papel de azúcar

Como hacer turrón de chocolate con galletas speculoos

26 noviembre, 2014

A pocos días de comenzar el mes más mágico del año , os seguimos dando ideas para  que celebres la #Navidad  TTT por todo lo alto . Esta vez un riquísimo turrón de chocolate y galletas speculoos


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Que te parecería poder hacer infinidad de turrones caseros de una manera
fácilY si además lo decoramos de una manera única ?


Pues es posible , por eso  hoy te traemos la receta perfecta para hacer  turrón y decorarlo con  con papel de azúcar , para que deslumbres  esta  #Navidad .

 Volvemos a colaborar con Cucurucho Party aportándo más ideas para esta gran fiesta donde compartimos lo mejor de cada casa ..   J

La receta y los trucos para que te quede un turrón de diez la puedes ver

A disfrutar de este riquísimo turrón !!! 
Besos mil 

Alojamiento de imagen y vídeo por TinyPic



Galletas decoradas con papel de azúcar para #Halloween . Dulce o Trato

22 octubre, 2014


Empezamos la cuenta atrás para  #Halloween por eso esta semana os vamos a traer miles de ideas para que podáis hacer una fiesta de lo más dulce ..



En casa nunca hemos celebrado #Halloween pero como mis hijos van a un cole un poco irlandés , las chicas de la Escuela Americana que van durante el curso a dar prácticas les enseñan parte de sus tradiciones ..y bueno ya sabemos que a nosotros todo lo que sea festejar y celebrar nos encanta J 
#Halloween es una fiesta de Origen Celta que se celebra en la Víspera de Todos los Santos . Se celebra tradicionalmente en países de origen anglosajón y gracias a su gran auge comercial actualmente se celebra en casi todos los rincones del planetas ..




Hoy os traigo una idea fácil , rápida y muy bonita para que montar vuestras mesas dulces 

Polos de Brownie !! Degustabox

18 marzo, 2014





El día que llega a casa la caja de degustabox siempre hay una gran expectación  por saber que habrá dentro ... 
~ Mami, mami venga abrela .... OHHHH cuántas cosas chulas 
{ si este breve diálogo se está convirtiendo en habitual } . Este es el  segundo mes que colaboramos con degustabox. y estamos encantados con todas lo que contiene la caja.
Degustabox nos trae hasta casa productos de primeras marcas y a un precio estupendo 14, 99 pero para los lectores de este pequeñín blog  el precio es aún mejor .Por 9,99 € la podéis conseguir con el siguiente código  9GG0M gastos de envio incluidos. Este mes de Febrero traía todas muchas cosas estupendas y unos productos  muy buenos 
  • Patatas fritas Celigüeta.
  • Tortitas de trigo Mexifoods.
  • Chocolate Lindt Excellence Naranja y Flor de Sal.
  • Pasta Oriental Maggi.
  • Maggi Yakisoba Noodles.
  • Preparado para Brownie de Royal.
  • Relleno para fajitas Rancho Monterrey.
  • Capuccino Illy issisimo.
  • Açai do Brasil 100% bebida natural.
  • Maggi jugoso al horno  pollo con patatas a la campesina.
  •  Artesanas pipas Velarte y Artesanas sojas Velarte.
 
 Seguro que adivináis que  hemos usado para la receta de hoy .. Vamos "blanco y en botella" ... jajajjaaja .

Galletas de canela y papel de azúcar

27 febrero, 2014

Hoy vuelvo a traer una receta de galletas  con una preciosa historia detrás .
Marta es una chica preciosa rodeada de una gran familia . Sus caballos y sus perros todos unos campeones y unos modelos impresionantes , simplemente hay que echar un vistacillo a estas impresionantes fotografías.
La tía de Marta es mi compañera Inma un tesorito de persona con un generosidad aplastante. Sus niños { sus perrillos } todos unos profesionales en spot, cortos . Y Marta toda una campeona de equitación ..
Una familia tan especial necesitaba unas galletas especiales y a la vez sencillitas de hacer , con materiales de andar por casa.. 






