Sunday's Time #LomejordeMayo

25 de mayo de 2019

Ya llegamos a final del mes de Mayo, un mes en el que hemos compartido más de 15 #recetasconhabas y ayudarnos un poco a variar nuestra alimentación .

Pero durante esta última semana , compartimos las mejores receta del mes, por eso este #SundayTimes es tan especial, porque entre todos montamos un fiestón entre todos los que formamos esta gran comunidad.



Winter vegetarian, vegan food cooking ingredients. Flat-lay of vegetables, fruit, beans, cereals, kitchen utencil, dried flowers, olive oil over white wooden background, top view. Clean eating food


Coliflor asadas con crema de pimientos rojos y pimentón

12 de mayo de 2019

Empieza el buen tiempo y las ganas de hacer recetas más fáciles y ligeras cada día me apetece mucho más. Por eso es estupendo tener siempre alguna receta de #batchcooking o que tengamos preparada con antelación para preparar un almuerzo o una cena de categoría sin dejar de tener una alimentación equilibrada.




Gyozas de verduras y plateadas en tempura con salmorejo cordobés

10 de mayo de 2019

Las gyozas de verduras y plateadas en tempura con salmorejo cordobés  es un aperitivo ideal para cenas informales que quieras organizar en casa con los amigos  o evento familiar que tengas en estas fechas. Es una tapa que  te llevará poco tiempo, sencilla de hacer y con la que deslumbrarás a tus comensales como un auténtico masterchef. 


Sunday.s Time #RecetasconHabas

5 de mayo de 2019

Como os contamos en facebook , la  herramienta que usábamos para subir las recetas al blog,  inlikz ,ha cambiado su interfaz dejando solo acceso a dos fiestas de enlaces gratuitas al mes . 

Por esta causa, a partir de ahora solo tendremos dos eventos mensuales , el correspondiente al ingrediente del mes y al de #LomejordelMes. 

Este mes no tiene anfitrión , para poder empezar así desde cero y entre todos los que participen en esta #SemanadelasHabas elegiremos al anfitri@n de Junio . 




Sunday's Time #LomejordeAbril

28 de abril de 2019

Llegamos a la última semana de Abril, un mes en el que hemos compartido #RecetasconAtún , #RecetasconCaballa  y #RecetasdeEnsaladillas  . 

Durante este  #SundayTime especial compartiremos nuestras mejores recetas del mes, creando de este modo una gran fiesta alrededor de esta bonita comunidad.

Comparte con todos  nosotros  4 de tus receta favorita en este post y en nuestra comunidad de Facebook, una por cada semana del mes y acompáñanos en esta gran fiesta. 



Hoy comienza #LomejordeAbril !




Arroz con leche de almendras , un dulce de mi infancia

25 de abril de 2019

Tengo recuerdos desde muy pequeña de ir a casa de mi abuela Mercedes y que ella estuviera en la cocina dándole vueltas   con su cuchara de madera a un perol de arroz con leche y que ese intenso olor a canela y limón invadiera toda la estancia. Yo era su pinche , limpiaba el arroz , lo lavaba y disfrutaba como una loca, quizás de ahí venga mi amor por la repostería y a lo casero!.



Son esos olores y  sabores de la niñez que nunca se olvidan, es maravilloso como se quedan ahí para siempre, ¿verdad? Inundan mi cocina y me transportan a esos tiempos en los que mi abuela nos hacia los mejores postres de la vida, ella se fue muy prontito, apenas había entrado yo en la adolescencia, por eso cada vez que hago arroz con leche me acuerdo muchísimo de mi abuela Mercedes  y de esos momentos felices con ella. 
 Los olores son de esos recuerdos que se quedan grabados en nuestra memoria y son difíciles de olvidar! .





La receta de mi abuela es maravillosa, ella se la enseñó a mi madre y mi madre a mi, es de esas recetas que pasan de generación en generación y que yo espero que mis hijos sigan compartiéndola.




En esta ocasión lo único que he variado es que es una receta sin lactosa, ya que en mi familia hay intolerantes a esta proteína láctea y no cuesta nada usar una bebida vegetal y así todos podemos disfrutar de un rico arroz co leche de almendras.








