♥♥Cupcakes de Vainilla y una decoración muy floral ♥♥

Las cupcakes son una verdadera perdición , son  pequeñas porciones de felicidad , mi imaginación vuela en cuanto a sabores se trata . De fresas, con sabor a frigopie , a oreos ,chocolate, vainilla,chicle... 

Estas de hoy son superbásicas vainilla y más vainilla ,pero no por eso dejan de estar buenísimas. Lo distinto en este caso es la decoración ,hice una pequeña flor usando la boquilla 67 de Wilton.

Necesitaremos

•  125 ml de aceite de girasol .
• 225 gr de azúcar blanco.
• 2 huevos M.
• 2 cucharaditas de levadura en polvo. 
• Una cucharada generosa de Vainilla  Bourbon en pasta de  Home Chef.
• 125 ml de leche .

Decoración.

• 250ml de nata vegetal
• Una cucharada de vainilla.
• Arándanos.

Preparación

Tamizamos la harina junto a la levadura y reservamos.Mezclamos en un bol el aceite y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea , vamos añadiendo la mitad de los ingredientes tamizados . Incorporamos los huevos de uno en uno alternándolos con el resto de la harina hasta su total integración. Añadiremos entonces la vainilla y por último la leche y volvemos a batir .

Rellenaremos nuestras cápsulas unas 3/4 partes ,con una cucharita de helados  { la medida perfecta }.

Hornearemos unos 30 minutos a 180 º a media altura 

{ el horno precalentado}.Dejaremos enfriar en su propio molde unos minutos antes de pasarlos a 

una rejilla .Y a decorarrrrrrrrrr !!

A la nata vegetal le incorporé una cucharadita de vainilla en pasta y la monté { la nata siempre muy fría y el recipiente que usemos muy seco }. Rellené una manga desechable con adaptador { es genial } y la boquilla 67 .

Empezaremos desde la parte más exterior y de forma concéntrica haremos las hojitas de la flor hasta rellenarla entera. Puse un arándano para terminar de decorar ,además esa mezcla de sabores me chiflan.

Las chicas de La Guinda Florinda lo explican perfectamente en su blog ,podréis ver su fantástico tutorial aquí.

Ahora viene la mejor parte !!!! Zamparsela !!!

Si tenéis alguna duda por favor  dejarme un comentario ,que alegremente responderé  y si os ha gustado también . Mi blog se nutre de vuestras visitas y comentarios y con ellos va creciendo y mejorando.Gracias