Un Mug Cake es siempre una buena opción , lo puedes tener listo en menos de 5 minutos , con tus sabores favoritos , además no necesitas ser un experto cocinillas porque es facilísimo .
Sólo necesitas tener ganas de tomarte un bizcocho casero delicioso y un microondas .
Ya habíamos probado en casa el de Brownie de Oreos , en esta ocasión me apetecía probar con uno de mis bizcochos favoritos el de zanahorias con nueces
Sólo necesitas tener ganas de tomarte un bizcocho casero delicioso y un microondas .
Ya habíamos probado en casa el de Brownie de Oreos , en esta ocasión me apetecía probar con uno de mis bizcochos favoritos el de zanahorias con nueces
¡Pura perdición !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIf9afhVHBhDUGlUoNjU3Yq3rJdSjdGlF4L04KoHQmE_0kbsvCi2P7XzMxyq3bxUAe4nVcIaWpiFOXKgdg2pI5LJ_9Tikv8M0s-cJ57QY5DG3aIQCwv3RLWQrUS87P9EwONOrNe9PlJ6k/s1600/mug+cake+integral+de+zanahorias+y+nueces.png)
En estos días llego a casa agotadita perdida , las tardes cortísimas , con poquísimo tiempo para hacer las cosas pendientes , pero con unas ganas de tomarme un té calentito con un trocito de bizcocho tremendas . El mug cake es la solución perfecta , mezclo los ingredientes que más me gustan , 5 minutos y al microondas . Eso es lo que hice con unas cuántas de nueces , un mix de especias y un par de cucharadas de mermelada de zanahorias #cocinaselecta de la Vieja Fábrica me quité el antojito de merendar en condiciones.
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♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
¿Quieres saber como se hace esta delicia de mini tarta de zanahorias ?
♥♥ Mug Cake integral de zanahorias y nueces ♥♥
♥ 2 cucharadas de aceite de girasol
♥ 1 huevo grande
♥ 1 cucharada de leche entera
♥ 1 cucharadita de vainilla
♥ 1 cucharadita de canela
♥ 1 cucharadita de jengibre
♥ 1/2 cucharadita de clavo
♥ 1 cucharadita de nueces de california picadas
♥ una pizca de sal
♥ 4 cucharadas de harina integral
♥ 2 cucharadas de azúcar moreno
♥ 2 cucharadas de mermelada de zanahorias
♥ 1/4 cucharadas de levadura quimica
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- Mezcla en un bol el aceite , el huevo,la leche,la vainilla y batir con una varilla manualmente
- Añade el azúcar y vuelve a mezclar. Incorpora poco a poco los ingredientes secos , yo empecé por el mix de especias y poco a poco el resto ; harina , sal y la levadura química.
- Por último la mermelada de zanahorias y las nueces. Coloca la masa en una taza resistente al calor.
- Añade unas nueces encima de la masa y mete en el microondas un minuto , minuto y medio a máxima potencia . Más tiempo no porque se quedaría muy seco el bizcocho .
- Espolvorea un poco de canela , azúcar glass por encima , añade un poco de mermelada y ...
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Cuando lo saques del microondas habrá subido el bizcocho , pero poco a poco irá bajando . Los mug cakes son para tomárselos calentitos , en el momento . Una maravilla
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Has visto alguna vez una receta tan sencilla ? Es un bizcocho suave con una textura y sabor delicioso , nada que envidiar al mejor carrot cake . Ahora te toca a ti celebrar el #diadelmugcake con tu receta favorita .
¿Cúal es tu sabor preferido ? Compártelo conmigo !!!
Si te animas a hacer esta receta , mándanos tu foto a nuestro mail kidsandchic@gmail.com . Lo publicaremos en el blog , nos encantaría
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
Besos mil !! ♥♥♥
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