Aqui están mi → Tableta de chocolate , nubes y arándanos que están para morirse de buenas ♥♥♥
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXKkOu6TToFpk81n0Ti3nBKRK6X_rXLCVnE8bwhDJPaVnXwm2KVHVjuniK01OCf4A-WGw3UPwbULbwlWmBdMWiHO09GdQEShH-3jeEWUs6irdte69Zmf84QGw-FgLbc9oCjJnWI5idQQYc/s1600/barritas+de+chocolate.png)
Tengo libros de cocina y de repostería desde que era chica pero esta vez sabía el libro que iba a ser mi referente , será porque es el último que ha llegado a casa , porque es fantástico y porque me lo mandaron a casa los chicos de Canal Cocina por ganar el concurso de Mis mejores recetas de Gordon Ramsay con mis trufas de castañas . Me hizo mucha ilusión
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwZ1nO09L8fTT-1BH3feZKk1GlefnAcWVl5PcoxqiCy2BdrAN9IIA3m1-lL3TS3ILj29n0_JTMj8vlxFvGfTlCTSJ-hutQflcBahovVgxxlSBNOqwHYyYc6ia9blfOvJesUTzR02HzMS9L/s1600/barritas+de+chocolate+2.png)
explicaciones sencillas ... Tenía que decidirme por una de ellas y esta me pareció perfecta .. porque lleva antioxidantes {arándanos}, fósforo {almendras}y mucha felicidad {chocolate y nubes } además son de las recetas que gustan a todos por su sencillez y por lo rica que están..
Vamos por la receta facilísima →
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHfRObEjf56U7f1sQRhKLL9epn87-cK8HfnClCXeBn8dhDuvCgx_zabnks2tkAA_CZM44sanNJyvEuSlHFXRGplSWmznGPrqsEFQdHeNotdwoNiLpiNpHCQCMtMgdhhsU1kDtaU7eHPqMj/s1600/necesitamos.png)
♥ 100 gr manteca de cerdo
♥ 300 gr de chocolate negro
♥ 4 cucharaditas de azúcar invertido
♥ 200 gr de galletas digestive
♥ 75 gr de nubes
♥ 75 gr de arándanos
♥ 75 gr de almendras dulces
♥ Muchas ganas de pasarlo bien ♥
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizvDAXLmlmYOn4RtIrv6USsTOaARmO3ZpWut16y37nG5bZxdDXPlgqb_Wg3eNkhq21E-wr37_pXS3TjvdQzPuRgCfh4sJN34sYq0UxneBSVFxKjjCa9T3TKbazio5IwcXibdh0L7k6jg8Q/s1600/elaboraci%C3%B3n.png)
- Derretir el chocolate , la manteca y el azúcar invertido en un cazo a fuego medio. Dejar enfriar un poco .
- Trocear las galletas
- Agregar los arándanos , las almendras, las nubes y mezclar con las galletas
- Añadir al chocolate derretido y mezclar
- Verter sobre el molde . Presionar un poco para compactar la mezcla
- Meter la tableta en el frigorífico mínimo 6 horas o en el congelador si tienes un poquito de prisa ..
♥♥♥ Sugerencias ♥♥♥
♥ Puedes variar el tipo de chocolate , manteniendo siempre las mismas cantidades , por ejemplo 200 gr de chocolate negro y 100 gr de chocolate con leche ![;-)](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_thcoi1_Y3s8dDXXJIbgn9hwD1z1UpG6UG8YJY4lt49QAody3PPH7SXOnps4pZSc3mt8IfZasWXS4MzMZr4-t3bw0G78RNjRM1FwcjLHE9-aqbb-5oL7aUV1F39jHsnpfgZQf0zBsFUXzS0fmhnG4QzhGL_JbPLHlne=s0-d)
♥ Los arándanos que utilicé son congelados , pero puedes usarlos deshidratados . A mi particularmente me gusta el sabor que aporta el arándano fresco .
♥ Cambia los frutos secos , carameliza los que tengas por casa .. Experimenta
♥ Aproveché los trocitos de nubes caseras que me quedaron . Son muy fáciles y están riquísimas → receta de nubes caseras .
♥ Si no tienes azúcar invertido , puedes usar miel o melaza . Pero si te animas te dejo la receta mágica del azúcar invertido → aquí.
♥ Utilicé el mismo molde que para los turrones , pero cualquiera te puede servir , desde un tupper , hasta los moldes de silicona →mira aqui . Y si cubres el fondo con una capa de chocolate derretido quedará muy crujiente .
Adaptada del libro de Gordon Ramsay Mis mejores recetas
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3pb9bm9D1iFCv2xpM1atG5Kb2_bVj0lZGmIFu2UWosiQ5pSHvrLtV_NBaj_71pOdhQKXaGH5dmH6C9TZIORX7AlV21rexzfP9rX9Y-cRpEEFVxDNG6uYNe4-xgGoplzXLfxDQRKSjDS2b/s1600/barritas+de+chocolate+3.png)
Como ves es una receta muy fácilita para hacer con los niños , con sus sabores preferidos. Ellos se lo pasan pipa porque se hacen en un periquete . Hacer tu propia tableta de chocolate "mola un montón" o que se lo digan a mi comité de sabios .
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He de confesar que es mi perdición , no sé cuántas tabletas y turrones he hecho en estas últimas semanas pero poder personalizar tu tableta de chocolate es el mejor invento al alcance de tod@s !! Aunque no ayude demasiado con la operación "Sirena del Guadalquivir "
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkAYryN9evB4VoMKasOpZgf7FmWrB90mExC79rhuYnEXMTDmYBJ7ZEI4vR0ohD32vQfC4Hh8Z7AWqxXFaGdfc359sL0FDQPY_f_WqfGJKooBD97T5iQhm8NoKA3MyyKT9NOCceSBwKcr3H/s1600/barritas+de+chocolate+6.jpg)
Si encima le ponemos algún mensaje .. ya tenemos regalito para San Valentín
¡ Sed Felices y Endulzad vuestro corazón !
Besos mil !! ♥♥♥
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