Esta semana llenamos la mesa de mucho color, con una hortaliza que es todo un reto para introducir en la dieta de los niños y que se la coman de maravilla . Este Sunday's time tenemos Brocoli , ingrediente elegido por nuestra anfitriona Verónica de Cocinando para mis cachorrillos
Si quieres conocer o compartir #recetasconbrocolis esta es tu semana, únete a nuestro grupo de cocinillas y aprovecha todo los buenos del brocoli
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Durante esta semana de Septiembre #RecetasconBrocoli
Durante esta semana de Septiembre #RecetasconBrocoli
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPILT-SKMeZN16HMza5VIQKFTcWKhQoGD4p-sL90lGzZqARe8LEeBol6LX0dWv4dpWg1ZO8bCbEKq-fKgSdSLkobECJ9h9i_vribuBrNTtogAeVxi5ONPEI2mgTPxltdKlEdUOWu7clgE/s640/ST--brocoli.jpg)
Antes de empezar a cocinar, conozcamos a nuestra anfitriona Verónica y su blog un poquito mejor. En cocinando para mis cachorrillos vas a encontrar miles de recetas, consejos e ideas para que los niños coman bien y de todo, verduras, pescado, fruta, carne , cereales .
Te sorprenderá su ingenio y creatividad en sus recetas pensadas exclusivamente para ellos, aprenderemos a cocinar para los niños . Date un paseito porque cocinando para mis cachorrillos tiene mucho contenido maravilloso que enseñar.
![ensalada de calabacín](https://i1.wp.com/cocinandoparamiscachorritos.com/wp-content/uploads/2017/06/Ensalada-de-calabac%C3%ADn4.jpg?resize=650%2C434)
![gelatina de salmorejo](https://i1.wp.com/cocinandoparamiscachorritos.com.s168-177.furanet.com/wp-content/uploads/2016/09/Gelatinadesalmorejo2def.jpg?resize=640%2C426)
![Panna cotta de fresas](https://i1.wp.com/cocinandoparamiscachorritos.com.s168-177.furanet.com/wp-content/uploads/2015/04/Pannacottadefresas3v2-1024x684.jpg?resize=640%2C426)
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- Brocoli , beneficios y cualidades nutricionales -
La Brassica oleracea italica, brécol, bróquil, bróculi o brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas . Esta planta posee abundantes cabezas florales comestibles que crecen mucho mejor en climas frescos, aunque actualmente podemos disfrutar de ella durante todo el año, debido a su cultivo en invernaderos .
Son muchísimos los beneficios que los brocolis ofrecen a nuestra salud , por eso la mejor manera de consumirlos es en ensaladas crudo o hervidos al vapor, así conservan todos sus nutrientes de manera óptima para nuestro organismo.
- Tiene importantes propiedades anticancerígenas, que se potencian por su contenido de vitamina A, C y E, aminoácidos, zinc y potasio. Previene cáncer de mama y útero así como de hígado o de riñones.
- Ayuda a eliminar el colesterol del organismo con lo que previene de enfermedades cardiovasculares protegiendo así la salud del corazón . Su alto en contenido en fibra y en cromo ayudan a regular la glucosa en sangre ayudando a la prevención de diabetes tipo II
- Es perfecto para mantener los huesos en su mejor estado, gracias al zinc, calcio, fósforo y magnesio que fortalecen el sistema óseo y su metabolismo.
- Sus componentes antioxidantes como el selenio ayudan a liberar radicales libres y favorecen el metabolismo hepático.
- Posee beta caroteno y vitamina A que lo convierten en un perfecto protector de la salud ocular, previniendo las enfermedades degenerativas como las cataratas
Tiene tantos beneficios para nuestra salud y la de nuestra familia que no incluirlo en la dieta es algo impensable. Es una hortaliza muy asequible para el bolsillo que puedes encontrar fresca o perfectamente congelada manteniendo sus beneficios óptimos .
![Los 10 principales beneficios del brócoli para la salud](https://estaticos.miarevista.es/media/cache/300x400_thumb/uploads/images/article/577247a7a1119be306b5a0da/int-brocoli.jpg)
Si tienes una receta fabulosa, una idea genial para cocinar con brocoli , comparterlo durante esta semana con todos nosotros , creando un fabuloso recetario lleno de beneficios . Anímate y participa con nosotros en este gran reto
Nuestro reto semanal - Cocinar con Brocoli
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Es importante leer las normas de participación, las tienes bien explicadas en este post , haz clik aquí para conocerlas
Comparte tu receta con el hastag #recetasconbrocoli #SemanadelBrocoli #sundaytime , así podemos seguirte la pista para organizar el recetario perfectamente, sin que se quede ni una receta fuera .Menciona a la anfitriona de esta semana , Veónica- Cocinando para mis cachorillos
! Que empiece la fiesta del Brocoli!!
Hola Rocio, nos encantan tus recetas, nos haría mucha ilusión si participases en nuestro concurso de recetas. https://dastatu.es/blog/concurso-recetas-dastatu-gourmet/
ResponderEliminarVotado!
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