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La receta la he adaptado de uno de mis libros favoritos Mis Mejores Recetas de Gordom Ramsay , Me encanta porque explica de forma sencilla las recetas que prepara en su casa para los amigos , la familia .. es pura genialidad .
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Apunta esta genialidad de receta
♥♥♥♥♥♥
♥♥♥ Granola casera ♥♥♥
♥ 200 gr de miel
25 gr de sirope de arce
♥ semillas de 1 vaina de vainilla
♥ 150 gr de copos de avena
♥ 1/2 cucharadita de canela
♥ 1 manzana reineta en dados
♥ 100 gr de nueces de california
50 gr de quinoa en grano
50 gr de almendras laminadas
1 cucharada de aceite de girasol
10 gr de semillas de sésamo
10 gr de semillas de ajonjoli
15 gr de trocitos de chocolate
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- Precalentar el horno a 180º
- En un bol mezclamos las semillas , frutos secos , la canela , la quinoa y la manzana troceada
- Calentamos en el microondas la miel para que esté más fluida , añadimos el sirope de arce y el aceite , mezclamos muy bien .Vertemos sobre la mezcla de ingredientes secos , removemos muy bien . Forramos una bandeja de horno con papel sulfurado y extendemos la mezcla de nuestra granola .
- Hornearla entre 20-25 minutos , revolviendo de cevz en cuando para que tuestte todo por igual. Tiene que estar crujiente y dorada
- Sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla . Si al sacar te parece que está blandita es lo normal , porque al enfriarse endurecerá .
- Remover con una cuchara para que quede suelta , en este momento añadimos los trocitos de chocolate .
- Guarda en un recipiente hermético y disfrutar de lo lindo .
♥♥♥♥♥♥
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Es totalmente adictiva , yo llevo días comiéndomela a puñados , una locura . Me preparé un bol con leche de avena , frutos rojos y mi granola casera y no te cuento más gloria bendita !!
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Ya tienes el sustituto casero idóneo a los que venden industriales
¿Te animas a probarla ?
Si haces esta receta dime que te ha parecido , tu valoración después de haberla probado .No olvides etiquetar la foto con #kidsandchic en Instagram , me encantará ver tu granola casera particular , con tu mezcla favorita
¡ Sed Felices !
Besos mil !! ♥♥♥
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