Como buen ratoncillo de laboratorio que anda optimizando técnicas  todo los días, en mi cocina no podría dejar de hacer nuevos experimentos  culinarios y  optimización de recetas ... EL RESULTADO EXCELENTE  Galletas de canela y azúcar moreno.


Pastel de chocolate sin huevo . Un cumple muy especial

16 enero, 2014

Antes se hacían menos fotos que ahora , que vamos con el móvil a todas partes , ya hay redes sociales que contamos nuestra vida en fotografías .. Pero antes se hacían mucho menos , el carrete , el revelado y la calidad de las imágenes no eran las mismas, pero estoy segura que entre esas pocas fotos siempre estaba la de nuestro cumpleaños soplando las velas de la TARTA. 

Cuando hace unos meses se puso en contacto con nosotros la mami de Macarena , una niña de 2 años con intolerancia  al huevo ..que quería celebrar el cumple de su hija  con una tarta de Peppa Pig , sus dibujos favoritos... al ser posible de fondant, para que su hija tuviera un cumple con SU TARTA Y SU FOTO soplando las velas. Nos facilitó una larga lista de ingredientes a los que la niña es intolerante y empezamos nuestra busqueda ... No fue nada fácil porque cualquier pigmento llevaba alguno de los  componenes de esa lista... Estuvimos buscando y nada ,ni fondant, ni colorear el frosting ... Como iba a no tener tarta de cumpleaños  Un problema una solución !!  ¨ Papel de azúcar¨
Tras comprobar que era tolerante a los componentes del papel y de las tintas y hablarlo con su madre .. pues manos a la obra

Turrón de chocolate blanco crujiente de fresas y avellanas

30 diciembre, 2013

A punto de que se vaya el 2013 !!! Uff como pasa el tiempo y como pasan los años ... Toca hacer balance de lo bueno y malo
{ como la canción de mecano " Un año más " }

                                         
En este  año que está apuntito de acabar comenzamos la andadura de Kids&chic ,empezamos la fan page de facebook y en el mes de junio el blog. Vuelvo a decir que he tenido muy buenas experiencias, he conocido a gente fantástica y hemos hecho { Angel y yo } muchos proyectos que ni pasaba por nuestra imaginación el año anterior..
Antes de seguir escribiendo mis pensamientos... Vamos al lío .. Mañana dia de San Silvestre , Fin de año , Fin de mes y mucho más .. es el cumple de mi MADRE  y como ella es especial no podía nacer en un día ordinario .. UN DIA EXTRAORDINARIO y por ser su cumple mucho más especial ..
MAMI TE QUIERO !!!



Experimentando en mi laboratorio casero , mi cocina ... hice turroncitos de fresas crujiente y con un toquecito más "chic" .. 
Las instrucciones de proceso la tenéis un poco más abajo .
En lugar de usar el molde convencional cuadradro de turrones , utilicé uno de silicona de forma redondeada , de cubitos de hielo { Abajo tenéis la foto }. Los unté con la misma manteca de cerdo  suelo  usar la del Pozo .
Puse una pequeña porción en cada uno y al frigorífico . Hice lo mismo con turrón crujiente de almendras que podéis encontrar aquí 
Como explico en esa entrada esta idea de hacerlos en moldes individuales la vi en Cocinando Sabores , pero esta vez llegué un poco más allá .
Los adorné con papel de azúcar...


Pincha con el botón derecho y guarda la receta
   El papel de azúcar  lo recorté del diámetro que necesitaba y con un poquito de la misma grasa de la manteca de cerdo lo fui pegando uno a uno .. 
Por ahora no tengo impresora propia , pero está en mi lista de deseos del próximo año 
El catálogo de papel de azúCar está en proceso de editado .. como el book de fotografía .. Será uno de mis propósitos de año nuevo 





                       

 Sólo falta una etiqueta preciosa y listo uno de los regalitos .. Ahora vamos por la fabulosa tarta de turrón . aunque eso será en otro post



                                  





Espero que os animéis y lo hagáis !! Os espero para charlar un ratito ,ya sabéis que me hace mucha ilusión vuestras sugerencias .. 
FELIZ AÑO NUEVO LLENO DE COSAS BONITAS  
Participo en carrusell de blogs nº 9 de las Cosas Ricas de Gaby

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