Paté vegetal de tomates secos , aceitunas y pimientos del piquillo

12 diciembre, 2018

Esta receta de Paté vegetal de tomates secos, pimientos del piquillo y aceitunas es espectacular, la he hecho en un santiamén en mi thermomix siguiendo las indicaciones del ebook Aperitivos Ricos, Fáciles y Originales del blog El Sabor de lo bueno.  






 HACER EN CASA TUS PROPIOS PATÉS ES SUPER SENCILLO

La puedes tener lista en un par de minutos y a dedicarse a otras cosas. 

En casa ha gustado mucho, con ese saborcito picantón que le dan las aceitunas y los pimientos del piquillo. 

 



APUNTA LA RECETA DE ESTE PATÉ 

Paté vegetal de tomates secos, aceitunas y pimientos del piquillo
Receta fácil en thermomix 
Ingredientes

  1. 10 - 12 aceitunas verdes deshuesadas .
  2. 70 gr de nueces.
  3.  15 gr de tomates secos 
  4. 1 diente de ajo picado.
  5. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  6. 100 gr de pimiento del piquillo.
  7.  ½ cucharada de pimentón .
  8.  ½  cucharada de comino.
Elaboración
  • Hidrata los tomates secos en agua muy caliente al menos 20 minutos antes de hacer el paté. 
  • Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 3 minutos, velocidad 5 
  • Añade semillas de sésamo tostado.
  •  Guarda el paté en un bote en la nevera hasta su uso . Durará 15 dias máximo en buen estado. 




La receta está adaptada  para thermomix, pero si no dispones de este robot, solo debes añadir todos los ingredientes y con la ayuda de un procesador de alimentos o una batidora lo mezclas todo hasta conseguir la textura que necesitamos.




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