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El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

¿Habrá este año campamento de verano?


Esta es una pregunta que nos hacemos muchos padres al llegar estas fechas, pero este año la incertidumbre es mayor ya que no sabemos como serán los aforos en la nueva normalidad.

Según los expertos los campamentos son una de las mejores herramientas que existen para que los niños se diviertan ya adquieran nuevas habilidades.




Espaguetis integrales con pesto de canónigos y tahini

Esta es una receta de esas que salen de casualidad, de las fáciles que a mi me gustan y que te sacan de un apuro de almuerzo.

Veréis, las mañanas en casa con el #homeschooling se pasan en un momento y aunque esté en casa no puedo pasarme toda la mañana cocinando porque mi hijo pequeño se despista y le duran las tareas más de siete horas. 


Pan rústico con harina panificable

En estos días de confinamiento el pan se ha convertido en uno de los alimentos básicos que no faltan en cada hogar y en mi casa que ya se consumía antes de esta pandemia muchísimo ahora ni te cuento. 

Lo que ocurre es que encontrar harina de fuerza y levadura se ha convertido en misión imposible y no está la situación para recorrer los comercios de la zona en busca de tan preciado tesoro. 



Tarta de Queso de La Viña. Trucos y consejos

Esta es la mejor tarta de queso jamás inventada, de nuestras preferidas en casa. No es extraño que se haya convertido en una de las tartas de queso que más purulan por redes y en este recetario particular tenía que estar nuestra versión.

La tarta de queso de la Viña de Donostía, San Sebastián es una de las mejores tartas de queso de España, así lo avala el ranking oficial que ABC publicó en su día.