kidsandchic

El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

Filetes de Cordero a la plancha con anchoas y calabaza asada .

Desde que estuve en Madrid la semana pasada , gracias a INTEROVIC ,  conociendo los nuevos cortes de la carne de cordero, he empezado a implementarlo en la alimentación saludable de mi familia. 




Si hay un corte que les guste especialmente a los niños y que seguro te van a venir genial son los filetes y las hamburguesas de carne de cordero. El sabor en ambos casos es suave, la carne es sabrosa, tierna y sobre todo sostenible . 

Carne de Cordero, un alimento saludable y sostenible

El pasado miércolestuve la oportunidad de ir a Madrid, al mercado de Vallehermoso, a conocer de primera mano la versatilidad de la carne de cordero. 

Un producto que me ha sorprendido gratamente por todos los beneficios que ofrece, por su origen sostenible y porque su consumo va más allá de épocas festivas.
 

Personalizar la vajilla básica de ikea con rotuladores. Ideas creativas para hacer con niños en navidad


Hace uno días desde la embajada de Ikea nos propusieron crear alguna actividad para involucrar a los niños en la decoración navideña de la casa y  que estas ideas formasen parte de los regalos que en estas fechas solemos realizar. 

  

Pudin de Navidad

Se va acercando la semana de Navidad , las luces engalanan las calles, la casa se llena de colores navideños y de aromas a canela, jengibre, cardamomo. 



Velouté de espárragos blancos

Tiempo de cremas, sopitas, de comer calentito, al menos es lo que nos apetece en casa en estos dias. Buscando recetas diferentes y pensando en traeros ideas  para Navidad, encontré en uno de mis libros de cocina esta velouté de esparragos blancostan sencilla que era imposible no hacerla. 




La velouté…

Gyozas con albahaca y curry . Receta sencilla

La Navidad está a la vuelta de la esquina y durante estas próximas semanas voy a ir compartiendo recetas sencillas, fáciles que  podamos tener resueltas en poco tiempo con un poco de planificación. Así disfrutamos de lo importante de estas fiestas y no llegar cansadas a las cenas o almuerzos.



Cuidado de la piel del bebé con Caléndula

Una de las zonas que más deben cuidarse en invierno es la piel del bebé y concretamente la carita, ya que es la más expuesta a los cambios de temperatura. Pero también la humedad del pañal o simplemente el roce de la ropa pueden ocasionar irritaciones, erupciones y rojeces en la piel de nuestros bebés.


La piel de los bebés es cinco veces más finas que la piel de los adultos por eso es muy importante que el cuidado y protección sea con productos naturales y de una buena calidad. 

Tarta tres chocolates y café sin horno

La receta de esta semana, más que una receta es una valoración de uno de los productos que me han llegado en la caja degustabox de este mes . Este mes nos propusieron probar el preparado 3 chocolates del Dr. Oetker y dar a esta tarta nuestro toque personal .

 Sabéis, y si acabas de llegar te cuento, que colaboramos mensualmente con degustabox creando recetas con alguno de los productos que contiene la caja . 




Robot de cocina Mambo Cecotec


Un robot de cocina es nuestro mejor aliado para organizar y preparar las comidas de la semana, el tan aplaudido batchcooking no sería lo mismo sin ellos . 
Pero hoy vengo a hablarte de mi último descubrimiento , el Robot Cecotec Mambo . 

¿Merece la pena comprar  el nuevo Mambo ? 
¿ Quieres saber sus prestaciones ? 


Sigue leyendo porque viene a revolucionar el mercado y te va a interesar


Cecotec Mambo



Consejos para organizar la mejor fiesta de cumpleaños en casa


Decoración infantil que todos recordarán
¿Se acerca la fecha de cumpleaños de tu peque y no sabes cómo hacerlo para que sea inolvidable? ¿Te agobia el tiempo o el presupuesto? ¡No te preocupes! A pesar de que organizar una fiesta de cumpleaños infantil pueda parecer complicado, es mucho más fácil de lo que la mayoría de los padres piensan. Haz la mejor fiesta de cumpleaños sin gastar mucho dinero ni tiempo.

Bizcocho de calabaza, miel y nueces .

¿ Os han dado alguna vez calabazas ? ...

y que has hecho con ellas, te has dado el disgusto de tu vida o has transformado ese disgusto en alegría de la buena. 



Mejores restaurantes para tu cena de empresa

Si este año te toca organizar la comida o cena de Navidad con tus compañeros de trabajo y no quieres morir de ansiedad por el camino, este post te interesa. 

Te voy a contar desde mi experiencia , 5 consejos para que sea un éxito y todos recuerden ese gran día con alegría.


Sandwich dulce de pera caramelizada y queso ricotta

Los   desayunos de domingo en casa son especiales, cada cual se prepara lo que más le gusta y así damos a este día la importancia que tiene para nosotros. 


Cada miembro de esta casa tiene su desayuno favorito, unos  gofres,  un buen bowl de porridge, pancakes o nuestro último descubrimiento unos sandwich dulces de peras caramelizadas y ricotta que haces en el horno y son gloria bendita. 

