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El arte de la buena Vida - Recetas, familia, viajes

Cómo preparar churros en casa

A quien no le gusta desayunar churros   ya sean mojados en chocolate, en el café  de la mañana o tal  cual nos los dan en  la churrería . Esta masa frita es una gozada y forma parte de las costumbres de muchos pueblos, ya que no se concibe una fiesta, una feria, una verbena sin el típico puesto de churros con su máquina churrera    sin parar de trabajar. 


Es un sector, que va en auge y cada vez hay más profesionales especializados en elaborar churros de distintas formas, sabores y texturas. Churros rectos, de lazos, porras, de patata, rebozados en chocolate, rellenos de nata , de chocolate. Si hay una empresa especializadas en la fabricación de todo tipo de churreras y productos de hostelería es Inblan, más de 60 en el sector la avalan.



Gofres de frambuesas y naranjas sanguinas

En mi casa hemos adoptado una costumbre muy particular , celebrar todos los cumpleaños del mes en un día. Y Febrero se lleva
la palma en cuanto al número de nacimientos y festejos . 

Ya he contado en alguna ocasión que yo formo parte de una familia muy numerosa de 7 hermanos, que ahora se ve multiplicada con creces con una piara de chiquillos, ya está de camino el  nieto  numero 18 de mis padres. Como somos tantos y siempre hay cumples que celebrar, decidimos juntarnos un día del mes y festejarlos todos juntos . 





Pizza dulce de peras, arándanos y miel

La receta de esta semana, más que una receta es una ideaza de desayuno sencillo, muy completo y que en 15 minutos está listo para disfrutarlo . 

Pizza de peras, arándanos, miel y queso , una maravilla perfecta para los días que te apetece desayunar distinto sin liarte la manta a la cabeza. 



Paté fácil de caballa al romero

Quien no tiene en casa una latita de conservas, es un básico en nuestras despensas, no sacan de muchos apuros . 

Pero si te digo que con una latita de caballa en aceite y tres ingredientes más puedes hacer un paté casero delicioso de caballa al romero para que los niños se tomen unos bocatas de lujo. 

Receta de paté fácil de caballa al romero




Tostadas Francesas Saludables o French Toast

Las tostadas francesas o French Toast son la versión  más parecida  de nuestras torrijas , eso es lo que dijeron mis hijas cuando se las puse para merendar . 

Conocidas en América como Spanish toast, en Francia como Pan perdu , una receta de aprovechamiento que ya se hacia en el siglo XV-XVI con los restos del pan duro del día anterior, que se sumerge en leche y huevo batido y posteriormente fritas . 



 Receta Tostadas Francesas Saludables-kidsandchic



Saquitos de crépes rellenos de guacamole y palitos de surimi ( snow crab )


Sabéis que no ando muy bien de tiempo y necesitaba buscar una receta sencilla, vistosa y rica para una cena familiar que hemos tenido estos días , así que me puse a buscar ideas en pinterest y me encontré estos  saquitos de crépes salados rellenos de palitos de surimi.


Me pareció una gran idea , porque en mi casa siempre los habíamos comido para desayunar o merendar , pero nunca como opción salada para aperitivo o picoteo. 

crepes salados  surimi y guacamole receta kidsandchic


Tortitas arcoiris - Rainbow pancakes

Los que teneis niños sabréis que su lista de cosas favoritas por hacer en vacaciones son infinitas, ir al cine, a la piscina, al parque de atracciones, comer helados y desayunar como un rey. 

Entre esa lista infinita de mi hijo pequeño estaba hacer tortitas o pancakes, que se note el bilingüismo ☺, pero el las quería de colores y a mi me encantó la idea. 








Conos salados de palitos de surimi ( snow crab )

Hoy os traigo una receta muy sencilla que en casa nos gusta mucho, unos conos salados de palitos de surimi . Una manera diferente de preparar esta ensalada  tan común en las cenas o aperitivos de verano. 



Mi hijos comen de todo , pero al pequeño le cuesta mucho más probar otros sabores y texturas por eso espero que esta idea te sea útil para que se animen con este tipo de alimentos. 


Chicken Pie - Pastel de pollo

Que me gustan estas tartas saladas, lo mismo te sirve para almorzar, que para dar de cenar a la trupe. Te la puedes llevar de picnic. a la playa o quedar de lujo como anfitrión en tu próxima velada.



Crepes de avena saludables

Los crepes, esos discos finos de harina y huevo que se hacen en un momentito y que tanto nos gustan . 

Porque a ti te gustarán los crepes, verdad ?



Los de hoy son para comer sin remordimiento, porque son saludables y con menos aporte calórico que otras recetas más habituales, ya que están elaborados …

Compota de manzana especiada y crema suave

La compota de manzana especiada es una receta  de aprovechamiento maravillosa, que se hace en un momentito y con la que das salida a esa fruta que se va quedando atrás en el frutero.



Tenía muchas manzanas en casa, arrugaditas y maduritas a las que mis hijos ya estaban dando de lado porque su aspecto…

Pumpkin Pancakes - Tortitas de avena y calabaza

Estamos en época de calabazas, las hay por todas partes , en los mercados, en las fruterias, en las tiendas de barrio. Ya las podemos encontrar de mil formas y tamaños y es que Halloween nos inunda queramos o no . 




Pregunte en Instagram si queríais recetas con calabaza que pudiéramos hacer en más de…

3 Recetas dulces con tortitas de trigo

Quien no tiene tortitas de trigo en casa, son de lo más socorridas para cenas o almuerzos ligeritos, pero igual no se te ha ocurrido que puedes usarlas para desayunar o merendar. 

En menos de 10 minutos las tienes listas y a otra cosa mariposa. Puedes rellenarlas de mil sabores , pero yo te dejo las