fiestas

Como hacer topper de anillos para cupcakes

25 octubre, 2017

Hace mucho que no participaba en #unagalletauncuento de mi Patri , no serás por ganas , sino más bien porque voy siempre con las prisas pegadas al culo . 
Así que tras empezar el nuevo curso me he propuesto poder participar en estos proyectos bonitos que tanto me enriquecen , además me ayudan a salir de mi zona de confort y a darle al coco , porque no creáis que el cuento de este mes es de los que te vienen las ideas a porrones, todo lo contrario , al no ser tan conocido me ha costado lo suyo. 




El cuento escogido por Mi dulce Valentina , la anterior ganadora del reto , ha sido Piel de Asno , un cuento de Charles Perrault que narra la historia de una princesa que se esconde bajo una piel vieja y fea de asno para huir de su padre que quería casarse con ella bajo toda costa, vamos un incesto total . 




Tras leer el cuento en casa no se me ocurria mucho que hacer, por eso recurrí a is hijos pequeños que siempre me sorprenden con ideas brillantes, así es como surgió la idea de hacer en casa de forma sencilla los topper de anillos para cupcakes  , una pieza muy importante en el desarrollo de esta historia y que si no conoces te invito a que la leas porque no tiene desperdicio alguno . 

La wikipedia describe Piel de Asno como un cuento de hadas y yo discrepo de tal definición , me parece una historia dura, una chica que huye de su padre viudo porque éste quiere casarse con ella . Me parece una historia tan actual en algunos paises , que da para reflexionar largo y tendido sobre este tipo de cuentos. 

Pienso que Perrault denunciaba de alguna manera en sus cuentos las vivencias que acontecían en la sociedad de la época en la que él vivia y que era la manera de contar estos hechos ... 

Tras mi breve reflexión pensarás que tanto topper de anillo a que viene , pero es que la protagonista de esta historia  pierde el anillo que  tanto significa para ella, ese anillo que la conducirá a conocer  el verdadero amor . 

Es super sencillo de hacer, los niños se animarán a ayudarte a hacerlos y de camino es una actividad complementaria al cuento de hoy . 





! Como hacer Topper de anillos !

  1.  Cartulina blanca
  2. Palillos de dientes
  3. Plantilla de anillo - te dejo más abajo
  4. Rotulador negro, dorado y plateado
  5. Tijeras
  6. Cinta celo

  1. Recorta la plantilla de anillo de este archivo 
  2. Reproduce en una cartulina blanca tantos anillos como necesites
  3. Delinea con rotulador negro los contornos del anillo y del diamante enorme
  4. Recorta con cuidado
  5. Colorea de dorado y plateado 
  6. Coloca un palillo de dientes por el reverso con un poco de cinta celo 
  7. Pincha sobre el cupcake que más te guste .



 

 

 




¿ A que es sencillo ?   Mis hijos pequeños han estado toda la tarde entretenidos cortado y coloreando los anillos. Y no hemos hecho asnos porque no llegaba al reto , pero ahí os dejo la idea ☺

Si tienes purpurina puedes añadírselas por encima , te van a quedar genial y mucho más brillante o cartulinas de colore,eso lo dejo a tu imaginación .

He usado unos cupcakes que tenia recién hechos con un poquito de crema de queso, cuya receta publicaré el próximo lunes, pero puedes usar una de las miles de recetas que tengo en el blog publicadas . A la crema de queso añadí purpurina dorada comestible, que siempre queda genial en los cuentos de princesas y bosques , que no dan sabor pero si mucha luz .





   Recuerda descargar la plantilla de anillo  , reducirla al tamaño que necesites, decorar con los topper la tarta o cupcake que mejor te salga y venirte a la  fiesta  "Piel de Asno " con el resto de las chicas de este proyecto .  



Espero que esta sencilla idea te sirva de inspiración para montar tu propia fiesta  Los anillos en las bodas y fiestas de pedida ( engangement party ) están de moda . Si decides ponerla en práctica, no olvides etiquetarme en tus redes sociales para poder ver esos super anillos y te espero el próximo lunes con la receta de estos jugosos cupcakes . 


Feliz cuento babies !! 


