glaseado

Calendario de Adviento con Galletas

30 noviembre, 2014

Hoy empieza el Adviento , es el primer domingo de cuatro hasta que lleguemos a Nochebuena . Por eso quería enseñaros el calendario que mis hijas y yo hemos hecho este año , para recordar cada día que estamos caminito de Navidad

como hacer un Calendario de Adviento con Galletas

Tras ver muchas ideas estupendas en pinterest , nos decidimos por hacer un calendario de Adviento con galletas , es una buena  manera de poder hacerlo entre todos en casa , eso si  hemos llegado por los pelos .. 


como hacer un Calendario de Adviento con Galletas

El año pasado por estas fechas contaba el significado que tiene el Adviento en casa { aqui } , las cosas bonitas que mi madre nos enseñó y que  a mi me gusta transmitir a mis hijos .  Por eso mientras hacíamos estas galletas recordábamos un poco el sentido de la Navidad ... Que no es sólo Black Friday , comprar y comer como locos jejejej .. Son muchas  cosas más que no debemos dejar de recordar durante todo el año -

Galletas decoradas con glasa paso a paso

02 octubre, 2014

Hello!!
Esta entrada de hoy la he ido posponiendo , pero ya no podía esperar más en borradores ... Porque son un paso a paso para que podáis hacer un montón de galletas decoradas y que os quedén de lo más resultón .
En este post vamos a aprender de manera sencilla a hacer unas ricas galletas caseras y decoradas con glasa .







En esta ocasión es una niña vestida de comunión pero seguro que siguiendo los pasos podréis hacer maravillas.. 

Galletas con papel de azúcar ... Dulce Navidad

21 diciembre, 2013

Ya está  aquí... a tres días para Navidad y estamos que no paramos .... preparando paquetitos bonitos  para regalar ... { el día 25 tenemos al amigo invisible y que mejor que regalo que algo hecho por nosotros mismos }. Como andamos escasos de tiempo , esta vez opté por hacer galletas en papel de azúcar



La receta de las galletas que usamos son las de limón , pero también tenéis las de jengibre aquí.
las ilustraciones del papel de azúcar las mandé imprimir a la Guinda Florinda hacen envios a domicilio ,aunque yo prefiero ir a visitarlas .. Son un encanto estas chicas :) Hice el archivo con imágenes bonitas que encontré por casa de mi madre y a mandar a imprimir:)




El papel
hay que preservarlo de la humedad , por eso es preferible guardarlo en una fundita transparente hasta su uso. Lo recortamos a la medida que queramos . Hice un poquito de glasa real { mirad aquí} y como si de pegamento se tratara la ponemos sobre la galleta, retiramos el papel protector y pegamos  sobre la galleta,  y empezamos a delinear . Ví en un post que hicieron las chicas de la guinda ,el efecto nevado y eso hice .. Añadí un poquito de azúcar y una vez seca la glasa la retiré con una brochita suave.
    
            Quedan estupendamente .. Dan penita comérselas jejeje !! 
Pero es un regalo hecho con mucho amor


Como nosotros aún somos  de Belén , Nacimiento y Reyes Magos, por seguir con nuestras tradiciones ,nos pareció buena idea  para regalar
a los profes de los niños , a los amigos { que mejor manera de felicitar estas fiestas }.








O para ponerlas en la mesa el día de Navidad ... miles de propuestas { se me ocurre para dejársela a los Reyes Magos que tienen mucho camino que recorrer}.. Ahí lo dejo jejejeje !!!

 Las empaquetamos con unas etiquetas muy simpáticas y listo el dulce paquetito

Son galletas que podemos hacer con los niños en casa , porque el recortar y pegar , poner purpurina y hacer Chritsmas para estos días  es algo que se les da de maravilla. 



P:D: Queridos Reyes Magos ,he sido un poquito regu .. pero prometo mejorar lo que pueda .. Me gustaría una impresora de papel de azúcar .. para dar riendas sueltas a mi imaginción .
Besitos

                                             

 
FELICESSSSSSSSSS FIESTASSSSSSS  !!!!!!






Spiderman cookies ♥♥

30 octubre, 2013


Hace menos de un año , allá por Navidad, llegaron a mis manos unas galletas preciosas decoradas con mucho mimo y me quedé prendada .. Y como en Navidad todo es color y calor ji ji  compré un kit de galletas con todo lo necesario para decorar galletas y me engancharon ...
No soy ninguna experta en decorar galletas, pero es algo que me apasiona y solo practicando es como se coge técnica y si yo he podido tod@s podemos! !! Así que vamos al lío.

Necesitaremos

♥ Masa de Galletas ♥

  • 225gr de mantequilla en dados y atemperadas.
  • 250 gr de azúcar glass.
  • 2 cucharadas de vainilla en pasta.
  • 1 clara de huevo.
  • 450gr de harina .
  • 1 pizca de sal.

♥ Glaseado ♥
Una cucharada o dos de preparado de  Glasa real
Una Cucharadita de agua.
Una manga pastelera desechable para perfilar.
Un biberón para la glasa de relleno .
Una boquilla nº 2 de Wilton aquí.
Colorante gel rojo de Wilton.
Rotulador negro de tinta comestible.


Preparación de la masa{Thermomix}
Pulverizar el azúcar unos segundos .
Batir la mantequilla durante un minuto , velocidad 3 hasta que doble su volumen . Añadir el azúcar y batir un minuto más va velocidad 3 hasta su completa integración.  Añadir la vainilla y  la clara de huevo a velocidad 1 . A continuación añadimos la harina { tamizada} y la sal hasta que sea una mezcla homogénea .
  Estirar entre dos papeles de horno , con unos niveles { para que estén del mismo tamaño } y dejar en el frigo un par de horas.
Después de hacer muchos tipos de glaseados las chicas de La Guinda Florinda  me recomendaron el preparado  de Glasa Real de Funcakes y la verdad es que me gusta mucho ,es rápido ,fácil y útil para las principiantes como yo,  añades más o menos agua para la consistencia elegida y el colorante que vayamos a utilizar.                                                                                                               Preparado para royal icing 1 kg
                                          
Decoración de las galletas 

  • Busqué un dibujo de spiderman en la red para imprimir, lo ajusté al tamaño que necesitaba y lo usé de plantilla.
  • Con el rotulador dorado pinté el contorno de los ojos.
  • Con la glasa de delineado vamos haciendo el contorno de ojos y cuerpo de la galleta y dejé secar.{ boquilla nº 2 }.
  • Con la glasa de relleno ,un poco más líquida , vamos llenando el cuerpo y volvemos a dejar secar ..pasadas unas horas hacemos lo mismo pero con los ojos del antifaz jiji!! Dejaremos secar 24 h 
  • Cuando esté totalmente seca ,vamos haciendo los detalles de la telaraña con nuestro rotulador.
  • A disfrutar de las galletas .MMMMMMMMMMMM
La decoración con glasa es una tarea pendiente para mejorarla , pero si no sois muy hábiles aún{ como yo }
ésta es una manera fácil de empezar en este mundillo .
El sabor del preparado de la glasa es buenísima  !!


 Galletas para Rastrillo de San Bartolomé

 Si tenéis alguna duda por favor  dejarme un comentario ,que alegremente responderé  y si os ha gustado también . Mi blog se nutre de vuestras visitas y comentarios y con ellos va creciendo y mejorando.
!!!Gracias!!!




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