cumpleaños

Cumpleaños en McDonald. ¿ Es una buena opción ?

25 febrero, 2017

El mes de Febrero en mi familia está lleno de cumpleaños, creo que no hay semana del mes en la que no haya dos mienbros que no cumplan años, entre sobrinos, tios, cuñados, hijos y marido este mes es cumpleañero al máximo, pero es que ya se sabe que  "la primavera la sangre altera y en Febrero llega la ansiada espera " 

celebrar un cumpleaños infantil en McDonalds

Bueno, pues entre todos las fiestukis que hemos tenido, fuimos al McDonald's a celebrar el cumple de mi sobrino Manuel, y aunque yo no termino de ver esa opción como genial para los cumples de mi trupe me sorprendió como ha evolucionado a mejor desde la última vez que asistí a uno de ellos en estos establecimientos.


Los niños se lo pasaron en grande, porque había personal de la tienda que les pintó las caritas de sus personajes favoritos, les animó a bailar, a hacer diferentes juegos, a jugar al baloncesto en la pequeña zona de ocio que tienen para ello. Los niños se lo pasaron pipa !

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Lo cierto es que  un día es un día, que de vez en cuando hay que ir a estos establecimientos,  a los niños les encanta y celebrara allí su cumple ni te cuento. Era la ilusión de mi sobrino Manuel pasar una mañana con el Happy Mc Donald's y si te mira con ojillos de amor, como decir que no a ese gran día ! 

A mi ese tipo de comida no me hace mucha gracia, la verdad! me gusta saber que comen mis hijos. por eso cuando ví que tienen una relación nutricional de lo que llevan sus menús y diferentes bebidas me pareció que es lo mejorcito que ha podido hacer McDonald's para que los padres vayamos de vez en cuando. 

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Todos los envases provienen de fuentes certificadas, que usan materias sostenibles y tienen una política medioambiental sostenible, como los envases de cartoncillo FoodPacService  en los que van las hamburguesas, patatas o las Tarrinas FoodPacService donde van esas grandes ensaladas  . Incluso algunos de ellos llevan un código QR que si escaneas con tu móvil te indica información nutricional de sus productos . 
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La marca McDonald's se lo está currando para que los padres y consumidores optemos por consumir sus productos con una mayor confianza en la elaboración de los mismos.

No es la mejor opción del mundo, pero mi sobrino disfruto muchísimo, mi pequeño spiderman también y mi hermana  se lo encontró todo preparado, las  mesas, decoración, animación y una atención de primera.



¿Has celebrado algún cumple en el Mc Donald's ? Cuéntame tu experiencia

Besos mil !
Rocio

Tarta de té de limón y merengue

25 junio, 2015

Oiga que hoy es mi cumpleaños , que se enteren los vecinos , las calles ..SI Me encanta cumplir años , son experiencias maravillosas de vida que te hacen aprender mucho. Por eso mi propuesta para el #retoalfabetodulce de Cook the Cake tenía que ser una super tarta de té de limón y merengue 


El ha sido el ingrediente elegido po Mª José de Sucreries Passions este mes . Ya había usado en alguna que otra receta , como el bizcocho de té verde y jengibre , pero era en infusión . Esta vez me apetecía experimentar con té frío . El resultado ESPECTACULAR 



Esta vez no he usado el té para infusionar el bizcocho de limón .. Quieres saber donde lo he usado ?

Tarta infantil divertida ¡ Que rico mamá !

07 mayo, 2014

Buenos dias !!
Hoy es dia 7 de Mayo y las chicas de Que rico mamá nos volvemos a unir en un nuevo RETO , en este mes la encargada ha sido Biljana de MIS DULCES JOYAS  y nos propuso hacer  una TARTA FESTIVA Y ORIGINAL PARA FIESTAS INFANTILES .
En este grupo nos encanta hacer que los niños coman bien ,de todo y si la  presentación  es divertida ..seguro que muchísimo mejor !! 

Nuestra aportación ha sido una  ! Tarta de coco y chocolate sin gluten ¡ 
BIENVENIDOS A LA FIESTA DE PRIMAVERA EN EL BOSQUE ENCANTADO DE Kids&chic 



En principio parecía algo sencillito , sin mucha complicación pero fueron pasando los días y el camino se torció . La alergia a este mes de Mayo se cruza en mi camino y me deja " Incompatible con la Atmósfera" , incapaz de pensar ,idear o ejecutar cualquier acción distinta a " sonarse la nariz " . Seguro que más de un@ sabe de que hablo jajajajaja... Pero la batalla la vamos ganando y al final aqui estoy un mes más con una tarta sencillita y que seguro que la podéis hacer en casa , porque los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier super .