Rocio



Cheesecake de cacao y aguacate - decoración shabby chic

23 abril, 2017

El estilo shabby chic es tendencia en  decoración, en eventos y mucha de las mesas dulces que se montan en estos dias. Su origen se remonta a las grandes casas  de familias de clase media alta de Gran Bretaña, donde el estilo de su mobiliario y vajilla era muy selecto y refinado.  Actualmente este estilo en decoración se mezclan elementos más antiguos,  maderas decapadas, vajillas blancas y con motivos florales, con elementos más modernos.

Shabby significa antiguo, viejo y chic elegante, refinado ambos conceptos unidos definen un estilo elegante, lleno de detalles que lo hacen cálido y confortable. El color que predomina en este estilo son los tonos blancos y los pasteles para armonizar y dar claridad al resto de la deco 😊


estilo shabby chic


He querido unir estos conceptos en esta cheesecake, porque combinan el chocolate (super clásico ) con el aguacate ( innovador ) rodeados de una decoración muy chic. con blondas de papel para hacer la guirnalda, la base donde va presentada la tarta y bajo las tazas, mantel de hilo blanco y una base de tarta de cristal para dar ligereza al conjunto.

Como ves predominan los tonos blancos y azules para hacer la mesa más suave a la vista e uniforme con la vajilla. Para decorar la tarta he usado flores de tela preciosas que compramos para la tarta de bodas de mi hermana y que tanto me gustan, porque ponen el toque de elegancia al pastel


flores de tela para decorar 

Mi mesa es muy sencilla, solo he presentado la tarta, pero si quieres complementarla un poco más sólo tienes que tirar de diferentes embalajes para alimentos que sigan la misma linea de decoración. No la recargues demasiado, es mejor poner dos mesas bien diferenciadas, que una en la que haya tantas cosas que sea super dificil acceder a cada zona que hayas preparado con tanto mimo. Échale un vistacillo a las blondas y bandejas de pastelería en Foodpackservice , hay tanta variedad de tamaño, colores y estilos que seguro encuentras inspiración y solución para decorar la tuya. 





De esta cheesecake que te puedo contar , que tienes que probar a hacer esta crema vegana de aguacates y cacao, porque va a ser el sustituto perfecto de una ganache clásica. Te mentiría si te dijera que sabe igual, porque no es cierto, pero es suave, deliciosa y bien vale un post aparte. 

Este cheesecake está horneado al baño maría, pero si no quieres complicarte sólo tienes que hacerlo sin horno, siguiendo esta receta que hay en el blog y te saldrá de lujo. 



Cheesecake de cacao y aguacates


♥  ♥  ♥  ♥  ♥  


Cheesecake de cacao y aguacates

75 gr agua hirviendo
500 gr de queso crema
100 gr de azúcar
4 huevos L
1 cucharada de harina de maíz
200 ml de creme fraiché



  1. Mezclar el agua hirviendo con el cacao en polvo y disolver por completo. Dejar enfriar. Precalentar el horno a 175º.
  2. Batir a baja el queso crema con el azúcar hasta que no queden grumos. No hay que batir demasiado ni a velocidades altas, porque no queremos que la preparación tenga mucho aire.
  3. Añadir los huevos ligeramente batidos y mezclar hasta que estén bien integrados. 
  4. Añadir la harina de maíz, la creme fraiché y batir haya que no haya grumos.
  5. Por último añadir el cacao disuelto en agua y batir hasta que la mezcla sea totalmente homogénea.
  6. Hornear al baño maria, entre 45-50º C . Sabrás que está listo cuando al mover el molde el centro de la tarta se mueva un poco.
  7. Coloca el molde en una rejilla y desmolda antes de terminar de enfriarse. 
  8. Cubre con la crema de cacao y aguacates. Decora como más te guste 

una vajilla de estilo antiguo

Esta cheesecake es suave y jugosa, tan sencilla de hacer que dará un toque fresco a cualquier celebración. Es el contraste perfecto que complementa el estilismo de esta mesa, un toque de color que resalta de los tonos azules del fondo y de la vajilla.

Si te animas a decorar tu propia fiesta y darle un toque shabby chic, y no tienes mucho presupuesto tira de platos, vasos, cubiertos de usar y tirar, que los hay muy monos y de precio genial. 



 



Me encanta  el estilo shabby chic, saco la vajilla antigua, los cubiertos de mi abuela, un poquito de encaje y listo ¿y tú, te va esta tendencia en decoración? 


