Sunday's Time #RecetasconPatatas

19 marzo, 2017

Esta semana vamos a llenar la red de #recetasconpatatas  , y es que nuestra anfitriona maravillosa y amiga +Josefina M ha elegido de la huerta lo mejor, un ingrediente básico en muchas culturas y que forma parte de nuestra despensa, porque seguro que tienes patatas en tu cocina.



 Este Sunday's Time #RecetasconPatatas


+Josefina M es un solete, lleva la comunidad en google + y además de echarme una mano para gestionar el grupo en facebook . En su blog  blog maravilloso , Josefina en Italia encuentras recetas estupendas, fruto de las culturas que la envuelven, la salvadoreña y la italianaVaya mezcla más buena de culturas , todas sus recetas en italiano y español  😃 

         // albóndigas de coliflor y papas // Tostada de polenta con chorizo //  Lasaña de puerros y calabacín // 


Resultado de imagen de patatas propiedades nutricionales



Las patatas- 


Popularmente la patata está un poco denigrada, porque pensamos que tiene pocos nutrientes y si muchas calorías. Sin embargo , la cantidad de calorías se la va a dar la manera de cocinar este preciado tubérculo. 
Sabias que el 80%  es agua, lo que implica que las calorías que tiene son muy pocas. Si que tiene una gran cantidad  de hidratos de carbono, concretamente de almidón, pero menos que el arroz o la pasta por ejemplo.
Debemos comer hidratos de carbono complejos, como el almidón y no simples, como la sacarosa o glucosa tan presentes en bolleria y galletas.

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Diferencias nutricionales 
Beneficios de las patatas que debes conocer- 
La patata es un aporte esencial de energía para nuestro organismo, nos sacia y esta sensación perdura en el tiempo. El almidón se acumula en nuestras células que lo van utilizando como combustible, según las necesidades que tengamos. 
  • Fuente de vitamina-  Posee vitamina C. lo que es genial para el sistema inmunológico. Además de vitamina B y ácido fólico tan necesarios para las células del organismo, para su buen funcionamiento y regeneración. 
  • Posee magnesio, hierro, flavonides que ayudan a regular la presión arterial , asombrosamente a disminuir el LDL-colesterol o conocido como "colesterol malo " 
  • La mayor parte de la fibra la contienen en la piel, por eso es interesante hervirlas, asarlas o cocinarlas con la piel. 



Sweet Potato Coconut Soup from "Joyous Detox" (Vegan) // The Green Life:


nuestro reto semanal - cocinar con patatas

¿ Te unes al reto junto a más de 200  cocinill@s  ?

Durante 7 días compartiremos recetas  en las que las patatas sean las 
 protagonista de tu mesa. 
Anímate a participar y enriquecer nuestro recetario con platos saludables.

-importante leer las reglas de participación en el reto semanal -

- Son algo latosas, pero es importante que la cumplamos. Primero por todos los  que se animan a compartir sus recetas . Segundo porque el feed back es recíproco y todos nos beneficiamos de este gran recopilatorio.
- Utilizamos la plataforma  para enlazar las recetas en el caso que tengas blog, facebook o cualquier RRSS. Si tienes cualquier duda, comparte la receta en la comunidad que seguro que entre tod@s te damos solución. También puedes  mándarmela por e mail a hola@kidsandchic.es 

- La receta con la que vayas a participar deberá incluir el logo de la comunidad  (si eres blogger) , el enlace a este post o nombrarnos en tu fotografía #kidsandchic  Es importante !!

- Para compartir las recetas o tu fotografía  haz clik en"add your link " y enlázala .Necesitarás el link de tu post o la url de tu fotografía o publicación en facebook, instagram, youtube... ( si no eres blogger ).. El enlace estará abierto todo el mes aunque sólo participen en las votaciones aquellas recetas que se compartan durante la semana del Evento. Puedes votar 3 recetas
- En la comunidad de facebook crearé el evento, recordaré que hay que votar y anunciaré la anfitriona del siguiente mes. 
- Tenemos tablero grupal en pinterest, si quieres unirte y ver todas las recetas que tenemos hasta ahora  haz clik aqui.
- Tenemos comunidad en google `+ en el que puedes compartir tus recetas deliciosas

- que empiece la fiesta -

Comparte tu receta con el hastag #recetasconpatatas #semanadelaPatata,  así podremos seguirte la pista y no perdernos tu propuesta. Nuestra anfitriona esta semana es  +Josefina M 

Si quieres unirte a estos encuentros de domingo clikea aqui  y forma parte de nuestra comunidad den facebook allí te esperamos  con recetarios maravillosos y muy saludables 


Besos mil !!

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