No tenía mucha idea de como iba a ser esta tarta , había pensado en tarta cubiertas de perlitas de colores , de castillos .. pero conforme la iba montado mi cabecita se iluminó , mi tarta parecía un tronco de un árbol . Poco a poco y con la ayuda de mis chicas fuimos retocando este gracioso tronco donde las Pet Shop de  mi hija Irene se reunirían para celebrar que estamos en primavera.  PASAD QUE ESTÁIS INVITADOS ..





Esta tarta es apta para celíacos , ya que está elaborada con ingredientes SIN GLUTEN ,  no es la primera vez que hacemos tartas para niños con  intolerancia al gluten.. o al huevo y la lactosa. y que no sean divertidas .Que sería de una TARTA INFANTIL  si hay alguien que no puede tomar ni un trocito

♥♥Cake pops !!! Una piruleta que animará tus fiestas♥♥♥

29 octubre, 2013


Mis aventuras y desventuras en la andadura de los cake pops.. Si así debería haber titulado este post jiji!!
Seguro que habeis visto , hecho y probado los cake pops y seguramente compartais conmigo estas dulces y a veces ingratas experiencias.
Mis primeros cake pops fueron un verdadero desastre , se suicidaron .   " Me reí mucho cuando lo leí en el blog de Alma Cupcakes ,leedlo aquí porque no tiene desperdicio ." Pues a los mios les pasó igual ,los hice para el cumple de mi hija Irene ,quería sorprender a sus amigos y la sorpresa me la llevé yo. Una vez pinchados ,pluf,pluf,pluf ...se cayeron ,se resbalaron ,se suicidaron AHJJJJJJJJJJJJJJJJJJ.       Para evitar otra bochornosa caída ,leí ,leí ,vi muchos videos y me informe sobre como hacerlos .  Y el resultado no fue nada mal ,a las muestras me remito jiji.                                                                           Me pidieron unos cakepops de bizcocho de plátano ,que desmenucé y mezcle con una cucharada de dulce de leche ,hice bolas y congelé del tirón ,al día siguiente moje el palito en los Candy Melts y metí dentro de las bolitas y de nuevo al frigo unas horas y por fin los bañé en Candy Melts. Dejé secar clavaditos en porexpan y decoré con glaseado verde ,a estos cake pops le pusimos unas etiquetitas decorativas y listas.  Con el tiempo me compré este fantástico molde donde directamente se hacen las bolitas y es mucho más rápido y son menos pesadas las bolas porque no llevan ningún tipo de grasa para formarlas { solo las propias del bizcocho}
Bizcocho rápido de plátano                   Bizcocho de fresas { molde de 18 cm de diámetro }
  • 1 yogur griego natural.                     - 1 yogur griego natural.
  • 3 huevos                                         - 3 huevos.
  • 125  gr de azúcar moreno.              - 125 gr de azúcar blanca.
  • 350 gr de harina de fuerza.              -  350 gr de harina de fuerza.
  • 60 ml de aceite de girasol.               - 60 ml de aceite de girasol.
  • 1 sobre de levadura.                       -1 sobre de levadura  .
  • 3 plátanos maduros en puré.           - 150 gr de fresas en trozos y colorante rosa en gel Wilton

Molde para cakepops

   
Cake pops de fresa y mascarpone
 Son unas piruletas que animan cualquier fiesta y tienen muchísimas posibilidades ..me queda muchísimo por aprender y por decorar ..pero todo es empezar ..        Os dejo un fantástico tutorial de mis amigas de  La Guinda Florinda  que hacen que todo sea muy sencillito . Pinchad aquí y disfrutad.         
                                     
                            
Esta entrada queda enlazada a Foto pin cumpleaños de Tu medio cupcake
                
Cake pops de plátano y dulce de leche
                                                             
 Si tenéis alguna duda por favor  dejarme un comentario ,que alegremente responderé  y si os ha gustado también . Mi blog se nutre de vuestras visitas y comentarios y con ellos va creciendo y mejorando.Gracias

Una Hello Kitty "Libre" . Versión Vegana !!!

27 octubre, 2013

                             
                                    


Esta tarta es otro reto más para mí  .Conseguir un bizcocho sin huevos y que sea esponjoso y que suba  no es fácil  ... Tras varias búsquedas por la red y varios intentos fallidos de bizcochos planos y sosos, encontré este blog Pecado Vegano y me encantó ,tienes muchas recetas de repostería y todas veganas . Muchas ideas y sugerencias. Os invito a visitarla !!
La receta original  aquí , yo versioné la mía !!


