control del tiempo y de la temperatura haciendo posible hacer una pasta sin agua o asar carne sin añadir grasas.

Más sabor y más sabor nutricional

El sistema inteligente permite cocinar diferentes tipos de verduras al mismo tiempo y aprovechando el vapor unos muffins de chocolate :) Como nos han enseñado en la demostración online de esta tarde.


Las verduras si se cocinan por debajo de 100ºC desarollan un aroma superior y no necesitan añadir sal, con lo cual estamos aprovechando todas las vitaminas y minerales de la forma más saludable que podamos imaginar.









El artífice de esta cocina en un plis plás la tiene la placa vitrocerámica "navigenio" y horno portátil que mantiene una temperatura constante en el cocinado y que según la dispongas en la olla o en la sartén cocinan, gratinan y hornean. 






Conocer de primera mano y en directo todas las ventajas que el sistema AMC  nos puede ofrecer ha sido alucinante, me parece un inventazo para los batchcooking de la semana. En un ratín preparas infinidad de cosas y básicamente con los mismos utensilios. 

Tienen una web con miles de recetas y experiencias de cocinado en directo para aprender a sacar el máximo partido a este ingenio de la cocina. 



¿Eres fan de este tipo de herramientas en la cocina?

Gracías a madresfera, saboresfera y AMC por este gran evento ! 

Un beso 

Rocío 

Comentarios

  1. Me encantó. Parece magia. Rápido, limpio y delicioso.

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  2. Q buena forma de cocinar!! 😍

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  3. Qué manera más fácil de cocinar y ademas de unafuna muy saludable y provechosa! Habrá que probarlo! Gracias x la info! 😊😘

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  4. Yo no pude asistir ese día pero por lo que os he visto, la verdad es tiene muy buena pinta.

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  5. Desde luego tiene muchas opciones, una buena adquisición.

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