Hace menos de un año , allá por Navidad, llegaron a mis manos unas galletas preciosas decoradas con mucho mimo y me quedé prendada .. Y como en Navidad todo es color y calor ji ji compré un kit de galletas con todo lo necesario para decorar galletas y me engancharon ...
No soy ninguna experta en decorar galletas, pero es algo que me apasiona y solo practicando es como se coge técnica y si yo he podido tod@s podemos! !! Así que vamos al lío.
Necesitaremos
♥ Masa de Galletas ♥
♥ Masa de Galletas ♥
- 225gr de mantequilla en dados y atemperadas.
- 250 gr de azúcar glass.
- 2 cucharadas de vainilla en pasta.
- 1 clara de huevo.
- 450gr de harina .
- 1 pizca de sal.
Una cucharada o dos de preparado de Glasa real
Una Cucharadita de agua.
Una manga pastelera desechable para perfilar.
Un biberón para la glasa de relleno .
Una boquilla nº 2 de Wilton aquí.
Colorante gel rojo de Wilton.
Rotulador negro de tinta comestible.
Preparación de la masa{Thermomix}
Pulverizar el azúcar unos segundos .
Batir la mantequilla durante un minuto , velocidad 3 hasta que doble su volumen . Añadir el azúcar y batir un minuto más va velocidad 3 hasta su completa integración. Añadir la vainilla y la clara de huevo a velocidad 1 . A continuación añadimos la harina { tamizada} y la sal hasta que sea una mezcla homogénea .
Estirar entre dos papeles de horno , con unos niveles { para que estén del mismo tamaño } y dejar en el frigo un par de horas.
Después de hacer muchos tipos de glaseados las chicas de La Guinda Florinda me recomendaron el preparado de Glasa Real de Funcakes y la verdad es que me gusta mucho ,es rápido ,fácil y útil para las principiantes como yo, añades más o menos agua para la consistencia elegida y el colorante que vayamos a utilizar. |
- Busqué un dibujo de spiderman en la red para imprimir, lo ajusté al tamaño que necesitaba y lo usé de plantilla.
- Con el rotulador dorado pinté el contorno de los ojos.
- Con la glasa de delineado vamos haciendo el contorno de ojos y cuerpo de la galleta y dejé secar.{ boquilla nº 2 }.
- Con la glasa de relleno ,un poco más líquida , vamos llenando el cuerpo y volvemos a dejar secar ..pasadas unas horas hacemos lo mismo pero con los ojos del antifaz jiji!! Dejaremos secar 24 h
- Cuando esté totalmente seca ,vamos haciendo los detalles de la telaraña con nuestro rotulador.
- A disfrutar de las galletas .MMMMMMMMMMMM
ésta es una manera fácil de empezar en este mundillo .
El sabor del preparado de la glasa es buenísima !!
Si tenéis alguna duda por favor dejarme un comentario ,que alegremente responderé y si os ha gustado también . Mi blog se nutre de vuestras visitas y comentarios y con ellos va creciendo y mejorando.
!!!Gracias!!!
Hola Rocio :).
ResponderEliminarNo sabes como admiro tus galletas!!! No se me da nada bien utilizar glasa y cuando he visto como te han quedado me has dejado asombrada :). Son preciosas. Un besito
Muchas Gracias Esther !! Pero estoy segura que serías totalmente capaz , porque tienes muchas cualidades .
ResponderEliminarUn besito