Macarons con Bake-Street.com

01 diciembre, 2014

Empezamos nuevo mes Diciembre , el último de este estupendo año 2014 y hoy no os traigo freebies o alguna receta deliciosa sino mi experiencia en el Taller de Macarons que este pasado sábado nos dió Eva de Bake-Street.com

Macarrons - Bake-Street.com  - kidsandchic


Si eres de los que me sigues sabrás que me encanta su blog , sus fotografías y esa genial manera de explicar cada receta que publica  , por eso cuando ví que venia a E'cakes a dar un taller presencial , no lo dudé ... no me lo podía perder y lo cierto que ha sido mucho mejor de lo que pensaba.





La verdad es que los macarons se me resistían un poquitín y eso que mi amiga Cris que es Unpedacitodecielo se ha ofrecido a ser mi teacher particular jejejeje . Necesitaba un empujoncito para lanzarme al mundo de los macs como los llama Cris , ese empujoncito ha sido este genial taller .



Desde el primer momento que Eva empezó con sus explicaciones mis pupilas querían captar todos los detalles de esa clase magistral porque  transmite  todos sus conocimientos de una manera genial , se nota que disfruta enseñándo .. Hace muy fácil lo que no lo es tanto , sabe transmitir su pasión por este dulce mundo y que los que la escuchamos disfrutemos con ello J





El taller duraba 4 horas pero parecieron pocos minutos , se pasó la mañana volando . Eva empezó enseñándonos como elaborar el merengue , la temperatura que necesitamos para hacer el merengue y,  el  arte del macarounage , el tiempo de espera para que sequen lo justo antes de hornear ...  



Después vino lo mejor .. hacer cada uno los suyos .. Uff que nervios sobre todo con  la temperatura del horneado. Todo un suplicio , teníais que vernos a todos delante de ese horno esperando a que la temperatura no oscilase .... Lo que sufrimos en esos larguísimos minutos jejejeje.  Y lo que aprendimos .

Foto de E'Cakes 
En casa me esparaban  ansiosos , querían ver y probar los macarons que había hecho esa mañana ... De milagro no los inmortalizo .. Que fierecillas 


Si tenéis la oportunidad de asistir a uno de sus  talleres  tanto presenciales como online de Bake-Street no lo dudéis . Eva es una chica encantadora , el taller se hace muy ameno y aprendes un montón y encima te lo pasas genial .Ya tengo echado el ojo a los talleres  on line que imparte , no sé si empezar por el de repostería alemana o el de masas ... 
Y aqui una foto de grupo, soy la más bajita  jejeje , que sositiene la cajita de los macarons con tanto cariño 
Foto de E'Cakes 
Eva ha sido un placer estar contigo en Sevilla , espero que vuelvas pronto para ponernos con las manos en la masa .. J



                                               

Besos mil 

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