paseando por la red

Recetas sencillas y saludable en Rinofot - Paseando por la red

26 marzo, 2017

En uno de mis últimos paseos por la red me topé con un espacio  de cocina saludable que me ha encantado, se trata de Rinofot Barcelona , un lugar en el que un grupo de amigos comparten su pasión por comer bien, dando a conocer recetas fáciles, rápidas y saludables. 

Batido Rinofot para adelgazar con semillas de chía

Quien dijo que el fast food no puede ser saludable

En  Rinofot hay recetas para cualquier momento de día, zumos sanos, batidos para perder peso, recetas vegetarianas sencillas, ensaladas deliciosas y muchas más ideas que tendrás que ojear.

Lo que más me ha gustado es que con buenos ingredientes y poca complicación, todos podemos comer en casa de manera saludable.
He apuntado algunas de ellas para mi recetario particular, para esos dias en que no me apetece meterme en la cocina, sobre todo en las cenas, que `pueden llegar a ser un aburrimiento.  


-Crema de berenjenas y espárragos  en conserva - Un plato, sabroso, sencillo y fantástico, llenos de nutrientes, genial para niños y personas mayores o cualquiera que disfrute con una buena crema calentita 
Recetas vegetarianas fáciles, Crema de berenjena y espárragos en conserva, propiedades preparacion emplatado

- Zumo de avena, plàtano y manzana - Propuesta de desayuno super rápida, en menos de 30 segundos lo tienes listo. Un aporte de vitaminas, potasio y fibra para empezar el día estupendamente  
zumo_avena_plátano_y_manzana


- Ensalada de quinos y huevo escalfado-  Una ensalada muy completa por las proteínas del huevo, la quinoa y el aguacate. Deliciosa para cenar o servir con el almuerzo 

Ensalada de huevo escalfado y aguacate, Como bajar de peso,



Además en cada receta maravillosa hay información nutricional de los alimentos que la componen. Artículos sobre los beneficios de las verduras y frutas y como nos ayudan a cuidarnos 

Ya sabes, si te gusta cuidarte, no tienes mucho tiempo para meterte en la cocina y quieres comer bien, Rinobot es tu web 

Fotografías : Rinofot Barcelona

Besos mil 
Rocio 

Las mejores Quiches Veganas - Paseando por la red

08 marzo, 2017

La Quiché es una tarta salada, originaria de la región  Francesa de Lorena, de donde recibe su nombre la "Quiché Lorraine "Se puede preparar de muchas maneras, con ingredientes diferentes, muy 
variados, las de aprovechamiento son geniales y cada vez más populares las quiche aptas para veganos.

Es  una receta muy sencilla de preparar, que se puede comer tanto fría como caliente, con lo cual es perfecta  para cualquier cena o incluso para llevar de picnic ahora que empieza el buen tiempo


fotografia- girlmakesfood:   

Las variantes son tantas que nada tienen que ver con la original, lo que hace que se terminen denominando tartas saladas, pero lo que no se pierde es la esencia, la masa que es la base, el relleno de crema y los ingredientes que la protagonizan. 


Que te parece si le damos nosotros el protagonismo que se merece a estas tartas saladas. Hoy te propongo 5 recetas de  Quiche Veganas que te van a sorprender, Al pie de cada fotografía tienes el enlace a cada una de ellas. 


 Vamonos de paseito por la red 
1- Quiche de tofu - Con verduras e ingredientes fáciles de conseguir en el suprmercado, tenemos una quiche de tofu muy sana, por su alto porcentaje en proteinas vegetales. La base es una crepe de harina de garbanzos 100 % casera, la crema está elaborada a base de tofu y leche de soja y un relleno de verduras variadas. Fantástica 😃

Quiche vegana de tofu
Receta completa - Mi vida Vegetariana 
2- Quiche vegana de espinacas - En esta ocasión la base son tortitas de maiz, las que usamos para hacer tacos. La crema está elaborada con leche de almendras y tofu. El relleno de espinacas, champiñones y cebollas hacen de esta versión de quiche una delicia para compartir . 

Receta completa- Girlmakesfood



3- Quiche Lorraine Vegana- Una receta magnífica que nos acerca a la original que lleva productos de origen animal. Melissa, la autora d la receta, hace una pequeña investigación para conseguir la textura del bacon y un relleno que no sea a base de tofu. Te sorprenderá gratament stá super receta, que seguro harás tuya y convertirás en un referente en tu mesa. 

Esta quiche lorraine vegana esta hecha a base de harina de garbanzo. Bacon ahumado de tofu es el relleno perfecto. Un plato genial para un almuerzo o cena vegetariana o vegana.
Receta completa - Cilantroandcitronella




4- Quiche de tomate cherry- Con un sabor magnífico que nada tiene que envidiar a las no veganas, Elaborada con crema de soja, mostaza dijon, pimienta , tomates cherry y espinacas babies esta quiche hará de tus cenas una delicia. Acompañala de un vino blanco frío y disfruta de esta super receta  

Vegano tomate cherry y bebé espinacas Quiche
Receta completa - My vibrant Kitchen




 


¿Quicn dijo que por ser vegano no podrías disfrutar de una buena quiche como si fuera la auténtica ?

Estas recetas pueden ser la base para otras muchas , de la tuya . Sólo hace falta ir al super, echar un vistazo al frigo y ponerte a cocinar



¿ Cuál te ha sorprendido más ?

Besos mil 

Rocio  






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