Rollitos de pasta filo con cereales Kellogs y mascarpone - Falsos churros

Que me gustan las recetas sencillas , que haces en un momento y están deliciosas . Esto es lo que pasa con la pasta filo que está llena de posibilidades , puedes rellenarlas de cositas saladas o darle un toque dulce y eso es lo que hicimos en una tarde mis peques y yo .

No pusimos el delantal , manos lavadas y empezamos a hacer  "falsos churros " de mascarpone y cereales Kellogs crujientes . Es una idea muy socorrida si tienes cumpleaños , comuniones a la vista o quieres tener una merienda distinta y muy divertida .

En casa consumimos cereales , sobre todo los niños , en cantidades casi industriales . Satisfacer las necesidades alimenticias de 2 adolescentes y sus hermanos pequeños  es una tarea agotadora , que no solo de bocatas para merendar viven mi comité de sabios . Así que se me ocurrió darle  otro uso a los  Cereales Kellogs Extra que venían en mi caja de degustabox  de este mes  haciendo unos rollitos de pasta filo bañados en chocolate 

Apunta la receta de esta delicia  

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♥♥♥  Rollitos de pasta filo con cereales y mascarpone ♥♥♥ 

♥ 200 gr de cereales extra kellogs con chocolate

♥ 200 gr de mascarpone ( 1 tarrina )

♥ 100 gr de miel

♥  Pasta filo ( en refrigerados )

♥ Aceite de oliva ( 1 cucharadita )

♥ 200 gr de chocolate en gotas para fundir 

pistachos , almendras , etc para decorar

1. Precalentar el horno a 180º
2. Desmenuzar los cereales extra kellogs  , añadimos la miel y mezclamos bien
3. Añadir el queso mascarpone y mezclar con una cuchara .
4. Con un poco de aceite de oliva vamos pincelando las capas de pasta filo , cortamos cada tira en dos partes
5. Incorporamos el relleno en un extremo  y extendemos . Cerramos los laterales y enrollamos . Presionamos un poco para fijar bien el rollito . 
6. Volvemos a pincelar con aceite de oliva antes de colocar sobre una bandeja con papel de horno .Horneamos 10 minutos  , 180º 
7. Dejamos enfriar encima en la misma bandeja del horno 
8. Fundimos las gotas de chocolate al baño María , sumergimos los extremos de los rollitos en el chocolate como si de un churro se tratase . Antes de que se enfrie el chocolate esparcir por encima pistachos , almendras , nueces o fideitos de colores 
9. A disfrutar de una rica merienda 

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Ha sido un gran descubrimiento esta manera de usar la pasta filo . El relleno es una delicia , solo puedo deciros que en casa duró el tiempo de ponerlos en la mesa . Los cereales extra tienen trozos de chocolate , de avellanas y cereales crujientes que le dan un sabor espectacular a esta idea tan socorrida 

Como he comentado antes estos deliciosos cereales extra de kellogs  venian con  de degustabox de este mes , que además ha llegado llenita de productos para hacernos el dia a dia más facil . Como sabrás es una caja de suscripción mensual cuyo coste es de 14,95 € gastos de envio incluidos , pero si quieres disfrutar este mes de todas estas delicias usa el código de descuento  IGSDS   y el precio final será de 9,99 € !! 

mi super caja deliciosa  -degustabox

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Endulzas tus días con un poquito de alegria 

 

¿Te gustan las recetas rápidas y socorridas ?

¿Que receta harías con este tipo de cereales ?

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¡ Sed felices  !

 Besos mil !! ♥♥♥

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