 Necesitaremos

  • 1 molde de 18 cm de diámetro.
  • 2 tazas y media de harina de fuerza.
  • 2 tazas de leche de soja.
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana.
  • 75 ml de aceite de girasol { me gusta más para los bizcochos }.
  • 1 taza y media de azúcar blanca.
  • 2 cucharaditas y media de levadura .
  • 1 cucharadita y media de bicarbonato.
  • Una cucharada sopera de vainilla en pasta  de Home chef.
  •  350 ml de Mix Vegetal aquí podéis verla.





crema de vainilla
Preparación
Precalentar el horno .
Mezclar la leche y el vinagre de manzana hasta que espume y reservar. { Buttermilk}. Quedará de aspecto cortada pero es así como debe estar.
Tamizar la harina ,la levadura y el bicarbonato.


Mezclar el azúcar con el aceite hasta que sea homogénea , incorporar la buttermilk e ir mezclando , poco a poco ir añadiendo los componentes secos y tamizados { harina, levadura ,bicarbonato }.
Yo no uso spray desmoldante , así que esta vez unté el molde con un poco de aceite de girasol y espolvoreé de harina ,quitamos el sobrante y vertemos la mezcla.
Horneamos a 210º unos 45 minutos , a media altura { puede variar según el horno }.No abrir mientras se esté horneando ,pues al cambiar la temperatura se puede venir abajo y chafar nuestro trabajo. Usar el truco del palillo de dientes ,si sale seco ya estará listo .
Para cubrir y rellenar hice crema de vainilla.Ala nata vegetal le incorporé una cucharadita de vainilla en pasta y la monté { la nata siempre muy fría y el recipiente que usemos muy seco }.

                                 .


Una vez frío lo corté con una lira que compré hace mucho en Ikea ,y fui montando la tarta y al frigo unas horas para que quede más "apretadito" y a decorar




                                                                    
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Para acompañarlas hicimos unas galletas también libres de Hello Kitty cuya  receta   podéis ver en   las galletas libres  o pinchando en la foto .




Si tenéis alguna duda por favor  dejarme un comentario ,que alegremente responderé  y si os ha gustado también . Mi blog se nutre de vuestras visitas y comentarios y con ellos va creciendo y mejorando.


Bizcocho de toffe y un gran descubrimiento♥♥

25 octubre, 2013



El mes de Octubre en esta casa está lleno de celebraciones .... aniversarios, cumpleaños y claro habrá que innovar o intentarlo al menos.
Sobre todo por la familia , a la que tenemos de catadora oficial! !
Es el cumple de mi hija María y ella tenia claro  que quería flores y un bizcocho de  galletas ... Y ahí empezó todo. 
Pensé ...bueno galletas de crema para el bizcocho y este lo hacemos  de toffe { galletas + caramelo }♥♥♥
Y aquí empezó mi descubrimiento y de los buenos " la crema de mascarpone y galletas María " ... ainss!!! 
Me quedaba un poquito de mascarpone y claro había que aprovecharla! !

Bizcocho
  • 1 yogur griego natural y sin edulcorar.
  • 125  gr de azúcar moreno.
  • 350 gr de harina de fuerza.
  • 60 ml de aceite de girasol.
  • 3 huevos medianos.
  • Una cuchara generosa de toffe en pasta de Home chef
  • 1 sobre de levadura.



Preparación {Thermomix}


  • Mezclar el yogur con el azúcar {5 segundos , velocidad progresiva }.
  • Añadir la harina y la levadura tamizadas e ir incorporando poco a poco los huevos { 5 minutos velocidad 3 y medio }.
  • Por último incorporar la cucharada de toffe en pasta el aceite{ 5 minutos a velocidad 3 y medio }.
  • Engrasar el molde y hornear de 20 a 25 minutos a 180º.{Horno precalentado}.
  • Una vez terminado el horneado , dejar enfriar y añadir la cobertura elegida.
Si queréis otra versión del bizcocho podéis verla en el Bundt de crema de avellanas


Crema demascarpone y galletas Maria 
  • 250 ml nata vegetal
  •  150 gr de mascarpone.
  • 5 galletas Maria trituradas.

Trituras las galletas Maria   {golpes de turbo }

Añadir el queso mascarpone y mezclar {velocidad progresiva ,
sin tiempo , ni temperatura}.
Batir la nata vegetal hasta que doble su volumen , es decir , 
se monte.

Incorporar la mezcla anterior con movimientos envolventes

y listo para usar o comer a cucharadas jajajaja ,porque está  
deliciosamente buena...

 



Para acompañar hice rosquillas de toffe ,podéis ver la receta  aquí con paso a paso , la única variante es la cucharada de toffe , que se añade en vez del cacao!!
Probadlo no os decepcionará !!
Si tenéis alguna duda solo tenéis que dejarme un comentario !! Los recibo todos con mucha ilusión !!
                                                                    Graciassssss 
                             

                                 
                                      

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