Besos

Rocio




Pon un photocall en tu fiesta y triunfarás

25 marzo, 2017

A mi me encanta una fiesta, una jarana, un evento para hacer el tontorrón y pasar un rato agradable. Esos momentos de diversión son para inmortalizarlos y disfrutar recondándolos cuando acaba la fiesta y  ahora lo tenemos muy fácil, ya que los móviles son maravillosos para hacernos fotazas y compartirlas con nuestros amigos. 


Divertidisimo photocall de boda!! -Ideas de photocall de boda originales y divertidas de Aire de Fiesta!:



 Un photocall es  un elemento divertido que va a  encantar 
Hay quien no necesita demasiado para pasar un buen rato haciendo fotos a mansalvas, pero si pones un photocall en tu fiesta, vas a triunfar porque es el sitio idóneo para que esto ocurra y tus invitados disfruten como locos.

Atrás quedó la imagen de los photocall en eventos de famosos y celebrities, ahora en cualquier boda, cumpleaños, comunión o presentación de marcas hay siempre un photocall. 


5d3c10474a18a303061a6372f16e63ca.jpg 640×642 pixeles:


Ideas para photocall
Dependerá del evento la temática del photocall, los hay más  serios con las marca que patrocinan la fiesta , troquelados con los huecos para que pongas tu carita y te hagas fotos en el Oeste o siendo los protagonistas de tu serie preferida. También los hay más sencillos, con marcos para que seas el protagonista de un cuadro. Coloca elementos que terminen de decorar el lugar; una cesta con pelucas, gafas, cartelitos, un banco para sentarse y hacer poses divertidas 

Hay tantas posibilidades de personalizar el photocall de tu fiesta, que si no lo pones no será por ideas. El límite lo pondrá tu imaginación y el presupuesto que tengas. Pero siempre debe ser un elemento importante, que llame la atención y sea el foco donde hacerse las fotos más divertidas. 


un coche como photocall:
un coche como photocall


Donde encontrar los mejores photocall
Buceando por la red, me he topado con  topphotocall.com , donde hay miles de propuestas para crear un  photocall único, ajustado a tu presupuesto y a la temática que quieras. Porque aunque sea un elemento importante no hay que gastarse lo más grande en el, desde precios asequibles hay posibilidades maravillosas y de calidad.

La web me ha encantado, es muy visual, cosa de agradecer cuando queremos ver el resultado del producto que estamos ojeando. Verás todos los  trabajos finalizados y personalizados para que te hagas una idea de como quedan de bien y cojas ideas

Top Photocall

Especialistas en impresión de photocalls


Sea cual sea tu photocall, estoy segura que hará de tu fiesta un lugar único para recordar siempre. Cuando vuelvas a ver las fotografías tan geniales que se han hecho en ese super photocall, volverás a sonreir y recordar los buenos momentos vividos .


Photocall temático


Cuéntame.. eres de los que se hacen fotos haciendo el payaso en las fiestas de cumpleaños y bodas o te gusta una foto a lo diva de cine ? 

Yo payasa for ever  😉


Besos mil 
Rocio 


Ideas para decorar fiestas de cumpleaños con globos de Helio

13 febrero, 2017

De vez en cuando te cuento un poquito las tendencias en fiestas infantiles  y he de decirte que  los globos de cumpleaños  son lo más 😊


Si quieres que tu fiesta esté bien decorada no pueden faltar globos. No importa si forman parte de la tarta, los pones en el techo, en las sillas o en una gran caja, porque en tu fiesta no pueden faltar los globos.


Añadir leyenda


Hoy te traigo ideas increíbles para que puedas ponerlas en práctica y sacarle el máximo partido a lo que puedes hacer con globos.  

Ya me contarás si las conocías o si hay alguna que quieras compartir conmigo y con el resto del universo.
Ideas para decorar tu fiesta con globos 

Escribe mensajes divertidos. Piensa en pequeñas frases divertidas, felicitaciones, lo que se te ocurra  que tengan que ver con la fiesta que vayas a organizar, coloca los globos en un lugar visible de la habitación y verás que ambientazo . Es una idea que puedes personalizar estupendamente !!


Globos con buenos deseos para la Novia:

Para decorar la candy bar. Globos de diferentes tamaños, colores, formas .. colocados alrededor o en el fondo de la candy bar, crean ese espacio como único. Piensa en que la gama de colores vaya en concordancia, para que sea elegante y nada agobiante. 


Treat table made with crates from a Rustic Modern Woodland Fox Party on Kara's Party Ideas | KarasPartyIdeas.com:

Creando divertidas formas. Puedes hacer el número de años del cumpleañero, o crear alguna forma divertida como un corazón, una guirnalda, flores, fruta.. 