Carne de vacuno como parte de una dieta equilibrada


Tener unos buenos hábitos alimentarios es uno de los factores junto a la actividad física y el estilo de vida, que nos garantizan tener un buen estado de salud. 
En una dieta sana y equilibrada, según las recomendaciones de la mayoría de nutricionistas, se debe incluir todos los grupos de alimentos y entre ellos no debemos olvidar la carne de vacuno. 

Son muchos los beneficios de la carne de vacuno, ya que su contenido en proteínas de alto valor biológico es óptimo para nuestra salud y la de nuestra familia.  

 Estas proteínas contienen la mayoría de los aminoácidos esenciales necesarios para funciones cognitivas, reparación y formación de tejidos . 



Gyozas de carne al horno con ajito y perejil

Os he contado en alguna ocasión que tengo un  un tiarrón de 18 años al que le gusta comer de todo, lo mismo disfruta con una barbacoa brutal que con un buen plato de pisto.

 Pero si hay algo que realmente le encanta es la comida asiática,  le fascina desde muy pequeño, por eso sabía que cuando descubriera esta variedad de gyozas  vici  iba a alucinar. 





Receta de Crumblé de Ciruelas y arándanos

Comer bien y de forma saludable no debería ser un propósito sino una forma de vida, pero si es cierto que nunca es tarde para poder implementar en tu día a dia estos buenos hábitos. 

 Una de las cosas que me enseñó mi madre y que ahora parece que está de moda , es el llamado "batchcooking" , que no es otra cosa que planificar los menús de la semana,  ir a la compra con la lista hecha y organizada para poder hacer  en unas horas varias básicos que ayuden a comer de forma equilibrada durante esa semana y las siguientes. 

Arepas de orégano y romero

Ahora ha empezado lo bueno .....


Porridge de almendras y frutas . Un desayuno perfecto en 10 minutos

¿Como son tus desayunos ? 

 Eres de café rápido y salir por patas al trabajo , de levantarte con tiempo suficiente para desayunar en casa o prefieres tomar algo ligero para desayunar con ganas a media mañana . 




Tortitas con pollo y verduras en 15 minutos . Receta fácil

Una de la cenas que más nos gustan en casa son las fajitas de pollo con verduras, son rápidas, sencillas de hacer y tan versátiles que cada miembro de esta casa tiene sus preferencias. 

Cómo le afecta el calor al vino

El verano, el sol, las temperaturas suben, empezamos a organizar comidas al aire libre.
Si eres   de los míos a los que les gusta  comprar vino blanco , rosado o  tintos ,deberás saber como le afecta el calor a cada uno de ellos y qué hacer para conservarlos mejor en verano.

Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura,  en los últimos 5 años  aumentan las compras de vinos en los hogares españoles  de vinos con DOP , y es que cada vez somos más los que disfrutamos con una buena copa de vino .



Pannacotta de arándanos



 ¡Una pannacota fresquita para afrontar el verano ! 

Las ganas que tenía de poder compartir con vosotros esta maravilla de receta, pero las últimas semanas han sido una locura.  Quería haberla publicado a principio de semana pero entre los turnos del hospital, los trabajos que tenía pendiente de entregar, el IVA , la escuela de verano de los pequeños,  se han pasado los días y no veía el momento de sentarme a redactar esta delicia de panaccotta de arándanos fresquita que está para ponerle un monumento. 







Fuente de chocolate, imprescindible en tu chocoparty

¿ Quieres organizar una fiesta original, super divertida  e inolvidable ? 

 Tan fácil como organizar una chocoparty, una fiesta en la que el protagonista será el chocolate de mil maneras diferentes y que no dejará indiferente a nadie.  




Cuando y como enseñar al bebé a comer solo.

A partir e los 6 meses de edad, el bebé empieza a desarrollar nuevas aptitudes en su desarrollo cognitivo y funcional . Están más activos, empiezan a charlotear , a curiosear todo lo que está a su alrededor y entre ellas los alimentos. 

TARTA DE CEREZAS Y LIMAS


 Ya os he contado en alguna ocasión que nosotros solemos juntar los cumpleaños del mes y soplar las velas todos juntos.
Ya se puede juntar el abuelo con el último bebé de la familia y no tener espacio en la tarta para tanta vela de cumpleaños. Aunque nosotros no necesitamos mucha excusa para disfrutar cada domingo de una buena tarta.



Sunday's Time #Lomejordelverano19

Como viene siendo habitual, durante los meses de Julio y Agosto  nuestros Sunday's Time son algo diferente , no lo vamos a tomar de manera tranquila, no hay ningún ingrediente en común que hile nuestras publicaciones. 



#Lomejordelverano acaba de empezar y estas invitad@ ! 


Sunday's Time #LomejordeJunio


Termina Junio, un mes en el que hemos compartido una gran mesa con #recetasconpimentón 

Esta última semana es especial,  compartimos lo mejorcito de nuestras cocinas, por eso este #SundayTimes es tan querido por todos , porque entre todos los que formamos esta gran comunidad. montamos un fiestón alrededor de una bonita mesa !!