Sunday.s Time #RecetasdeEnsaladillas

21 de abril de 2019

Esta semana nuestro #SundayTime se va a llenar de ensaladilla rusa, ese plato tan típico de nuestra gastronomía que tiene hasta un Observatorio ( ODER) donde vigilan y preservan los valores intrínsecos de este delicioso manjar. 

Esther de con gorrino y delantal , es nuestra anfitriona durante esta semana y quiere que nos deleitemos compartiendo #recetas de ensaladillas rusas !! .. 





Hoy comienza la #SemanadelaEnsaladilla





Sunday.s Time #RecetasconCaballa

14 de abril de 2019

Esta semana seguimos llenando nuestro recetarios de buenos productos que nos regala la tierra y el mar, en esta ocasión el ingrediente protagonista de nuestras cocinas va a ser la caballa, un pescado azul lleno de vitaminas y yodo que nos beneficia enormemente. 

Si quieres saber más sobre este alimento, elegido por nuestro anfitrión Juan Luis de La cocina de Moli , estas en el sitio correcto . 





Hoy comienza la #SemanadelaCaballa 








Bizcocho de avellanas y fresas .

8 de abril de 2019

No sé si será la astenia primaveral, el acumulo de cansando o todo un poco , pero llevo queriendo escribir la receta de este delicioso bizcocho de avellanas y fresas un par de semana,  pero entre unas cosas y otras no encontraba el momento de sentarme en el ordenador a terminar este post. 



Sunday.s Time #RecetasconAtún

7 de abril de 2019

El atún es uno de los pescados más recomendados por los nutricionistas por los grandes beneficios que nos aportan a nuestra salud. 

Si quieres saber porque es tan beneficioso el atún y como consumirlo de la mejor manera, sigue leyendo este post .



Hoy comienza la #SemanadelAtún








Crema de ajoblanco , receta tradicional

5 de abril de 2019

El ajo blanco es una crema fría sin una pizca de lácteos, muy típica de Andalucía , donde sabemos cómo refrescarnos en los días calurosos de primavera y verano. Sorprende a todo el que lo prueba por su sencillez en la elaboración y el sabor espectacular.

Es una sencilla y saludable crema de almendras que toma su color tan blanco como la nieve, al mezclar las almendras con el pan duro remojado en agua fría y un buen aceite de oliva. 



Pollo a la lionesa

1 de abril de 2019

El pollo a la lionesa o lyonnaise es una receta super fácil que hago muchísimo en casa, sobre todo cuando nos juntamos  toda la familia a comer . 


Es una receta de origen francés, de la comarca de Lyon , que se hace con un base de cebolla ,  caldo de verduras y un buen vino . Esta zona de Francia es reconocida por su calidad gourmet en productos y en su gastronomía. Como este mes el #meanetamuchísimo de aneto y madresfera van de recetas internacionales que mejor que unir calidad y familia con un buen plato de pollo a la lionesa


3 recetas de diferentes de pollo asado

26 de marzo de 2019

Si hay alguna receta que gusta en mi casa, sobre todo los fines de semana, es hacer un buen  pollo asado. Es una receta económica, sencilla de elaborar y es genial sobre todo cuando nos juntamos toda la familia a comer o cenar. 

Se ha convertido en un clásico de las reuniones familiares, por eso pensamos en buscar  en alguna web de maquinaria, suministros y menaje para el sector de la hostelería, asadores de pollo que nos sirvieran y ayudarán a optimizar los tiempos en la elaboración de los pollos. 




Sunday's Time #LomejordeMarzo

24 de marzo de 2019

Llegamos a la última semana de Marzo, un mes en el que hemos compartido #RecetasconSidra , #RecetasconCuscús  y #RecetasconLombarda  . 

Pero hoy llega la semana   especial de nuestros #SundayTimeya que  podemos compartir nuestras mejores recetas del mes que va llegando a su fin.

Comparte con todos  nosotros  4 de tus receta favorita en este post y en nuestra comunidad de Facebook , una por cada semana del mes y acompáñanos en esta gran fiesta. 

Hoy comienza #LomejordeMarzo !



Peras asadas con especias con crema de caramelo y café, receta de aprovechamiento

17 de marzo de 2019

Peras asadas con especias con crema de caramelo y café , una receta sencilla para aprovechar la fruta madura.

La receta de esta semana , no tiene ná de misterio y sin embargo es uno de los postres más ricos que haya hecho en mi vida. 