Ombre Heart Balloon Backdrop | Oh Happy Day!:  

Rellena los globos de helio transparentes. Con confetis, purpurina, mensajes . Esta ideas me encanta pero es que la purpurina y el brilli me pueden 😃 Es una idea muy sencilla y quedan estupendamente en la fiesta de cumpleaños. Además puedes pincharlos y llenar de alegría el espacio donde estes celebrando la fiesta. 



Party decorations you need right now.:

La mejor manera de explotar confeti es ponerlo dentro de un globo gigante transparente.                                                                                                                                                                                 Más:


Fórralos de telas o gasas y crearás un ambiente mágico. Puedes cubrir los globos con telas maravillosas y todo tipo de tejidos, con el que vas a crear un ambiente muy chic. 


decoración con globos


Llena el techo  de globos- Con globos transparentes o de colores suaves, crearás un ambiente mágico, que sorprenderá a tod@s. Cuelga de los globos de helio lazos o cintas de colores y crearás un ambiente festivo maravilloso



Let's party:

¿Incluirás  globos en tu próxima fiesta ? 
Espero que estas ideas te hayan animado a llenar de globos tu próxima fiesta de cumpleaños .


Besos mil 😘
Rocío


Tarta Reina de Chocolate

30 enero, 2017

El nombre de esta delicia de pastel se lo ha puesto mi hija Irene, pues dice que  esta  Tarta de Chocolate es la Reina  de todas las que he hecho hasta ahora, porque está deliciosa, es suave de comer, con toques exóticos y encima es muy bonita.


Tarta de chocolate y especias


El Chocolate Challenge de Valor merecía ponerse las pilas e ingeniar una receta a la altura de este reto maravilloso, en el que nos pedían que usáramos el cacao puro desgrasado Valor como ingrediente principal .

Esta tarta no es difícil de preparar, tan solo tiene 4 maneras diferentes de usar el chocolate para poder hacer las distintas partes que la forman. 

El bizcocho está especiado con canela,jengibre, clavo y el cacao puro que le da una jugosidad maravillosa. Yo hice el bizcocho días antes de montar la tarta, porque con el ajetreo que he tenido en las últimas semanas, todo en el mismo día me resultaba imposible. 


Tarta de chocolate y especias

Para que el bizcocho conservase toda su jugosidad, lo que hice fue envolverlo en papel film una vez templado tras el horneado y lo metí en el congelador.  El día que lo voy a usar lo dejo descongelar a temperatura ambiente y listo para usarlo. Esta idea es fantástica !!


Esta relleno de  ganache es de chocolate y pimienta rosa, una mezcla que ya he usado otra vez en este helado y en casa gusta muchísimo. Te animo a que la pruebes porque te va a sorprender gratamente. 
Pero esto no es todo, el interior tiene sorpresa crujiente que espero que os guste como idea para otras tartas.


Tarta de chocolate y especias


Apunta esta maravilla de receta y ya me contarás


tarta reina de chocolate

para el bizcocho
 100 gr harina
♥ 50 gr de cacao puro desgrasado valor
♥ 1 cucharadita de levadura en polvo 

♥ 250 gr de chocolate negro puro valor 0% azúcares
 50 ml de zumo de mandarina
♥ 175 gr de mantequilla
♥ 200 gr de azúcar
♥ 4 huevos
♥ 100 gr de almendra molida
♥ 1 cucharadita de canela
♥ 1 cucharadita de jengibre 
♥ 1 cucharadita de clavo molido
para el relleno
♥ 70 gr de mantequilla sin sal 
♥ 200 gr de chocolate negro puro valor 0% azúcares
♥ 250 ml de nata 
♥ 1 cucharadita de pimienta rosa 
galletas especiadas 
para el glaseado
♥ 150 gr de chocolate negro puro valor 0% azúcares
♥ 150 ml  de nata 

para las decoraciones de chocolate
♥ 200 gr de chocolate negro puro valor 0% azúcares
♥ sésamo 
♥ purpurina comestible 



