Crema de cacao y aguacates #vegana

23 abril, 2017

Esta es una receta genial, apta para veganos o para aquellos locos del chocolate. Es una receta base para hacer mousse, helados, tartas, bizcochos, batidos o simplemente untarla y darte el gustazo.


Aunque te parezca una mezcla extraña, debes dale una oportunidad, no es tan intensa como la crema de chocolate que lleva mantequilla y nata, pero es una opción genial a tener en cuenta. 
En menos de 5 minutos la tienes lista para disfrutar como una niña pequeña de la mejor crema de cacao vegana.







♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ 


Crema de cacao y aguacates


Ingredientes  
  • 2 aguacates
  • 30 gr de cacao valor en polvo
  • 125 gr de sirope de agave
  • 1 cucharada de vainilla
Preparación

  1. Coloca en un recipiente los aguacates limpios y troceados, añade el cacao en polvo, el sirope de agave y la vainilla.
  2. Mezcla bien todos los ingredientes con la ayuda de un robot de cocina o un mortero hasta que quede todo bien homogéneo. Los aguacates son fáciles de machacar, por eso puedes incluso hacerlo con un tenedor .
  3. Vierte la mezcla en un tarro de cristal y refrigeralo. 
  4. Disfruta de esta mezcla como más te guste




Notas y sugerencias 


  • Si añades leche de coco o almendras, tendrás un delicioso pudding super rápido
  • Si añades café soluble o almendras trituradas, tendrás una crema de cacao enriquecida 
  • Úsalo como base para hacer bizcochos, cheesecake o mousse deliciosas



Espero que hagas esta receta tan saludable, la pruebes en casa y me lo cuentes Me encantará saber que os parecido en casa y que usos le vas a dar.


Un besazo enorme 

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