Sunday Time #RecetasconAlbahaca

07 octubre, 2018

Este #SundayTime tiene sabor a #albahaca , ingrediente elegido por Eva Tic, de Eva en pruebas , nuestra anfitriona de esta semana.
La Albahaca es una hierba aromática muy utilizada en cocina , pero  no sé si conoces todos los beneficios que nos ofrece para nuestra salud . 
¿ Quieres conocer las propiedades de esta maravillosa planta ?








Empieza la  #SemanadelaAlbahaca


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Albahaca -propiedades

Antes de adentrarnos a conocer un poquito mejor a la albahaca y como utilizarla , tenemos una cita con Eva en su rinconcito especial . Vente a disfrutar de Eva en Pruebas 




  @ChocoClavileno  





Estas son algunas de las muchas recetas que puedes encontrar en este precioso blog, imagenes cuidadas, recetas paso a paso bien explicadas y un espacio muy especial en el que puedes encontrar mucho más de Eva y su pasión por la fotografía . 






La Albahaca , porque es tan beneficioso para nuestra salud

La Albahaca  ( Ocimum basilicum )  es famosa por sus cualidades aromáticas, muy apreciadas en la cocina, su potente sabor la convierte en esencial para condimentar salsas, pasta o ensaladas . No obstante estas pequeñas hojas esconden una gran cantidad de virtudes sanadoras.

Originaria de algunos países asiáticos como Pakistan, Irán o India, donde se usa principalmente por sus bondades curativas-

  • Es una planta medicinal que favorece la digestión, previene y previene algunos trastornos. Combate los vómitos, el mal aliento, disminuye la acumulación de gases .
  • Refuerza el sistema nervioso, calma los nervios que se acumulan en el estómago. 
  • Tiene efectos relajantes, calmando procesos de ansiedad y estrés.
  • Una infusión con albahaca ayuda a combatir el insomnio.
  • Reduce la fátiga física y mental.
  • Fortalece el sistema inmunológico, tiene capacidades antimicrobiana , previene resfriados .
  • Antifúngico, evita infecciones por homgos. 
  • Ayuda a bajar la fiebre. 
  • Calma dolores de muela, menstruación o de cabeza gracias a su efecto antiinflamatorio.
  • Posee propiedades diuréticas, combatiendo la hinchazón del estómago. 
  • Es un estupendo antioxidante.
  • Combate la caida del cabello. 
  • Favorece la cicatrización de heridas
  • Reduce el acné .
Como ves la albahaca solo nos aporta beneficios para nuestra salud . 

Cómo podemos consumirla 

Añade las hojas de albahaca fresca a tus platos, es la mejor manera de conservar sus propiedades . 
Prepara una rica infusión con sus hojas ; añade una cucharada de hojas de albahaca en 200 ml de agua caliente, deja reposar unos minutos antes de filtrar y consumir.

Añade a platos de pasta , preparando un rico pesto .




Si quieres participar con nosotros cada Sunday's Time, hay unas sencillas reglas a seguir que puedes leer en este archivo, donde también está explicado la manera de subir las recetas al blog . 

Si tienes cualquier duda, ponte en contacto conmigo o Josefina aquí , en facebook o en google + , te responderemos gustosamente.
El anfitri@n siempre es elegido al azar entre todos los que participan en cada evento semanal. 

Comparte tus recetas con los siguientes hastag , para poder seguirte por las redes y no perdernos ninguna de tus ideas saludables. Si mencionas a la anfitriona será un detallazo, ya que es la que nos ha invitado esta semana a cocinar con albahaca.
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#SundayTime


#RecetasconAlbahaca

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Anfitriona : @Evaenpruebas 




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