del bizcocho
  1. Engrasa y forra con papel de horno, un molde de 18 cm  y precalienta el horno a 180º C.
  2. Mezcla en un bol la harina, las especias, el cacao en polvo, el bicarbonato y la almendra molida. Tamiza y reserva
  3. Derrite el chocolate puro al baño maría. Coloca un bol con el chocolate  encajado en un cazo con agua hirviendo, remueve de vez en cuando. 
  4. En un bol bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Añade los huevos de 1 en 1 y sin dejar de batir incorpora el chocolate fundido y el zumo de mandarina. La mezcla debe quedar homogénea.
  5. Removiendo, ve incorporando poco a poco la mezcla tamizada y bate a velocidad media hasta que se incorpore por completo.
  6. Vierte la  mezcla en el molde engrasado y forrado. Hornea a 180º durante 50-60 minutos aproximadamente. Comprueba que está hecho clavando una brocheta en el interior del bizcocho, si sale limpio estará listo; si sale manchado déjalo un poco más en el horno.Déjalo enfriar antes de sacar del molde
  7. Una vez desmoldado ,corta el bizcocho en dos pisos. Puedes envolverlo en papel film y congelar si vas a montar la tarta otro día. 
ganache de pimienta rosa y chocolate
  1. Calienta a fuego medio, en un cazo la nata junto a la cucharadita de pimienta rosa. 
  2.  Añade el chocolate negro y la mantequilla,remueve hasta que se disuelva por completo. 
  3. Pasa por un colador para poder retirar las pepitas de pimienta rosa.
  4. Deja enfriar la mezcla antes de montarla para rellenar la tarta.
 el glaseado
  1. Calienta la nata y el chocolate en un cazo hasta que se disuelva por completo, tiene que quedar una mezcla de consistencia suave.
para las decoraciones de chocolate
  1. Vamos a templar el chocolate para poder hacer las láminas que la recubren y el resto de decoraciones. 
  2. Pica el chocolate y calienta la mitad hasta alcanzar los 48-50º ºC. Añade el resto y remueve hasta que la temperatura descienda a 28 ºC. Remueve muy bien y vuelve a calentar hasta los 31-32 ºC . 
  3. Vierte sobre un papel de horno y extiende una capa no muy fina del chocolate templado. Espolvorea por encima el sésamo y la purpurina dorada. Antes de que se endurezca del todo corta con un cuchillo afilado las láminas o con un cortapastas figuras. Déjalo endurecer dándole forma curva.
montaje
  1. Coloca uno de los bizcochos dentro del molde y moja con un poco de zumo de mandarina     ( el molde nos hace de guía para que no se muevan los bizcochos al montar la tarta )
  2. Cubre con parte de la ganache de chocolate y pimienta rosa. 
  3. Coloca galletas especiadas encima de la ganache y pon encima  más crema y el otro bizcocho ( en mis stories de  instagram puedes ver este proceso de montaje ).
  4. Quita el molde que nos ha servido de guía y recubre con el resto de ganache la tarta, hasta que quede lo más lisa posible. 
  5. Vierte el glaseado por encima de la tarta y deja chorrear. 
  6. Coloca las láminas alrededor de la tarta antes de que el glaseado endurezca . 
  7. Decora la parte superior con frambuesas, grosellas, fresas y láminas redondas de chocolate.
Disfruta como si no hubiera un mañana




Tarta de chocolate y especias

Notas y Sugerencias 
✓ La tarta es sencilla de hacer, aunque tenga varios pasos que te puedan parecer complicados. Por eso puedes hacerla en varios dias. 
✓ El bizcocho y la ganache puedes tenerlos hechos dias antes. Incluso las decoraciones que se conservan estupendamente guardadas en un lugar fresco, al abrigo del aire.
✓ Lo´único que tienes que hacer en el día del montaje es el glaseado 


Tarta de chocolate y especias


La tarta está más buena según pasan los días, porque todos los sabores se mezclan y es una verdadera explosión de contrastes maravillosa.  El cacao puro tan amargo con la mezcla de especias y las frutas rojas es verdaderamente un placer para el paladar. 

Por eso mi hija Irene tiene toda la razón, esta es la Tarta Reina de Chocolate y tienes que probarla.


Tarta de chocolate y especias
Las capas maravillosas de esta tarta
Quien quiere ?
Tarta de chocolate y especias


¿ Que te parece esta tarta ; la harás verdad??
Ya sabes que con un poquito de organización te saldrá a la primera y si necesitas cualquier cosita mándame un correito .

Besitos 

Rocio

Lo úlimo en mi Instagram

© KidsandChic. Design by FCD. Adaptado por Elai Design.