Ya os he contado en alguna ocasión  que en mi casa nos encanta la fruta, los niños se las llevan a clase para comer a media mañana o para merendar. Siempre hay peras, manzanas o plátanos y luego alguna que otra fruta de temporada. Pero pasan unos días y alguna se queda rezagada en el cajón de la fruta, se va poniendo tontorrona y sufre la discriminación de los miembros menores de edad de esta familia. 

Sunday`s Time #RecetasconLombarda


La lombarda es la protagonista de esta semana, alrededor de esta fabuloso ingredientes vamos a montar una mesa llena de ricos y variados platos . 

Si quieres saber las propiedades de la lombarda, sus beneficios y un montón de recetas para que pueda empezar a formar parte de tu alimentación, quedaté ! 

Empieza la #SemanadelaLombarda 







Crema de setas , crujiente de plateadas y huevo poché

15 de marzo de 2019

Hace unas semanas tuvimos cena de amigos en casa y aunque cada uno aporta algo a la reunión, los anfitriones se encargan del postre y del primer plato. 

Pensé desde un primer momento en hacer una crema de setas, que aún hay en el mercado y darle un toque mas  personal para que se convirtiera en un primer plato de éxito, con huevo poché y crujiente de plateadas se convirtió en el plato estrella de la noche.



 receta Crema de setas , crujiente de plateadas y huevo poché



Cuchillos profesionales para la cocina

11 de marzo de 2019

Si hay algún utensilio imprescindible  que tengamos en casa son los cuchillos de cocina  unas buenas tijeras que nos faciliten el día a día entre fogones.. Ya seas un apasionado de la cocina, cocines porque no tienes más remedio o  sea tu profesión,  siempre tendrás un buen conjunto de  cuchillos básicos que se conviertan en tus mejores aliados.

Usamos el cuchillo para mil tareas, cortar, trocear, pelar , picar por eso es importante invertir en unos cuchillos profesionales de calidad que nos duren toda la vida ya que van a ser nuestros mejores aliados en la cocina. 



Sunday`s Time #RecetasconCuscús

10 de marzo de 2019

El cuscús es un plato hispanoárabe hecho a base de sémola de trigo, forma parte de la alimentación básica de muchos países del norte de África y mediterráneos . 

¿Quieres saber como cocinarlo, implementarlo en tu alimentación y que beneficios te puede aportar ? 
Hoy empieza la #SemanadelCuscús y estás invitado. 




Merluza en Salsa Verde

7 de marzo de 2019

Hoy os traigo una receta clásica donde las haya, merluza en salsa verde , un plato muy saludable y fácil de hacer que nos gusta muchísimo en casa. 


Nosotros solemos comer pescado dos o tres veces a la semana, ya os he contado en otra ocasión que entre mi marido y yo planificamos los menús semanales, es la mejor manera de ahorrar y comer de forma ordenada.




Sunday.s Time #RecetasconSidra

3 de marzo de 2019

La sidra es una bebida de baja graduación alcohólica,  que surge tras la fermentación del zumo de las manzanas o peras.
Su origen remonta a épocas griegas y romanas, que ya la utilizaban para su consumo propio y por sus múltiples beneficios . 


¿ Quieres conocer un poco sobre la sidra ?  Quédate con nosotros porque empieza la #SemanadelaSidra.



Ingredientes para una escapada fugaz en pareja .

1 de marzo de 2019

La rutina, los niños, el trabajo , el día a día hacen que los ratitos en pareja cada vez sean menos frecuentes . Atrás quedaron esas salidas al cine o a ese restaurante de comida mediterránea que tanto nos gusta. 






Pastel Bizco flan de mandarinas, vainilla y cardamomo . Sin lactosa

26 de febrero de 2019

Este pastel o bizcoflan surgió un poco de casualidad, llegaba el fin de semana y nos juntábamos toda la familia para celebrar el cumple de mi hijo pequeño y mi padre, que en esta ocasión compartían número en sus años, como os conté en el post de los gofres de frambuesas y sanguinas  juntamos todos los cumples del mes en una mega celebración cumpleañera. 


Ven a Casa , la app perfecta para encontrar niñera .

24 de febrero de 2019

Dejar a nuestros hijos en mano de alguien que no conocemos es de las situaciones que nos provocan más ansiedad y angustia . Lo normal es recurrir a  los abuelos, tíos, sobrinos o alguien de confianza para que el tiempo que estamos lejos de ellos podamos estar tranquilos . 

