Espaguetis integrales con pesto de canónigos y tahini
Esta es una receta de esas que salen de casualidad, de las fáciles que a mi me gustan y que te sacan de un apuro de almuerzo.
Veréis, las mañanas en casa con el #homeschooling se pasan en un momento y aunque esté en casa no puedo pasarme toda la mañana cocinando porque mi hijo pequeño se despista y le duran las tareas más de siete horas.
Veréis, las mañanas en casa con el #homeschooling se pasan en un momento y aunque esté en casa no puedo pasarme toda la mañana cocinando porque mi hijo pequeño se despista y le duran las tareas más de siete horas.
Pan rústico con harina panificable
En estos días de confinamiento el pan se ha convertido en uno de los alimentos básicos que no faltan en cada hogar y en mi casa que ya se consumía antes de esta pandemia muchísimo ahora ni te cuento.
Lo que ocurre es que encontrar harina de fuerza y levadura se ha convertido en misión imposible y no está la situación para recorrer los comercios de la zona en busca de tan preciado tesoro.
Lo que ocurre es que encontrar harina de fuerza y levadura se ha convertido en misión imposible y no está la situación para recorrer los comercios de la zona en busca de tan preciado tesoro.
Tarta de Queso de La Viña. Trucos y consejos
Esta es la mejor tarta de queso jamás inventada, de nuestras preferidas en casa. No es extraño que se haya convertido en una de las tartas de queso que más purulan por redes y en este recetario particular tenía que estar nuestra versión.
La tarta de queso de la Viña de Donostía, San Sebastián es una de las mejores tartas de queso de España, así lo avala el ranking oficial que ABC publicó en su día.
Pan ácimo de azafrán o pan naan
Crema de calabaza y mostaza
En estos días de confinamiento, es super importante cuidar nuestra dieta, comiendo verduras y hortalizas. Nos ayudan a mejorar nuestro sistema inmunitario y nos aportan muchísimas vitaminas y minerales que necesitamos para sentirnos bien y funcionar física y mentalmente de la mejor manera.
Todo lo que hemos hablado días antes sobre batchcooking, planificación de menús y lista de la compra es ahora, más que nunca cuando debemos ponerlo en práctica, porque las salidas a la compra deben ser las mínimas.
Gofres salados y dulces. 2 ideas para acompañarlos
El 25 de Marzo se celebra en Suecía el Våffeldagen , o día del Gofre. Ese día los suecos desempolvan sus gofreras, montan una pedazo de mesa y disfrutan de un buen día en familia.
Torrijas caseras al horno
Era imperdonable que no tuviese en el blog ninguna receta de torrijas , con lo buena que están las de mi madre . Todo tiene una explicación , mi madre hace muchaaasss torrijas porque sabe que nos encantan , las hace como le enseñó mi abuela . Como hace para todos pues yo iba las cogía y punto , pero ...
Creo que ya es hora de que me independice y hagas torrijas para mi trupe que no es poca y si no comparto ahora que la cuaresma está a punto de terminar y nos metemos de cabeza en la Semana Santa , se me pasa otro año y nada , no hay torrijas en este blog ..
Creo que ya es hora de que me independice y hagas torrijas para mi trupe que no es poca y si no comparto ahora que la cuaresma está a punto de terminar y nos metemos de cabeza en la Semana Santa , se me pasa otro año y nada , no hay torrijas en este blog ..
Brioche de mandarinas y nata
El amor por las masas levadas es algo evidente y desde el último brioche de mascarpone que tanto nos gustó en casa tenía mono de volver a meterme entre harinas y dejar que la magía de estas masas dulces hiciera su efecto.
Brioche de Mascarpone y almendras
Sí, lo sé, os dije por instagram que subiría la receta de esta delicia de brioche de mascarpone, que desde que se lo ví publicado a mi amiga Inés de lespetiteschosesdudimanche .
Filetes de Cordero a la plancha con anchoas y calabaza asada .
Desde que estuve en Madrid la semana pasada , gracias a INTEROVIC , conociendo los nuevos cortes de la carne de cordero, he empezado a implementarlo en la alimentación saludable de mi familia.
Si hay un corte que les guste especialmente a los niños y que seguro te van a venir genial son los filetes y las hamburguesas de carne de cordero. El sabor en ambos casos es suave, la carne es sabrosa, tierna y sobre todo sostenible .
Gyozas de carne al horno con ajito y perejil
Os he contado en alguna ocasión que tengo un un tiarrón de 18 años al que le gusta comer de todo, lo mismo disfruta con una barbacoa brutal que con un buen plato de pisto.
Pero si hay algo que realmente le encanta es la comida asiática, le fascina desde muy pequeño, por eso sabía que cuando descubriera esta variedad de gyozas vici iba a alucinar.
Pero si hay algo que realmente le encanta es la comida asiática, le fascina desde muy pequeño, por eso sabía que cuando descubriera esta variedad de gyozas vici iba a alucinar.
