Hogaza de pan con prefermento

Hacer pan en casa se ha convertido en mi terapia en estas largas semanas con todos en casa. Aprender y conocer este maravilloso mundo me ha servido para relajarme de tantas tareas diarias.
Tras varios intentos de recetas he conseguido hacer un pan bueno, saludable y con un saborcito espectacular. Un…

Hábitos de higiene bucodental desde pequeños #OralBKids

En casa siempre hemos empezado las rutinas del cepillado de dientes desde muy pequeños, pero según han ido creciendo estos hábitos han ido pasando por varias fases. 

De ser un juego divertido a convertirme en una inquisidora detrás de ellos, sobre todo en épocas de adolescencia. 

El Gourmet Catalá . El portal de alimentación y gastronomía catalana

En estos días de confinamiento, se han disparado las ventas online, sobre todo en el sector gastronómico, una de esos portales de alimentación es El Gourmet Catalá www.elgourmetcatala.cat

El portal de la alimentación y la gastronomía catalana

Dos recetas de helados caseros cremosos

Empieza el buen tiempo y con el las ganas de recetas más frequistas y por supuesto de helados.

Hacerlos en casa sin  heladera y que nos quede cremoso es muy sencillo, tan solo necesitamos fruta congelada, nata para montar y miel.

La Importancia de la Fotografia Gastronómica para Restaurantes

Cuántas veces has oido eso de "una imagen vale más que mil palabras " y en gastronomía esta frase contiene mucho más peso, sobre todo cuando hablamos de los platos de tu restaurante, de tu bar o de cualquier establecimiento hostelero que quiera atraer a clientela.

Cafeterías SanTomás, la mejor tarta de zanahoria de Sevilla

En Sevilla hay muchas cafeterías bonitas, con solera, de esos locales en los que te quedarías a tomarte un café sin prisas, disfrutando del tiempo .

Pues hoy inauguro esta nueva sección, con una de esas cafeterías que te hacen sentirte como en tu casa, os hablo de Las Cafeterías SanTomás.

Bizcocho de Galletas, sin harina

Sabéis lo que me gustan las recetas de aprovechamiento y este bizcocho de galletas es una de esas recetas maravillosas que surgen tras las geniales auditorias de la alacena de casa. Además es un bizcocho sin harina, que ya sabemos como está la cosa últimamente con este preciado ingrediente.