Este año el día de la madre es en confinamiento, un día muy especial y extraño a la misma vez. Lo vamos a celebrar en casa, con un bizcocho de mandarinas y requesón, que no puede ser más fácil.
Lo hablaba con mi amiga Teresa @Elfarodelajument la importancia en estos momentos de confinamiento en casa, de seguir apostando por el comercio de cercanía para adquirir los productos frescos de nuestra compra semanal.
En estos días de confinamiento el pan se ha convertido en uno de los alimentos básicos que no faltan en cada hogar y en mi casa que ya se consumía antes de esta pandemia muchísimo ahora ni te cuento.
Lo que ocurre es que encontrar harina de fuerza y levadura se ha convertido en misión imposible y no está la situación para recorrer los comercios de la zona en busca de tan preciado tesoro.
Lo que ocurre es que encontrar harina de fuerza y levadura se ha convertido en misión imposible y no está la situación para recorrer los comercios de la zona en busca de tan preciado tesoro.
En estos días de confinamiento, salir a hacer la compra se convierte en una actividad muy muy estresante, por eso las compras online se han disparado estas últimas semana para poder entre todos #frenarlacurva al coronavirus covid-19
Esta es la mejor tarta de queso jamás inventada, de nuestras preferidas en casa. No es extraño que se haya convertido en una de las tartas de queso que más purulan por redes y en este recetario particular tenía que estar nuestra versión.
La tarta de queso de la Viña de Donostía, San Sebastián es una de las mejores tartas de queso de España, así lo avala el ranking oficial que ABC publicó en su día.
En estos días de confinamiento, es super importante cuidar nuestra dieta, comiendo verduras y hortalizas. Nos ayudan a mejorar nuestro sistema inmunitario y nos aportan muchísimas vitaminas y minerales que necesitamos para sentirnos bien y funcionar física y mentalmente de la mejor manera.
Todo lo que hemos hablado días antes sobre batchcooking, planificación de menús y lista de la compra es ahora, más que nunca cuando debemos ponerlo en práctica, porque las salidas a la compra deben ser las mínimas.