Pero esto no es siempre factible, quien no ha necesitado alguna vez de manera puntual una canguro o contratar por un periodo más largo a una niñera para que cuide de nuestros hijos mientras estamos en el trabajo, hemos quedado para cenar o necesitamos un ratito de relax.

Buscar a alguien de confianza fuera de nuestro entorno familiar o de amigos puede ser un periodo largo hasta que encontremos a la persona adecuada. Hoy te vengo a hablar de ven a casa , una app para buscar niñera en tu ciudad de manera segura, yo la he usado en alguna ocasión y es super recomendable. 




Sunday's Time #LomejordeFebrero

Febrero va llegando a su fin , un mes  en el que hemos compartido #RecetasconSoja , #RecetasconAzafrán y #RecetasconCardamomo . Un mes que nos ha llevado a conocer las bondades y los usos de tres ingredientes maravillosos.
Hoy comienza #LomejordeFebrero!



Huevos a la Flamenca, receta familiar

18 de febrero de 2019

Los huevos a la flamenca son una receta muy sevillana, no hay lugar en Sevilla donde no puedas tomarte una tapita de este plato tan típico . Una receta tan tradicional que estoy segura que no hay dos  recetas iguales ya que cada familia tiene su toque particular . 




Yo hoy te cuento como la hacemos nosotros en mi casa, receta que ha pasado de generaciones hasta formar parte de nuestro recetario familiar. 


Sunday.s Time #RecetasconCardamomo

17 de febrero de 2019

El cardamomo es una semilla con grandes beneficios para nuestra salud, un producto natural que durante esta #SemanadelCardamomo , vamos a conocer mucho mejor gracias a nuestra anfitriona Cristina del blog cuinem  .




Gofres de frambuesas y naranjas sanguinas

13 de febrero de 2019

En mi casa hemos adoptado una costumbre muy particular , celebrar todos los cumpleaños del mes en un día. Y Febrero se lleva
la palma en cuanto al número de nacimientos y festejos . 

Ya he contado en alguna ocasión que yo formo parte de una familia muy numerosa de 7 hermanos, que ahora se ve multiplicada con creces con una piara de chiquillos, ya está de camino el  nieto  numero 18 de mis padres. Como somos tantos y siempre hay cumples que celebrar, decidimos juntarnos un día del mes y festejarlos todos juntos . 





Beneficios de los campamentos de verano

12 de febrero de 2019

Cuando llegan las vacaciones escolares los padres nos volvemos locos ingeniando la manera de conciliar la vida laboral con este periodo festivo que tienen los niños, buscando información sobre campamentos de verano , sobre actividades que a ellos les resulte divertidas pero a la vez les siga ayudando a desarrollar sus destrezas intelectuales y afectivas.

La oferta de campamentos de verano es cada vez mayor, y es de agradecer porque así es más sencillo escoger el que mejor se adapte a las necesidades de los niños  . Campamentos urbanos, de inglés, de exploradores , en la naturaleza, de teatro, de cocinillas, de música ... Un sinfín de opciones a elegir !




Las marcas blancas, una alternativa para ahorrar en la cesta de la compra

11 de febrero de 2019

Según el informe “Alimentación, Sociedad y Decisión Alimentaria en la España del siglo XXI", el cual ha sido realizado por la Universidad CEU San Pablo y la Fundación Mapfre, siete de cada diez españoles gasta a la hora de realizar la compra del mes entre ciento cincuenta y cuatrocientos cincuenta euros. Este informe también muestra que más de la mitad de los hogares españoles decide comprar marcas blancas con el propósito de ahorrar.
Y es que parece ser que los españoles han aumentado el gasto en alimentación durante los dos últimos años y emplean más tiempo en hacer la compra. Además, los hábitos de consumo han cambiado y cada vez se consumen más productos frescos. De hecho, el informe muestra que el treinta y ocho por ciento de las familias españolas compra frutas y verduras diariamente o al menos tres veces por semana, y también que casi el noventa y tres por ciento de los españoles opta por alimentos saludables. Así las cosas cada vez son más consumidores los que hacen uso de los programas de fidelización para poder optar a ofertas y descuentos, ya sea con el uso de tarjetas o mediante la app supermercado del que es cliente habitual.

