intolreancias

Muffins de Avena y peras

17 abril, 2015


Hay días en los que no puedo pasar sin tomarte algo bueno a media mañana , el desayuno me sabe a tan poco que necesito volver a comer a las pocas horas y si es algo dulce mucho mejor !! Estos muffins de avena y peras van a ser mi aliado en las semanas de locura  y además ayudan a mantener la linea !!! Porque comer dulce y estar a dieta no son imcompatibles 


La avena siempre está  en nuestra despensa , porque como os  conté en este post es un cereal muy nutritivo y nos ayuda en los momentos de desgaste físico y mental . Por eso me encanta cuando veo a mis hijos merendar unos platos con avena , fruta y yogur .  :-)


En cuánto abrimos la caja de degustabox se me fue la vista hacia los copos de  avena suave Kolln   y el zumo de peras The Good Cider .Será porque ya la había usado en el pan dulce de Navidad y su combinación nos encantó .  Aunque traía como siempre más de 10 productos de primeras marcas que acaban de ser lanzados al mercado todos pensados para empezar a cuidarnos   Flan de vainilla  y spaguettis Diabalance , Haribo , Tortitas Multicereales Gerblé , barritas con jalea real y fósforo de apiserum , salsa barbacoas BBQUE { maravillosas } , patatas alioli Carretilla ...

Tarta de limón sin glutén. Bautizo de Nicolás

26 marzo, 2014


Hace unos días se puso en contacto con nosotros Gema la mami de Nicolás , necesitaba para el bautizo de su hijo una tarta y galletas para regalar a los invitados . El diseño de la tarta lo tenía claro Gema , tendría que ser en tonos celeste y blanco a juego con las etiquetas que ella misma ya tenía preparadas para la mesa de chuches que iba a preparar. Lo más importante era que la tarta debía de ser sin gluten y de limón . Ya hemos hecho otras veces tartas sin gluten , incluso para otros tipos de intolerancias , podéis verlas aquí . 

Para esta ocasión hice una receta nueva que llevaba almendras y aceite de girasol  que encontré en Laurel y Menta .  El bizcocho queda muy jugoso y muy sabroso, si que es cierto que yo le añadí una cucharita de lemon curd para potenciar ese saborcito a limón.

 

Consejos y Utilidades.



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