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Helado de arándanos y galletas

julio 17, 2015

Estoy segura que en estos dias de calor no hay nada que más apetezca que un rico helado y más ahora cuando la red se llena de estas delicias fresquitas . Hay tanta variedad que las combinaciones son infinitas , no sé si tendrás algún sabor que te guste más , pero quizás después de este de arándanos y galletas tengas que ampliar tu lista de deseos  




Yo para ser feliz comería helado todos lo días y de todos los sabores  , pero los que más me gustan son los de frutos rojos , es locura absoluta ,así que cuando abrímos  la  caja de degustabox y encontramos el zumo pago de arándanos los ojos me brillaron de felicidad .;-)    


Este helado es de esos que ves en las heladerias en sus tarrinas frias , te llaman la atención por el color , pero cuando preguntas de que es realmente su sabor y te dan una cucharadita para probarlo , te pides tarrina y media .. Aviso que  light light no es , pero con estas temperaturas y más por el Sur vas a perder las calorías en cuanto salgas a la calle . Hasta mi pobre helado lo notó , mientras hacia las fotos se fue derritiendo y perdiendo sus calorías ;-)


Vamos por la receta ? 


♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 



♥  Helado de arándanos y galletas  




♥ 20 cl de zumo de arándanos pago
♥ 350 gr de queso crema +20% m.g
♥ 100 gr de azúcar 
♥ 100 gr de arándanos frescos
♥ 50 gr de galletas digestive

  1. Lava los arándanos y sécalos bien con papel de cocina. 
  2. Triturar las galletas digestives con la ayuda de un rodillo de cocina o con las manos  en thx sería en velocidad 7 , 30 segundos
  3. Poner en un bol los arándanos y el zumo pago de arándanos  junto al azúcar y triturar hasta obtener una crema. en thx sería en velocidad 5 un minuto y medio pero si te gusta totalmente triturado sube la velocidad a 7 
  4. Incorporar el queso crema y mezclar  en thx sería  en velocidad 5 , 3 minutos .
  5. Verter la mezcla en moldes de acero y congela 1 hora .
  6. Si no tienes heladera , como es mi caso , sácalo a la hora y vuelve a triturar la mezcla para romper los cristales . Vuelve a congelar 4 horas 
  7. Adorna con arándanos frescos o frambuesas a la hora de servir 
  8. A disfrutar del mejor y más fácil helado de arándanos y galletas que hayas visto

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 

                                                          ♥♥ Sugerencias 

  • Usa queso crema desnatado y le bajarás las calorias al helado .
  • Susituye  los 100 gr de  azúcar por 50 gr de edulcorante natural susarón { que también venia en nuestra caja de Junio } y seria apto para diabéticos o para la operación bikini .  ;-)
  • Los arándanos tienen un alto poder antioxidante , diurético y depurativo por eso es perfecto si quieres mantener tu linea y disfrutar de un verano con sabor y color . 


Como sabes  degustabox  es una caja de suscripción mensual donde como puedes ver aqui  los productos que traen son de primera calidad y nuevos en el mercado . Puedes hacer maravillas con ellos y además te llegan derechitos  Para los lectores de kidsandchic me han facilitado un código de descuento RPDBS así el precio no será de 14,95 €  sino de 9.99 € { gastos de envio incluidos}  más info aquí 



Comerse un rico helado es una buena opción para que los niños coman fruta de forma divertida , por eso es importante que eligamos productos de buena calidad y de nuestra confianza . El zumo pago que yo he usado tiene un 30% de fruta en cada botella lo que nos viene genial  y si al helado le añadimos algún lácteo y fruta natural en su preparación tenemos una merienda 100 % recomendable .



¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
 Besos mil !! 
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