Sunday.s Time #RecetasconAzafrán

10 de febrero de 2019

El Azafrán es una especia muy usada en cocina para dar sabor y color a nuestros platos. 
Pero este condimento tiene otras muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo .

Durante la #SemanadelAzafrán , gracias a nuestra anfitriona Eva de @evaenpruebas vamos a conocer todos los beneficios y usos de esta fantástica especia. 



Ensalada templada de plateadas con setas y naranjas sanguinas

8 de febrero de 2019

¿ Eres de ensaladas ? 
A mi me encantan las ensaladas, sientan de maravilla ya que son uno de los platos más fáciles ,versátiles y saludables que se puedan poner encima de la mesa.



Pizza dulce de peras, arándanos y miel

4 de febrero de 2019

La receta de esta semana, más que una receta es una ideaza de desayuno sencillo, muy completo y que en 15 minutos está listo para disfrutarlo . 

Pizza de peras, arándanos, miel y queso , una maravilla perfecta para los días que te apetece desayunar distinto sin liarte la manta a la cabeza. 



Sunday.s Time #RecetasconSoja

3 de febrero de 2019

La soja es una especie de leguminosas , con un alto porcentaje proteíco de una gran calidad nutricional. 


Hasta principios del siglo XX su cultivo y consumo se reducía a países Asiáticos , sin embargo no fue hasta finales de los 90 cuando se empezó a conocer y utilizar en los países Occidentales.
que ha escogido nuestra anfitriona Soraya de Mis Delicias M  .

Durante esta semana conoceremos sus grandes propiedades, sus grandes posibilidades en la cocina y mil #recetasconsoja para que podamos beneficiarnos de en nuestra dieta equilibrada.  


Sunday's Time #LomejordeEnero

27 de enero de 2019

Enero va acabando, en el que  hemos compartido #RecetasdeCroquetas , #Recetasconyogur y #RecetasdeGuisosdeLegumbres . Un mes que nos ha llevado a comenzar un año lleno de ricas recetas para que nuestra alimentación siga siendo sana , equilibrada y muy variada. 


Sunday.s Time - Guisos de Legumbres

20 de enero de 2019

Cada semana intentamos dar protagonismo a un alimento que nos ayude a llevar una dieta sana y equilibrada. 
Este #sundaytime está dedicado a las legumbres , pero especialmente a los guisos con legumbres, protagonista de muchas casas todas las semanas. 


Bizcocho de mandarinas y cardamomo . Receta sin lactosa

15 de enero de 2019

Los domingos en casa, sobre todo los domingos de invierno nos encanta merendar un bizcocho bien rico con un chocolate calentito y aprovechar para jugar a alguno de los juegos de mesa que nos han dejado los Reyes Magos. 




Sunday.s Time #RecetasconYogur

13 de enero de 2019

El yogur es un alimento básico en nuestra alimentación, se convirtió en parte esencial de la alimentación de los pueblos nómadas en la antigüedad, por su facilidad en el transporte y conservación , además de por sus saludables virtudes. 



La importancia de la leche en los dos primeros años de vida del bebé

11 de enero de 2019

La alimentación que le damos a nuestros hijos durante los primeros 1.00 días de vida, influye en su salud el resto de su vida. En esta etapa de crecimiento  y hasta los 2 años cuando crecen más que en el resto de su vida , alcanzando la mitad de su estatura. 

Por eso durante estos dos primeros años de vida es tan importante dar a los niños una alimentación que cubran nutricionalmente sus necesidades, esta debe ser adaptada a cada etapa de crecimiento




Sunday.s Time #RecetasdeCroquetas

6 de enero de 2019

Empieza un nuevo año y con él 12 meses para compartir maravillosas recetas que giren alrededor de un ingrediente o una temática especial. Este primer Sunday´s Time compartiremos #RecetasdeCroquetas .

Trufas de chocolate y galletas saladas

4 de enero de 2019

Llega la noche de Reyes y siempre dejamos algún dulce casero para que sus majestades hagan acopio de fuerzas y sigan con el duro trabajo que les queda esa noche. 

Además de dejarle un buen trozo del nuestro Roscón casero , solemos hacer galletas , turrón y este año hemos hecho trufas, pero unas un poco especiales para que se vayan con ganas de volver al año siguiente. Trufas de chocolate y galletas saladas .






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