recetas

Crema de coliflor y pera al cava . Receta sin lactosa

28 diciembre, 2018

Que te parecería la idea de sorprender en Navidad con esta delicia de crema de coliflor y peras !.




Recetas fáciles para hacer en la barbacoa

22 diciembre, 2018

Quien dijo que las barbacoas no son posibles en otoño o en invierno y que solo apetece si hace solecito y una temperatura agradable. 
Seguramente no conoce las ventajas de la barbacoa eléctrica weber 
que te permite disfrutar de un buen asado junto a la chimenea . 

Imagínate en casa, preparando unas de las recetas que más abajo te dejo, mientras fuera están las temperaturas bajo cero disfrutando de un gran día rodeados.




Risotto de setas y perlas de mar

14 noviembre, 2018

El risotto de setas es uno de los platos preferidos de esta familia, generlamente lo hacemos los fines de semana que es cuando estamos todos juntos . En esta ocasión le he dado un toque más chic con las perlas de mar de la marca Vici, convirtiendo este risotto de setas y perlas de mar en un plato fabuloso digno de el mejor restaurante. 


Tostadas Francesas Saludables o French Toast

28 septiembre, 2018

Las tostadas francesas o French Toast son la versión  más parecida  de nuestras torrijas , eso es lo que dijeron mis hijas cuando se las puse para merendar . 

Conocidas en América como Spanish toast, en Francia como Pan perdu , una receta de aprovechamiento que ya se hacia en el siglo XV-XVI con los restos del pan duro del día anterior, que se sumerge en leche y huevo batido y posteriormente fritas . 



 Receta Tostadas Francesas Saludables-kidsandchic



Melocotones a la plancha con nueces caramelizadas al Tomillo

03 julio, 2018

No te dejes engañar por el nombre porque este postre es lo más sencillo  del mundo mundial. Lo que ocurre es que se unen unos sabores y texturas que lo hacen maravilloso . 





Pero es que cuando los chicos de las nueces de california me invitaron a participar en el #MesdelasNueces no se me ocurrió mejor manera que con un postre rápido que pudiera hacer en un ratito, sin necesidad de horno y con un único utensilio de cocina.
Que luego nos vamos de vacaciones y no tenemos tantas herramientas a nuestra disposición ! 

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