♥♥♥ Blackberries and honey bread ♥♥♥
Hoy traigo un pedazo de pan rústico con moras y miel. Un pan muy completo para tomar en el desayuno .Este mes nuestra anfitriona de las breadbakers Mayuri de Mayuri's Jikoni nos propuso elaborar pan sin edulcorantes refinados , y así hacerlos más saludables . Mi elección fue usar la miel y el azúcar de las moras como edulcorante natural .
Today I bake bread with bread bakers a rich piece of blackberries and honey bread, perfect to breakfast
This month our hostess Mayuri of Mayuri's Jikoni proposed us make bread without refined sweeteners, and so make them healthier. My choice was to use honey and sugar berries as a natural sweetener.
Aunque estos días haga mucha calor , merece la pena levantarse una mañana temprano para hornear esta delicia de pan. Es estupendo para tomar por las mañanas con un café.
Este es un pan de corteza dura , pero suave por dentro y con todo el jugo que dejan las moras en su interior al hornearse.
He usado moras porque tenia en casa unas cuántas , pero prueba a hacer pan con cualquier otro tipo de fruta u hortaliza . Yo soy muy fan de enriquecer las masas , como el pan de avena y arándanos o el de calabaza o simplemente con muchas especias .
I used blackberries at home because I had a few, but try to make bread with any other fruit or vegetable. Try making bread with cranberries, spiced or with pumpkin.
Las #Breadbakers somos un grupo al que nos gusta hornear masas y panes, cada mes tenemos un nuevo anfitrión que propone que hacer o como hornear pan . Si quieres unirte a nosotras o tienes alguna duda escribe un e-mail a Stacy a foodlustpeoplelove@gmail.com , no te olvides de incluir la URL de tu blog.
The #Breadbakers are a group we like to bake breads, each month we have a new host who proposes to do or like baking bread If you are a food blogger and would like join to us , just send Stacy an e-mail with your blog URl to foodlustpeoplelove@gmail.com
Podéis ver todos los panes que hemos horneado visitando nuestro tablero en pinterest o en la página principal donde cada mes se actualizan las recetas . Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente .
The group has baked delicious bread follow our Pinterest board here . Links are also updated each moth on this home page . Check out what the #BreadBakers this month
Os dejo el enlace a todas ellas para que accedáis más fácilmente .
Check out what the #BreadBakers this month
bread with natural sweeteners #breadbakers
- Autum Harvest Bread with Grapes by The Bread she Bakes
- Blackberries honey bread by kidsandchic
- Cheddar Honey Flowers by Ambrosia
- Date and Chai Muffins by Mayuri's Jikoni
- Date Sweetened banana bread by Herbivore Cucina
- Eggles Banana Chocochip Bread by Sizzling Tastebuds
- Egg free carrot coconut bread by Gayathri's Cook Spot
- Eggless wholewheat Maple banana oat Muffins by Spill the Spices
- Einkorn Drop Biscuits with Peaches by The Wimpy Vegetarian
- English Granary Style no knead bread by Karen's Kitchen Stories
- Grape Bread by Bread She Bakes
- Healthy Banana and blueberry bread byBaking in Pijamas
- Honey Almond Banana Muffins by Baking Yummies
- Honey Cider quick loaf by Food Lust People Love
- Honey Corndbread by Magnolia Days
- Honey Oat Pain de Mie by Hostess Art Heart
- Honey Pineapple Pull-Apart Rolls by Cindy's Recipes and Writtings
- Jackfruit Honey Bread by The Schizo Chef
- Jackfruit Semolina Muffins by My cooking Journey
- Mangalore Buns by Sneha's Recipe
- Maple Bacon Cheddar & Pickle Pull-Apart by A Shaggy Dough Story
- Maple Pecan Scones by Cook’s Hideout
- Maple Oatmeal Bread by A Baker’s House
- Pain a Levian avec banane by What Smells so Good ?
- Tangerine Honey White Bread by A Day in the Life on the Farm
Scroll down for recipe in english
H
pan rústico de moras y miel
♥ 450 gr de harina de fuerza
♥ el zumo de 2 limones
♥ 150 ml de leche
♥ 50 gr de mantequilla
♥ 100 gr de moras frescas
♥ 20 gr de levadura fresca de panadero
♥ 50 gr de miel
1 pizca de sal
- Poner la leche , la sal , la miel , el zumo de los limones y la mantequilla en un cazo a fuego medio a calentar . Cuando esté todo disuelto añadir las moras , la levadura fresca y mezclar bien .
- Retirar del fuego y añadir la harina poco a poco . Amasar durante 1 minuto aproximadamente .
- Hacer dos bolas de masa de pan . Amasar ambas 1 minuto más
- Introducir en las masas unas cuántas moras enteras .
- Hacer con las dos masas una pequeña trenza .
- Espolvorear con harina por encima y hacer unas pequeñas marcas con un cuchillo
- Engrasar un molde rectangular y colocar dentro la trenza de pan . Dejar levar hasta que doble su volumen.
- Hornear 20 minutos a 200 ºC
recipe in english
blackberries and honey bread
ingredients
♥ 450 g flour
♥ 2 lemons
♥ 150 ml milk
♥ 50 g butter
♥ 100 g of fresh blackberries
♥ 20 g baker's yeast
♥ 50 gr honey
♥1 pinch of salt
directions
- Put the milk, salt, honey, juice of lemons and butter in a saucepan over medium heat to heat. When everything is dissolved add blackberries, fresh yeast and mix well.
- Remove from heat and add flour gradually. Knead for about 1 minute ..
- Make two balls of dough . Knead 1 minute
- Enter a few whole berries in the dough
- make a braid with the dough.
- Sprinkle flour over and make small marks with a knife
- Grease a rectangular mold and placed inside braid bread. Let rise until doubled in volume.
- Bake 20 minutes at 200 ° C
Enjoy !
Si haces esta receta dime que te ha parecido , me encantará saber tu opinión .No olvides etiquetar la foto con #kidsandchic en Instagram ,facebook , twitter . Quiero ver esos panes deliciosos de miel y moras listos para desayunar
If you make this recipe tell me did you think, I'd love to know your opinion .Do not forget to tag the photo with #kidsandchic in Instagram, facebook, twitter. I want to see these delicious breads honey and blackberries ready for breakfast
¡ Sed felices !
Besos mil !! ♥♥♥
Comentarios
Publicar un comentario
Responsable : Rocío Rivera Gentil
Finalidad : Gestionar los comentarios.
Legitimación : Tu consentimiento.
Destinatarios : Los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de SERED (proveedor de hosting de kidsandchic.es) dentro de la UE.
Derechos : Podrás ejercer tus derechos, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.